DIARIO DE COSTA RICA Sección de la Cámara de Agrict Doble interés de los frijolares rico, además, los hay para todos los climas, desde los cubaces de las alturas volcánicas, hasta los frjoles negros de la costa, todos agradables y nutritivos como pocos alimentos. Aún suponiendo que por el uso que hacemos de la cosecha, el beneficio del suelo sea menor, que cuando su cultivo se hace con el objeto de aprovechar toda la planta como abono verde, siempre quedan en el campo las hojas y demás residuos que se pudren y aprovechan al terreno mejorando su fertilidad o al menos reponiendo el desgaste consiguiente a la cosecha, que balancea la reserva de nitrógeno.
La prensa diaria ha dado cuenta de grandes cosechas de maiz en el cantón de Puriscal y buena producción de 2oz en El Pozo; esperamos de igual manera que las siembras de frijoles sean abundantes este año, porque maiz, arroz, Soles y dulce son la base de la vida costarricense, en lo que respecta al mercado de abastos, pues habiendo maiz en abundancia hay cerdos y gallinas, grasa y huevos; los plátanos, chayotes, yucas y frutas son accesorios secundarios, que siempre se cultivan y no se hacen sentir con tanta intensidad, ni en los rendimientos del suelo, ni en los gastos del hogar.
El cultivo de frijoles tiene el doble interés de producir riqueza y mejorar Las condiciones del suelo, por el creadero de bacterias nitrificantes, que sus raices establecen en los terreros de cultivo. eso se debe seguramente que las plantaciones de caña y de café se abandonen con frecuencia, por cansadas e improductivas, mientras los terrenos de milpear se conservan en plena producción desde hace muchos años, sin abonos restauradores de su potencia creadora.
Tenemos en el pais variedades de maiz y de frijoles propios para todos los terrenos y condiciones climatéricas, desde las costas de ambos mares, hasta las mayores alturas, y la rotación de sus cultivos mantiene la fertilidad del suelo, asi como en las tierras bajas destinadas a las siembras de arroz y de frijoles, en periodos alternos. Para las fincas de café hemos adoptado la sombra de poró, madera negra, guaia o cuajiniquil, que son igualmente plantas leguminosas, de raices nitrificantes como la de les frijoles.
Diez elementos quimicos son necesarios para la vida vegetal: oxigeno, hidrógeno, carbono, nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, calcio, sulfuro y hieTTO. Algunos de estos componentes se hallan con abundancia en el suelo; el hierro, por ejemplo, es inagotable en los terrenos de origen volcánico, como el nuestro; la cal en ciertas regiones forma cerros altisimos, que los agentes atmosféricos se encargan de descomponer y trasportar a los valles de labores; el oxigeno lo reciben las plantas del aire que respiran y el hidrógeno lo toman del agua, por absorción capilar de las raíces; la potasa se produce con el lavado de las cenizas, y el nitrógeno lo fijan en el suelo las plantas leguminosas, por medio de bacterias nitrificantes, que forman colonias en sus raíces, a manera de tubérculos diminutos, pero pero apreciables a simple vista, como si fuesen pepitas de color blanco, o huevos de carpas doradas pegados a las raices en las plantas acuáticas.
La cal, la potasa y el fosfato, pueden facilmente obtenerse, para reponer el desgaste del suelo, cuando se nota que faltan esos elementos, porque el agricultor necesita mantener la fertilidad de su terreno, como debe cuidar de que su vaca lechera esté siempre gorda y en perfecta salud. Uno de los deberes del agricultor consiste en mantener la tierra en buen estado de producción, mejorarla si fuere posible, para que no se le deje a sus hijos un hueso descartado o de escaso valor.
