LA REPUBLIOA Martes 10 do Marzo de 1968.
24 Sociales Recetas de Cocina SOUFFLE DE PESCADO MYRIAN FRANCIS tazas de Rice Krispies, 15 libra de pescado de buena clase cucharada de aplo picado tazas de leche huevos cucharadas de Numar cucharada de salsa inglesa cucharada de cebolla picada cucharada de chile dulce Se remoja el Rice Krispies en la leche, se maja perfectamente y se le echan los ingredientes menos el pescado y los hue.
yos, luego se pone al fuego y se está meneando; cuando espese se le echan las yemas y el pescado, este último ya cocido y se vuelve al fuego por cinco minutos más y se apea. Por separado se baten las claras de huevos hasta que tengan consistencia y se revuelven suavemente. Se engrasan moldecitos Individuales o uno grande y se llenan las tres cuartas partes y se mete al horno en baño María por media hora. Se sirven de inmediato.
PUDIN DE PESCADO 4 2 LIBRAS DE PESCADO DE BUENA CLASE cucharadas de NUMAR vaso de vino blanco cucharadas de harina cucharada de perejil sal Se limpla bien el pescado y se parte en cuadritos. Se pone la NUMAR en una cazuela con la harina y se frie el pescado junto con el perejil y la sa. después se acomoda en un molde y se le hecha el vino metiéndolo al horno inmediatamente hasta que se consuma el vino.
Scanor PESCADO EN SALSA BLANCA Pro ongados aplausos como demostración de simpatía recibieron ayer en el Teatro Nacional, las distinguidas Primeras Damas de las Repúbllcas de Guatemala, Costa Rica, Honduras y Nicaragua, Maria Teresa de Ydigoras Fuentes, Ma.
rita Camacho de Orllch, Alejandrina de Villeda Morales e Isabel Urcuyo de Somoza Debayle.
Las Primeras Damas ocuparon el Palco Presidencial en la sesión de apertura de las reuniones de los Presidentes de Centro América, Pa.
namá y los Estados Unidos. Foto SOLANOV. libras de pescado cebollas cucharada de NUMAR libra de papas cocidas cucharada de alcaparras tazas de salsa blanca, Se cuece el pescado con las cebollas y un punto de sal, so deja enfriar y se le quita las espinas con cuidado, se coloca en pyrex con una capa de papas y otra de alcaparras, se le echa la salsa blanca y se mete al horno, ya cuando vayan a estar ce le pone encima la mantequilla.
FRATERNIDAD FILOSOFICO CRISTIANA PESCADO LA CREMA El Señor sea con todos vosotros.
La gracia de nuestro Señor Jesu cristo, sea con todos vosotros.
Amén.
Fraternidad Filosófica.
Cristiana San José, Costa Rica Marzo de 1963 libras de pescado taza de crema fresca de leche taza de salsa blanca cucharada de perejil picado Se cuece el pescado y se le quitan las espinas, se coloca en un platón y se le hecha la salsa blanca, la crema y el perejil. Se mete unos minutos al horno bien caliente.
PESCADO AL HORNO los Excmos, Sres. Presidentes de los Estados Unidos y Centro América, en sus deliberaciones: Reconociendo en Uds, la responsabilidad de guiar nuestros pueblos por el sendero de la jus ticia, elevamos oraciones al Altisimo, para que vuestros pensa Imientos, palabras y obras, sean guiados por Fl.
Así mismo, rogamos a todas las personas de buena voluntad y amantes de la filosofía Cristiana, enviar pensamientos de amor y paz, hacia nuestros hermanos, todos los hombres del mundo, sin distinción de credos políticos, clases, razas ni religiones.
Bendición Final (Tesalonisenses 2, el mismo Señor de paz os dé siempre paz en toda manera. Oid hijos, la enseñanza de un padre, estad atentos, paru que conozcáis cordura. Porque os doy buena enseñanza; No desamparéis mi ley. Porque yo también ful hijo de mi padre, Delicado y único delante de mi madre. Y él me enseñaba, y me de cía: Retenga tu corazón mis ra.
zones, Guarda mis mandamientos, y vivirás. Adquiere sabiduria, adquie re inteligencia; QOQ libras de pescado cucharades de perejil picado vaso de vino blanco cucharadas de NUMAR cucharadas de pan rallado limones sal, pimienta Se limpia bien el pescado y se unta de mantequilla y pan y se coloca en un molde o sartén, luego se le echa el vino, al que se le habrá agregado, pimienta, perejil y sal, echándole encima los pedacitos de NUMAR que sobraron. Se mete al horno hasta que dore y se sirve con el limón rodajeado.
