LA 16 REPUBLIOA NOTE 7de Laero de 1989.
Dois CARMEN GRAU MOR. Luts sociales To forma atenta relatamos la apreciablo señora dore cormen Grau de Morales, quien hoy esta celebrando la llegada de un año más de vida Viaje del Ing. don Manuel Padilla y Señora Hoy salen para los Estados Unidos el Ing. don Manugi Paglule Gobernador de la Provincta, y au gentil senora depois dohr Mirey do Padilla, Los despedimos atentamente y les deseamos un viaje Iteno da felicidad Doña IRIS SAENZ DE PAEZ por myriam francis Está celebrando hoy la llegada de un año más de vida la gentil señora doña Iris Sáenz de Páez, para quien tenemos un atento sa ludo y sinceros votos por su felicidad.
DESDE POTRERO GRANDE DE BUENOS AIRES, CARTAS PA NA MIRIAN, DE SU AMIGO JUAN PION. FIESTAS CIVICAS EN SAN JOSE JUAN PION EN LOS CHINAMOS DoĀS ROXANA MARTEN DE THOMPSON Srta. LUCRECIA MARQUEZ Srta. ISABEL CAMPOS ESQUIVEL Sala próximamente para Callfornia donde seguirá sus estudios ha gentil señorita Isabel Catapos Esquivel. Por este medio la dezpedimos de eándole muy feliz via Celebra hoy su fecha de cum pleaños la gentul señora doña Roxana Marten de Thompson, quien saludamos formulando sinceros votos por su dicha y ventura.
Ha re tablecido la gentil seforita Lucrecia Márquez, lo que mucho celebramos consigner a la vez que la saludamos en forma cordial.
LA MUNICIPALIDAD DE POCOCI y EJECUTIVO MUNICIPAL Pasan por la honda pena de comunicar el fallecimiento del distinguido cludadano y Diputado don HORACIO TASIES PIÑEIRO Apreciablo amige Na Mirian: Como le iba diciendo ayyer, of la carta es pa contale que and usmiando la cuuestión de la coralda que bendían en los chinamos. Abe María Purísima la calamida que pasan ustedes en cuestión de comedera. Al primer chinamo qual mo atope pude ispiar de cómo anda la cosa tan requítica asta en cuestión de los jogones. Cómo a en ustedes pa cosinar en un jueguilla enserrad en una lata de las que tren la manteca? llo me dio lástima ber la clase asajos, así de chiquititalos que balen un peso eso que son mal asaos. Ai, si biera usté Na Mirian, los tasajos que asemos aquí, cada uno como e tres libras nl se benden tansiquiera, naide paga aquí por eso pos todos tenemos carne pos aqul abunda por todo lao. crér ustė, bender un guebo duro en una tortilla toabía ma dura, en otro pso tamblen? Probesitos ustedes, figese que aqul, tampoco se bende deso, cara uno tiene tanta gallina que los giilas cuando juegan guerrillas lo que disparan son gebos, las biejas espartar los chanchos y asta las mesmas gallinas pa que no sa jarten el arros que se asolea, les disparan sus mesmos productos. asi, ispiando de allá pa caá tultico miso pensar, que si eso era en fiestas sibicas, que sería en el resto del año entero. Por eso le digo Na Mirian, no al que descansar en la trabajada que estarnos asiendo yo usté, pa ber si Nor Fernando, el Presidente de la Asociación de Carreteras, nor Ricardo Echandi, Ministro del Trabajo otros mumchos más que no pongo porque se ase mul larga esta carta, ligerito los ponen el PUENTE pa que salgan los productos que aquí se dan tán regüenos que personalmente ispié que están siendo muncha, pero munchísima falta allá, po: los que ispié no balen ni medio los cuidan más que una joya de las que dicen usan los reyes de Incalaterra. Lo que sí ispié miso conprar, jué una caj e tomatismul remaduritos, coji uno bien coloradillo me cobraron seis riales. a pegue el primer mordisco casi iarroio pos en hes de jugo se llas, tenía la carne areno a un poquillo amarillenta, un saborsillo agriculce sólido el confisgao. Oiga, le dije al bendelor este toate está malo, o me lo cambea o me degüelbe los sei riales que acabo e dale. Cuál tomate le bendi yo, me respondió el biejo que bendia bendía sin descanso. Pos este que me salió podrio, no lo be? Bea Biejo Bruto, me dijo el mui fachento, eso nu es un tomate, es mansana estranjera. pié a toda la ente comiendo con mucha gana, me dió penilla que bieran que no cono, ia la fruia pos deso no se da en Potrero, pero no la bajé ni con aceite destmuladamente la bots por un rincón. Tengo que aprender a comela pero no se nl cómo aser, pog laberd es que si estamos por el pogreso, ai que pogresar en todo, asta en comer cochinadas. Bendito sea Tatica Diog Me bine pa la po ada a enjuagame bien la tronpa, pos el gustillo me agriaba el poquitille de comida que dan por dos cincuenta.
