DIARIO DE COSTA RICA Viernes, 13 de agosto de 1920 Sección de la Cámara de Agricultura Conservación de los granos por medio del bisulfuro de carbono.
En la importante Revista quincenal guanacasteca Unión. se está publicando un estudio sobre la preservación del naiz por medio del bisulfuro de carboao, que es procedimiento empleado por Departamento de Agricultura de Washington para conservar las semillas, sin que sean atacadas por los gorgojos, eternos enemigos de los frijoles, cereales y otros granos.
Los gorgojos ponen sus huevos en el maíz destuzado, luego se desarrollan las larvas, que son las que causan la destrucción de los granos, después se forman las crisálidas y finalmente sale el gorgojo formal, para empezar de nuevo su periodo evolvtivo y su multiplicación prodigiosa, hasta dejar la cosecha en Cascarones. En menos de un mes la evolución del insecto ha sufrido sus cuatro transformaciones, de manera que la propagación es sumamente rápida. Esa propagación se efectúa en el campo y en el granero, haciendo necesario el uso del bisulfuro de carbono desde el primer momento, cuando se desea conservar la cosecha por algunos meses.
Se ha calculado que una pareja de gorgojos, al cabo de cuatro semanas producen cien pares de insectos adultos, los cuales se producen en progresión creciente, de manera que al cabo de tres semanas la pareja original se convierte en un millón de bichos destructores, capaces de acabar con lo mejor del graaero.
El daño puede evitarse desinfectando las cereales antes o después de entrojados; pero también se recomiendan ciertas medidas preventivas desde el cultivo y asistencia de las plantaciones, para re decir en lo posible el número de gérmenes perniciosos al tiempo de recoger las cosechas. El gorgojo adulto vuela de las grandes aglomeraciones de la troje hacia al campo y se alberga en otras plantas del bosque, esperando el momento propicio para invadir los campos de cultivo, pues se ha comprobado que los surcos y matas contiguas a las rondas, que separan el bosque de la plantación, son atacados primero por el gorgojo y en mayor cantidad. Alli atacan las mazorcas por la punta o por roturas de la tuza, causadas por las aves o por los roedores.
Naturalmente, las plantaciones tempraneras son acometidas de preferencia, porque los insectos hallan alojamiento desde el comienzo de la cosecha y no es raro encontrar maizales radios que no son atacados. Las mazorcas que conservan la envoltura sana están mejor protegidas contra la invación; a eso se debe que el maiz, el arroz y frijoles destinados a la siembra se conserven con su envoltura natural, como lo ha cen nuestros campesinos. Será motivo de selección el obtener maiz cuya tuza sea larga y bien cerrada, para conseguir una envoltura perfecta. Debe gastarse primero el maiz de las orillas y todo aquel que tenga rota la envoltura o aso mando el olote hacia la punta. Además, no conviene dejar la cosecha en el campo por muchos dias, sino recogerlo y secarlo bien en el menor tiempo que se pueda. Todos los agricultores deben seleccionar bien la semilla que se culti van para obtener grandes cosechas y si además logran una variedad de envol tura cerrada y compacta, conseguirán una excelente producción contra los ataques del gorgojo.
Se recomienda la siembra de ocho o diez surcos de maiz tempranero, o de la misma semilla, pero sembrada con anticipación, para recoger esa cosecha antes que el resto de la siembra, lleván.
dose asi la mayoria de los gorgojos procedentes del bosque contiguo. Si se examina el interior de las mazorcas.
en ese maiz tempranero, se verá que se halla completamente infestado de gor gojos. Esos surcos protectores deben cosecharse cuanto antes sea posible, sin abrir las mazorcas en el campo de cultivo para evitar las dispersión de los gorgojos, que volarían sobre el resto de la milpa que queda en pie. Este maiz tempranero debe gastarse en seguida o fumigarlo con bisulfuro de carbono, para destruir los gorgojos que tiene en abundancia y que luego podrán infestar el resto de la cosecha.
Ninguna otra medida puede recomendarse para destruir el gorgojo en el campo. Debe colectarse la cosecha, en su oportunidad y sin pérdida de tiempo, para hacer la desinfección en el granero o en la troja, como dicen nuestros labradores.
Para la cosecha final debe hacerse una separación perfecta, completa del maiz que tiene la tuza bien desarrollada y compcta, asi se quiere conservar asi para semilla. Toda mazorca de envoltura rota o mal cerrada por la punta, debe pelarse en el campo para dejar alli una buena parte de los gorgojos. Cuando se recoge todo el maiz sin separación alguna, las mazorcas infestadas contaminan a las restantes y todo el maiz se pica sin remedio.
Cuando se desea conservar el maiz por algunos meses, es necesario destuzarlo, desgranarlo y secarlo bien al sol, porque así ocupa menos espacio, se transporta con menos gasto y la fume gación por medio del bisulfuro de ca bono cuesta tres o cuatro veces menos, porque debe practicarse en recipients herméticamente cerrados, a prueba de aire y de evaporación.
Debido a la incertidumbre en que se está, cuando almacenan maiz en tuza, prefieren los agricultores de otros países pelarlo y desgranarlo, conservándolo en cuartos hechos exprofeso, a fin de que pueda fumigar dos o tres veces al año, con lo cual se conserva sin detrimento alguno. La fumigación debe practicarse ran luego como entran las cosechas al granero, para asegurar el éxito de la operación, sin esperar a que comience el deterioro. El granero hermético debe hacerse con madera machimbrada, que no sea atacable por el comején, tanto o más dañino que el propio gorgojo. En estos cuartos, bien cerradas la rendijas de la puerta, se colocan dose tres platos sobre los sacos, con bisulfuro de carbono, el cual se volatiliza en pocas horas, matando por completo todos los insectos que pudiera haber dentro. La operación debe repetirse dosetres veces al año, procurando que la puerta esté siempre herméticamente cerrada. falta de un granero hecho con este objeto, pueden fumigarse los granos, por partes; en un barril o tanque bien cerrado; pero sin la seguridad de que los granos no van ser atacados algún tiempo después.
Una simple mota de algodón o u trapo pequeño, empapados en bisulfure de carbono y metidos al centro de un saco de maíz o de frijoles, los conserva inatacables por muchas semanas. Hay que tener siempre en cuenta que el bisulfuro de carbono es inflamable y debe usarse con cuidado, lejos del fuego.
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