DATOS BIOGRAFICOS DEL EMBAJADOR RAYMOND TELLES No te olvides ni te apartes de las razones de mi boca; No la dejes, y ella te guar dará; Amala, y te conservará. Sabiduria ante todo; adquie re sabiduría; sobre todas tus posesiones adquiere inteligencia. Engrandécela, y ella te engrandecerá; Ella te honrará, cuando tú la hayas abrazado. Adorno de gracia dará a tu cabeza; Corona de hermosura te entergará.
10 Oye, hijo mio, y recibe mis razones, y se te multiplicarán años de vida.
11 Por el camino de la sabidu ria te he encaminado. por ve redas derechas te he hecho andar.
12 Cuando anduvieres, no se estrecharán tus pasos. si corrieres, no tropezarás.
13 Retén el consejo, no lo deJes; Guardalo, porque eso es tu vida.
14 No entres por la vereda de los impios, Ni vayas por el camlno de los malos.
15 Déjala, no pases por ella; Apártate de ella y pasa.
16 Porque no duermen ellos si no han hecho mal, pierden el sueño si no han hecho caer a alguno.
17 Porque comen pan de mal.
dad, y beben yino de robos; 18 Mas la senda de los justos es como la luz de la aurora, Que va en aumento hasta que el dia es perfecto.
19 El camino de los implos es como la oscuridad; No saben en qué tropiezan.
20 Hijo mío, está atento a mis palabras; Inclina tu oido a mis razones.
21 No se aparten de tus ojos; Guárdalas en medio de tu corazón; 22 Porque son vida las hallan, medielna a todo sa cuerpo.
23 Sobre toda cosa guardada, guarda tu corazón; Porque de el mana la vida 24 Aparta de ti la perversidad de la boca, aleja de ti la iniquidad de los labios.
25 Tus ojos miren lo recto, dirijanse tus párpados hacia lo que tienen delante.
26 Examina la senda de sus pies. todos tus caminos sean rectos. No te desyſes a la derecha ni a la Izquierda: Aparta tu ple del mal Proverbios de Salomon (Nº 4)
Nació: de setiembre de 1913, en el Paso, Texas.
Estudios: Comenzó estudios en el International Business College en 1934, y se graduo en 1936. Estudió en el Texas Western College en 1938.
1934 41: Auditor de la Ofici.
na de Presiones del Departamento de justicia.
1941: Llamado a servicio activo en el Ejército de los EE.
UU.
1943 45: Jefe de la Oficina de Préstamos y Arriendos para la América Latina, de la Fuerza Aérea de los EE. UU.
1945 47: Sirvió en México como miembro de la Misión Especlal de la Fuerza Aérea de EE.
UU. que asesoraba a la Fuerza Aérea Mexicana. Fue ayudante especial del General Eisenhower y del Presidente Truman cuando ellos estuvieron en México en 1947.
1947 48: Auditor de la Oficlna de Prislones del Departamen to de Justicia.
1948 57: Electo y posteriormente reelecto Oficial Municipal de El Paso, Texas.
1951 52: Llamado al servicio activo en la Fuerza Aérea de los EE. UU. En Corea reciblo la Medalla de Servicio de las Naciones Unidas, la Estrella de Bronce y otras condecoraciones del Gobierno de los EE. UU. EL Embajador Telles también ha st do condecorado y por México, NI caragua, Colombia, Brasil y Perú.
1957: Electo Alcalde de El Pa so, Texas, 1958: El Alcalde Telles y su señora fueron invitados de honor en la Toma de Posesión del Presidente de México, Adolfo López Mateos, siendo uno de los únicos tres Alcaldes de Texas a fueron invitados personales del Presidente López Mateos.
1959: Reelecto sin oposición Alcalde de El Paso.
1961: Nombrado por el Presidente Kennedy como Embaja.
dor de los Estados Unidos en Costa Rica Mayo 1961: Llega a Costa RI ca como Embajador de los Es.
tados Unidos.
los que PURISCAL RESUELVE SU PROBLEMA ELECTRICO. un bosto de 250. 000 (doscientos cincuenta mil colones) haciendo un gran esfuerzo la Municipalidad de Puriscal está construyendo la Linea de Transmisión que llevará la energía de Garita a Puriscal y Red de Distribución de esa localidad.
Tiempo finalización de los trabajos: Fines de Mar Ejecución de los trabajos: Bajo la dirección de Roger Prendas y Miguel Romano Construido hasta la fecha: Un tercio de la linea de transsión y parada la posteria de la Distribución El Embajador Telles es casado con dona Delfina Navarro Tiene dos hijas, Cynthia Ann de 10 años de edad y Patricia Eugenia de Anúnciese en LA REPUBLICA Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.