La familia de las leguminosas es tan grande, que no hay una sola región donde no pudiera conseguirse alguna especie apropiada para mejorar las condiciones agrícolas, hemos citado los frijoles porque son de carácter nacional, nuestra gente los usa como alimento indispensable en la mesa del pobre y del Pocos cultivos son tan fáciles y rendidores: el frijol sembrado en buenas condiciones, de semilla bien escogida, campo removido y regular asistencia, produce el ciento por ciento antes de los tres meses; se aprovecha como legumbre verde;en frijol tierno y en esta do seco; además, se obtienen dos cosechas por año, y si mejora por otra parte la condición del suelo, debemos sembrarlo aún en las huertas caseras y donde quiera que no haya cultivos permanentes de café, caña o pastos.
Los frijoles de mantequilla se venden en vainicas tiernas a cuarenta céntimos la libra y producen tanto que pocos cultivos son comparables en las huertas pequeñas o caseras, como las llaman ks programas de educación. ya que de esto nos ocupamos, vayan los parabienes de la Cámara de Agricultura para la Junta de Educación de la ciudad de Cartago, por el acuerdo tomado en pro de la agricultura escolar, que a la letra dice: Abrir un concurso para premiar, al finalizar el año lectivo, a los tres niños y tres niñas de las escuelas de esta ciudad, que presenten las mejores huertas caseras.
Para poder entrar en el concurso se necesita llenar los requisitos siguiectos: a) Inscribirse en la Dirección de la escuela respectiva, con autorización del padre o encargado, quien deberá com prometerse a cuidar de que sea solo su hijo el que haga los cultivos.
b) Someterse a la inspección del profesor de agricultura, c) Disponer de un lotecito de terreno en su casa, o en cualquiera otro lugar dentro del perimetro de la ciudad.
d) Obligarse a realizar el producto de la huerta, distribuyendo el precio en dos porciones: una para el niño y otra para formar un fondo a fin de dar almentación a los niños pobres de las es cuelas.
e) Comprometerse a sembrar y cuidar la huerta durante todo el año, hasta nalizar el curso.
La Juuta dará a los niños la semilla necesaria, de acuerdo con el profesor de agricultura, y establece seis premios tres para niños y tres para niñas, asi: Primer premio: una herramienta de agricultura lo más completa posible.
Segundo premio: cinco acciones del Monte Nacional de Piedad.
Tercer premio: tres acciones del Monte Nacional de Piedad.
El Tribunal para la adjudicación de premios estará compuesto del Presidente de la Junta de Educación, el Inspector de Escuelas, los Directores de las Escuelas de la ciudad y un agricultor de la provincia, elegido por los otros miembros.
Lo que gustosamente trascribo a usted, repitiéndome muy atento y seguro servidor, JENARO ARAYA PEREIRA Inspector de Escuelas.
NORTHERN RAILWAY COMPANY REX Destrucctor de moscas, cucarachas y Zancudos. 00 gruesa. LA MASCOTA AVISO La fiesta religiosa en la Dolorosa HARINA AMERICANA Marca ANCLA Depósito en Puntarenas Precio de competencia LEON GUERRA Se pone en conocimiento del público en general, que el tren de pasajeros que diariamente, excepto los domingos, sale de Alajuela a la y llega a esta capital a las a partir del 14 de Junio en curso, y hasta nuevo aviso, saldrá de Alajuela a las 12. 45 pasará por Echeverria a las 12. 58 por San Joaquin a la 05 por Heredia a la 20 por Santo Domingo la 28 y llegará a San José a la 45 Todos los demás trenes regulares correrán en la forma acostumbrada. Marsh Chittenden Superitendente Administrador San José, Junio 10 de 1920 Con motivo de haberse celebrado ayer el dia de Santo Domingo de Guzmán, los Reverendos Padres Dominicanos, que tienen a su cargo el Templo de la Dolorosa, efectuaron un hermoso festival.
La vispera hubo rosario solemne, con cinticos litúrgicos, y en la manana da ayer, se cfcctuó una solo mDe misa a la cual asistieron el Ilmo.
Sr. Obispo y gran número de miem.
bros del Clero.
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