Así que me quité el sabor, bolbl a salir a la calle engüelto en el pano que mi anudé en el pescueso, el sonbrerillo de vaja lo tubº que cambiar por uno de lona blanca, pos el frío la cenjza me estahan jodiendo muncho. Antonses andé por las maquinarias esas que rargan a tania jente que dan güeltas que asen que las biejas griten que ni mona comide jobo. Pero mañana le cuenta de esto por la carta es algo larga.
Ora boi por la llegüilla sonta pos Ernán Brenes me está disiendo que está dejando pelea el canpo de terrisaje. Asta mañana Na Mirian que Dios me la bendisca. Se despide como siempra su seguro zerbidor, JUAN PION (agricultor. y expresan su más sentida condolencia a la familia doliente.
Guapiles, de enero de 1965.
Malca vda. de Cosiol, Anita Cosiol, Jaime y Tobel Cohen de Cosiol, y nietos, Expresan su más sentido y profundo agradecimiento a todas las personas que por medio de tarjetas, telegramas, visitas y otros medios, nos manifestaron su pesar por la irreparable pérdida de nuestro querido inolvidable esposo, padre y abuelo, Potrero Grande de Guenos Aigres, de enero de 1965.
No lo balle a contar a naide, eso de la man ana, olle?
Joaquín Cosiol COCINEMOS CON NUMAR CLOVER BRAND San José, de enero de 1965.
CANELONES VICTORIA libra e cane os de mola seso de res cucharada de vino blanco 14 taza de salsa de tomate Sal al gusto onzas de jamón picado hígados de pollo cucharadas de NUMAR cucharadas de queso seco Pimienia, al gusto Se pone agua con al al fuego y cuando hierve se le echan los canelones; cuando están suaves se les quita el agua y se les pone agua fría como se acostumbra, aparte, se pone una cucharada de NUMAR y se agrega el jamón, finamente picado, con los higaditos y el seso, previamente cocidos, se sazonan con sal y pimienta, luego e pican muy finos y se revuelven bien agregándoles el vino blanco; con esta pasta se rellenan los canelones; después de e currirlo: se colocan en un Pyrex, se les echa la salsa, el queso y una cucharada de NUMAR; se meten al horno por veinte minutos y se sirven calientes.
LA CAMARA DE INDUSTRIAS DE COSTA RICA INVITA a los señores industriales y empresarios del país a la reunión que tendrá lugar HOY jueves de enero de 1965 y durante la cual el Dr. Enrique Debayle, Secretario Ejecutivo del Instituto Centroamericano de Administración de Empresas (INCAE) expondrá la necesidad de una adecuada preparación de los dirigentes de las empresas, a nivel de Gerentes y Ejecutivos y el programa de seminarios que para el presente año INCAE se propone desarrollar.
LOCAL: Cámara de Industrias.
HORA: 5:30 pm ENSALADA DE GELATINA taza de zanahorias, cocidas y picadas libra de papas, cocidas y picadas taza de mayonesa ADEREZO, CLOVER BRAND paquetes de gelatina de limón latita de petit pois lechuga de repollo, picadila cucharada de mostazar we Se disuelve la gelatina en el agua que se cocieron las papas De mete a la refrigeradora hasta que empiece a cuajar, luego se saca se lo incorpora la mavonesa ADEREZO, CLOVER BRAND la mostaza. En un tazán aonde se mezela el resto de los ingredien.
tes y se revuelve con la relatina a medio cuajar. Se vierte es preparación en un molile previamente humedecido con agur fri pour relalgerar de Quevo.
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