Lunes, mayo, 1964 Diario de Costa Rica. 21 Misceláneos Comida De Gala ¿Cuál es su problema?
persólo de pasar tin, El sábado 23 de mayo, tendrá lugar en el Club Unión, una elegante comida, a la que asistirán todos los miembros de la familia Quirós, y que ha sido organizada con el objeto, no sólo de pasar un rato de agradable tertulia, sino también, para tener el piacer de conocerse todos, pues como es una familia tan grande, hay muchos miembros de ella, que no se conocen entre si.
Esta lucida reunión, será algo inolvidable, que contara con las mayores simpatias de todos.
Seguiremos informando.
Brenes por don José Ferar for COCINEMOS SABROSO CON NUMAR CLOVER BRAND SALSA BLANCA cucharada de manteca CLOVER BRAND cucharadas de harina cernida litro de leche caliente Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Ponga la manteca CLOVER BRAND en una cacerolita y colóquela sobre el fuego; cuando esté derretida agregue la harina revolviendo rápidamente con un batidor Rehogue por unos minutos. Incorpore poco a poco la leche, sin dejar de revolver sin cesar. Cueza durante 10 minutos. Al retirar de la cocción sazónela con sal, pimienta y nuez moscada. Para que resulte sin grumos es necesario añadir la leche caliente y revolverla con un batidor.
Nota: Esta salsa se emplea con mucha frecuencia en sopas, caEulelas, verduras, soufflés, croquetas, etc. y se presta a muchas Tariantes.
PASTEL DE CHOCOLATE CON MERMELADA NUECES Jados: si ti con rais pie otra muje 12 kilo de NUMAR kilo de azúcar huevos enteros tazas de leche kilos de harina cucharaditas de esencia de vainilla gramos de ralladura de naranja gramos de ralladura de limón cucharaditas de levadura en polvo 300 110 conmigo.
vida se amaportante en esta Celebra hoy un año más de vida la encantadora señorita Ana Lucía Brenes Alvarado hija del estimable hogar for.
Por Dra. Emily Powers Brenes y su gentil esposa do. na Nuria Alvarado de Brenes.
Consulte su problema per taciones que impone la vida gonal escribiendo con toda Le enviamos nuestro cordial en sociedad. Más de la lec. saludo a la cumpleañera y le sinceridad a la Doctora tura de su carta no me pa deseamos muchas felicidades nombre supuesto y remita rece deducible que ud, sea en este día.
sus cartas al Apartado en un padre demasiado severo; San José, por lo tanto creo que el tiem De regreso SAN RAFAEL DE po y un poco más de com.
ESCAZU prensión, pondrán fin a su problema.
Se encuentra de nuevo en Estimada doctora Pcwer el país el estimable caballero don Enrique Ugalde HernánMe preodez, quien se encontraba en cupa mucho SAN PEDRO la hermana República del Nor que mi hijo Estimada doctora: te haciendo sus estudios.
de 14 años se opone a casi Hace tiempo estoy loca nuestra cordial bienvenida.
Le damos por este medio todas mis ideas y hasta mente enamorada de un a mis gus. compañero de labores; él Roxana tos persona muy bien sabe de este a.
les: por ejem mor y sin embargo nunca Celebra hoy la llegada de plo, si yo ma Emily Powers nifiesto como me ha hablado seriamente un nuevo año más la estimae ble señorita Rozana Valle placiencia en la práctica de ni ha intentado visitar mi Gambog algún deporte, él invariable Casa Mis amigas mente le encuentra defec.
tos y prefiere jugar otro que tiene novia, pero yo no Nuestro cordial saludo a la vez que le deseamos muchas cualquiera; cuando le doy les creo, porque pienso que consejos los encuentre ri. pueden ser chismes, y sodículos y anticuados; si le lamente si algún día lo veo indico la carrera que a mi con rais propios ojos acomAna Victoria juicio debe seguir (la de me pañado de otra mujer, en.
dicina porque tiene muchas tonces sí me desilusionare ora Con motivo de celebrar hoy facultades para ella. no para siempre.
su fecha de natalicio saludame escucha, y por el con Deseo querida Emily anamos a la estimable señorita trario, asegura que el nun. Ud me diga si es convenien Ana Victoria Fernández Ulloa.
ca será matasanos. si la te que yo le exponga lo que DIARIO DE COSTA RICA conversación trata de la siento por él a ver si así se se une a las que reciba en cultura en general, no le decide a un noviazgo en se. este dia, interesa y manifiesta que rio conmigo, pues algunas lo único importante en esta veces me parece que me Flora Maria vida es hacer plata. pero quiere ya que se porta muy cuando le indico la conve. cariñoso y apasionado, pe Rodeada del cariño de los niencia de escoger una ca ro en otras ocasiones es muy suyos y de la estimación de rrera práctica en la cual indifsente; yo, a pesar de sus numerosas amistades se trabajar honradamente na que no soy una chiquila Sl encuentra de plácemes la da ra superarse en el aspecto no una joven de 25 anos, mitre pl mita Flora Morales, a quien económico, me sale con que me cuido mucho y cada día saludamos atentamente.
