PAGINA SUPLEMENTO FEMENINO PARA TOSUTRAS SABADO 21 DE MARZO DE 1939 Por BOSAURA META PARA SU COCINA Platos para su Menú En En la playa SOPA JULIANA Poase Is Jumbre um fia de hierbabuena, 3, por cacerola con dos cucharadas altimo, repollo blanco y tier de manteca de vaca. y. uns no, picado en trozos regulsVer este muy caliente, frase TES. Hay que advertir que, na cebolla picada; cuando medida que se van echando este dorada, acréguense pue las legumbres, se van rehoTros pleados, zanahorias cor gándose adicions a caldo satadas largas y finas, patatas Ticiente y se deja hervir nabos, en la misma forma Tueso lento nas tres horas que las authorias, perejil pi Se la debe samonar con un cado, una hojita muy peque poquito de sal PULSEN HUEVOS DO FILO Se cuecen unos huevos has las claras, rebozándolas deste dejarlos duros y se copués de rellenas con pan ra tan toego a largo en dos hlado, huevo batido, e partes: se sacan las yemas vamente con pan y se frien se pican muy menudes se en aceite caliente. ase hace una brehrmel, Introdu uns als rubia y vertase ciendo en ella las yemas pie en los huevos, metiéndolos cadas y rellenando con esto Tato al borno.
CERVEZA Alégrese y refresquese Traube el doble, PILSEN) TOMANDO PILSEN la cerveza deliciosa que le ofrece mucho mas cuer DO meior sabor.
PAPAS SALPICADAS Se curcen as pupas cons tra capa de la mezcla ya ysal, cuando aun esalternando hasta concluir en un poquito duras, se les con ss papas: encima de quita la piel y se cortan en elles se colocan lonjitas muy rajas stades eas. En Tinas de son y se ponen Is tartera donde se han de al horno. Cuando las papas ir que ha de ser bada, se tengan buen color y selten a colocando un acla, pre JACO. Que ya esti ens iamente techa de GEO ponto; se les Es entonmere maldo, perjacet on poguto de caldo y se osodo y manteny HUMORISMO TERNERA COX GUISANTES Rene un trozo de ter Beata de vaca Dente separados y friendo cebolla picada basta de dada danse atay Tunele la terteEvertido en ella po guito de caldo dejandola que la terra este tema Dos antes bien cocidos ce TORTILLA DE MANZANA do res Cote the desde Dise pris!
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