SOCIALES Miércoles 16 de Junio de 1965 LAP THF 25 Reunión de exalumnos del Colegio La Salle Disfrutando de momentos de agradable compañerismo, los exalumnos de La Salle se reunieron el domingo 13 de junio en su Alma Mater.
Una vez más, los exalumnos del Colegio La Salle se reunieron, como todos los años, a disfrutar, en un ambiente de compañerismo y alegría, de recuerdos y planes para el futuro, en su antiguo colegio. Eso fue el domingo 13 de junio, cuando gozaron de un programa completo que incluía eventos sociales, deportivos y religiosos, y donde se formaron la Directiva de la Asociación y las Sociedades de Ciencias Naturales, Sociales y el Club Deportivo, de la siguiente manera: DIRECTIVA DE LA ASOCIACION; Presidente: MIguel Angel Somarriba; Vicepresidente: Jorge Alberto Gutiérrez Tesorero: Demetrio Pérez; Secretario: Luis Gerardo Rodriguez; Fiscal: José Leonardo Céspedes; Vocales: Juan José Wedel, Francisco Terán y Orlando Aubert.
SOCIEDAD DE CIENCIAS NATURALES LA SALLE. Juan José Wedel, Orlando Aubert, José Roberto Calvo, Guy de Teramunt, Arturo Romero, Francisco Terán, Ramón Herrero, Carlos Arturo Lizano, Duilio CaEntre los asistentes a esta reunión estaban las sinosa, José Ramón Echevería y Roberto Madrigal.
guientes personas: SOCIEDAD DE CIENCIAS SOCIALES LA SALLE. José Leonardo Céspedes, Lucas Fernández, Enrique Alvaro Apestegui, Demetrio Pérez, José Leonardo Cés Rodriguez, Ramón Herrero, Arturo Romer, Carlos Arpedes, Ives de la Goublaye de José Ramón Echeve turo Lizano, Jorge Gutiérrez, José Echeverria, fría y Francisco Matamoros, Duilio Canosa, Ricardo Carvajal, Francisco Terán, RoDIRIGENTES DEL CLUB DEPORTIVO LA SALLE :berto Madrigal, Guy Teramunt, Francisco Matamoros, Víc Arturo Romero: Fernando Ayales, Luas Fernández y tor Hernández, Demetrio Pérez, Victor Carvajal, Luis José Alberto Gutiérrez.
Gerardo Rodríguez, Rafael Ugalde, Hernán Solera, Eduar Se fijó para el domingo 10 de Agosto la próxima do Venegas, Mario Cordero, Fernando Rojas. Ives de reunión de los grupos a fin de continuar los trabajos Goublaye de Jorge Zavaleta, Mario Fournier, Bernal que se tengan en mente, sin que una falta de comunica Bermúdez, Alvaro Apestegui. Fernando Ayales, Juan ción, por mucho tiempo, vaya a enfriar los entusiasmos. José Wedel. José Roberto Calvo, Orlando Aubert y MiAsí el domingo 13 de junio hubo una asistencia nu guel Angel Somarriba.
merosa, que da una idea de la compenetración de ideas LA PRENSA LIBRE felicita al Colegio de La Salle existente entre el alumnado, los profesores y los herma y a su Director por la magnífica labor llevaba a cabo nos de La Salle, que han sabido abrir un campo de gran en nuestro medio educacional y desea éxito a las sociedes valores en la juventud costarricense.
dades integradas por exalumnos de ese plantel.
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Renzo Lucchesi es un famoso médico dietologo italiano, que ha abandonado temporalmente su ba ta blanca por el tradicional gorro de cocinero y que se ha atre vido a penetrar en los más secretos rincones de la ciencia gastronómica.
No ha sido fácil para él, según sus propias palabras, y no cbstante desde estas columnas haremos llegar hasta nuestras lectoras las recetas más variadas.
El Dr. Lucchesi ha querido en esta forma revalorizar la ciencia gastronómica, invistiéndola oficialmente del más importante y alto de sus cometidos: el de presidir, a través de una alimentación sana y racional, la salud y bienestar del hombre, Esto es vdrio, no como el de un fino jarrón pues este vidrio ha sido tratado hasta convertirlo en fibra para lograr un inmejorable tejido. Suave, sálido, fuerte, hermoso, que se mantiene siempre igual. Es vidrio. Fécil de lavar. Seca rápidamente y no necesita plancha. No se encoge y es a prueba de fuego. Es lo ideal para la decoración de sus ventanas.
Ensalada de pollo Ingredientes para personas: Una libra de pollo hervido y deshuesado.
Un corazón de apio, un corazón de lechuga, un limón, sal.
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Para la salsa: cucharadas de crema de leche, cucharada de coñac, cucharadita de salsa Ketchup, una cucharadita de salsa inglesa, medio limón.
El Almacén El Globo le ofrece las más atractivas fibras naturales y artificiales, lisas y en bellísimos colores estampados, para sus cortinajes. Se cortan en pequeños pedazos el pollo, el apio y la lechuga y se deja todo en maceración durante bastante rato en abundante zumo de limón ligeramente salado.
ALMACEN Antes de servir se bate con un batidor la crema de leche con una punta de sal, el zumo de medio limón, una cucharada de cofac y un poco de Katchup y salsa inglesa. Con la composición así obtenida se condimenta la ensalada de pollo, que puede servirse en copas de cristal, o en platitos sobre un fondo de lechuga.
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