yo soy un materialista, y le pido a la virgencita que que sólo en el dinero pien. me amvare de caer en la So. Ante este problema. có tentación, pues el miedo Teresita de Arroyo mo cebo actuar? Tengo la que me dá es quedar em impresión de que con rai barazada, pues de tanto que recuerda en este día la llehijo fracasaré definitivamen lo quiero sería capaz de to. gada de un nuevo año de vite pues para que en el fu. do, aunque hasta el momen da la estimable matrona doña turo él obre bien, sería ne to me ha sabido controlar, Teresita de Arroyo.
cesario que yo observara pues los dos tenemos un mala conducta ahora, piles caracter muy apasionado. DIARIO DE COSTA RICA en ese caso, estoy seguro de le formula los mejores votos que por oposición a mí, Alma Desamparada. por que goce de la felicidad y ría un modelo de ciudada.
la dicha en el futuro.
no.
Qgerida señorita: Bienvenida Dice Ud. que de tanto que quiere a ese hombre es caMañana llegará al país pro Estimado señor: paz de todo. menos de pensar con la cabeza. le a. cedente de México, donde cur Su hijo está viviendo la grego yo, pues si lo hiciera vo, pues si lo hiciera saba sus estudios, la gentil se ado. escencia, época en que comprendería cuánto daño norita Dane Quesada Garcia muchos muchachos mues significa en su vida la con ma de los estados esposos tran gran rebeldía hacia las tinuación de una relación Doctor Jose Antonio Quesada manifestaciones espiritua tan irregular: dice Ud, que Cordoba y oona Laine de Que les, culturales y prácticas se cuida mucho. más me sada.
de sus padres o superiores, parece que no todo lo que Desde ahora le hacemos pero que, en pocos años debiera, pues está alimen. llegar nuestro atento saludo desaparece para dar lugar a tando mentalmente una ma de bienvenida, deseándole mil la admiración y la ejempla. la pasión y exponiéndose a felicidades.
rizacicr que naturalmente cometer un error de funes.
opera de padre a hijo. Lo tas consecuencias en su vi. Fallecimiento importante es que Ud. sepa da. Mi consejo, señorita, es comprenderlo para que diº que evite, no solamente el. DIARIO DE COSTA RICA cha tendencia no degenere caer en la tentación, sino pasa por la pena de comunien una aberración poste también la tentación en sí; car el sentido fallecimiento de rior; si la aplicación de una y me parece que la mejor la estimada seños doña Or disciplina extremadamen forma de hacerlo es cam.
fila Mora viuda de Piedra, da te severa es la que está pro biando de lugar de traba.
ma muy querida y estimada vocando en su hijo esas reac jo, para que, separándose ciones, mi consejo es que la por sus grandes virtudes.
es que la de ese hombre tenga ua de ese hombre tenga Ud. osuavice, para que no se des portunidad de olvidarlo y terminar con la influencia Al consignar tan triste no arroilu en el muchacho un ticia le hacemos llegar nuescomplejo de rebeldía que en perjudicial y el peligro que el futuro perjudicaría su significa para su estabili. to mensaje de condolencia la familia doliente, normal sujección a las limi. dad emocional Se derrite la NUMAR y se mezcla bien con el azúcar. En el molde donde se vaya a preparar, se echa esta mezcla, agregándole los huevos uno a uno, después la leche, la harina, la esencia de vainilla, las ralladuras de naranja liraón y por último la levadura; batiéndolo todo bien con la cuchara o espátula de madera. Se puede hornear todo en un mismo molde y cuando está bien frío, cortarse en rebanadas con un cuchillo fino para rellenarlo con la crema de chocolate o bien hornearlo en moldes diferentes para qu eno se resquebraje. Adomme con mermelada de nueces.
TORTILLAS DE HARINA tazas de harina cucharadas de manteca o aceite CLOVER BRAND huevo, cucharadita de polvo de horneai cucharada de sal, agua tibia, la necesaria Se cierne la harina con la sal y el polvo de hornear. Se le 2Made el aceite CLOVER BRAND y después el huevo, agregando egua tibia poco a poco, hasta formar una pasta o masita muy suave Se forman bolitar tamaño de una nuez, que se extiender con el rodillo sobre la mesa o tabla de trabajo, ligeramente enharinada, procurando que queden redondas. Se cuecen 80bre un coma! o plancha eléctrica o sobre la plancha de la estufa de cas, picándolas con el tenedor para que no se inflen. Se coLocan en una canastita, cubriéndolas para que no se enfrien Para comerse, se untan con NUMAR y se enrrollan como taquitos, Igual que las tortillas de maíz.
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