Domingo 14 de Febrero de 1968 LA REPUBLIO 17 LA CARTAGO BEEF PACKING explica su intervención en una proposición suya, hecha a la Cámara de Ganaderos de Guanacaste, para el establecimiento en Liberia de una planta empacadora de carne.
La Cartago Beef Packing, A, es una empresa netamente nacional, que fue organizada con el objeto de procesar, empacar y vender, dentro y fuera del país, carne de ganado vacuno.
El negocio requiere fuertes inversiones y una organización seria que incluye un personal técnico especializado. Naturalmente que también necesita materia prima de óptima calidad Siendo entonces el ganado un elemento esencial de nuestro negocio, hemos llegado a la conclusión de que lo inteligente es fomentar su incremento en la medida de nuestras posibilidades.
Creemos sinceramente que para alcanzar este objetivo bien vale la pena sacrificar una parte de nuestras utilidades en beneficio de la ganaderia nacional.
Con base entonces en ese orden de ideas, le propusimos a la Cámara de Ganaderos de Guanacaste, la instalación en Liberia, que es el corazón de esa importante provincia ganadera, de una planta completa y moderna para el destace de ganado e industrialización de la carne y sus subproductos. Nuestra iniciativa fue acogida entusiastamente por la Cámara y después de haber cambiado impresiones con los señores miembros de la Junta Directiva de esa entidad, aceptamos construir la planta y operarla bajo las estipulaciones contenidas en el proyecto de contrato que se publica por aparte y cuya lectura revela que estamos actuando con toda seriedad, con toda rectitud y sobre todo dentro de un marco de la más absoluta realidad. Ese proyecto de contrato será conocido por la Asamblea General de la Cámara de Ganaderos de Guanacaste, que ha sido convocada para el próximo domingo y qu en desde luego dirá la última palabra.
No obstante, ocurrió, tal y como lo habiamos previsto, que las personas y demás entidades interesadas en el negocio, y que hasta el momento sólo hemos mirado sus propios intereses, olvidandonos injustamente de los intereses de la ganaderia nacional, han desplegado en todos los nive les, una fuerte campaña encaminada a hacer fracasar nuestro proyecto.
Se ha esgrimido todo tipo de argumentos e incluso se ha dicho, sin ninguna base legal y hasta contrari ndo el principio constitucional que garantiza la inviolabilidad de la propiedad privada, que los ganaderos no tienen derecho a disponer libremente de sus ganc dos, aun cuando hayan cumpikdo, de acuerdo con la ley, con la obligación de reservar el ganado suficiente para cubrir el consumo nacional. Quienes así se han producido, hen olvidado también que la ley rige la materia, únicamente tiene dos objetivos a saber: a) Garantizar angalmente una cuota de ganado vacuno para el consumo nr cional, y b) Proteger al máximo los intereses de los ganaderos, facilitándoles la exportación, a los mejores precios, de los excedentes de ganado de exportación, La ley, entonces, no puede tener el alcance que los interes dos en hacer fracasar nuestra iniciativa pretenden darle, porque por razones obvias y aun constitucionales, ningún organismo estatal puede impedir que los ganaderos, a base de su propia iniciativ, puedan alcanzar u obtener beneficios mayores que las que el propio Estado les pueda dar. pesar de las fuerzas tan grandes que se están moviendo para detenernos, continuaremos en nuestro empeño. Estamos convencidos de que nuestra actuación es correcta y benética para los intereses del país. Por ello esperamos que la Asamblea General de la Cámara de Ganaderos de Guanacaste habrá de darnos todo su apoyo, como ya nos lo dio su Junta Directiva. Las cosas no podrán ser de otra manera, porque cualquiera que juzgue imparcialmente nuestra actitud crista.
lizada en el respect vo proyecto de contrato, tendrá que convenir: a En que se trata de una contratación seria, sólida y honesta, en la que la Cámara de Canaderos de Guanacaste no contrae más compromiso que el de gestionar, de acuerdo con la ley, la obtención de las respectivas cuotas ganaderas de exportación que le correspondan a ella o a sus afiliados, para ser procesadas en Liberia b) En que a cambio de esa obligación tan relativa, nuesta empresa asume por entero una cantidad grande de obligaciones de todo tipo que incluyen hasta la inversión de cuantiosas sumas de dinero, con sus consiguientes riesgos.
c) En que a pesar de que la Cámara de Ganaderos de Guanacaste no arriesga nada, el contrato le garantiza a ella y a sus afiliados los mejores precios por el ganado y les garantiza también que recibirán al contado y sin contratiempos el respectivo pago, mas una bonificación o participación en las ganancias líquidas del negocio, bonificación que como contribución nuestra les servirá a los ganaderos para fortalecer su propia organización.
d) En que después de haber tenido el derecho Ge vigilar la construcción de la planta y de controlar su valor exacto en la forma más amplia posible, la Cámara tendrá derecho, durante la vigencia del contrato, y no la obligación de adquirir en cualquier tiempo, libre de todo gravamen, la planta y sus demás instalaciones por un precio no superior a su valor real menos un de deprecación anual e) En que los ganaderos, al entregar sus ganados a la planta, a los mejores precios y práce ticamente en las mismas fincas donde ellos se encuentran, se ahorrarán: gastos de transporte, pérdidas de peso, pérdidas por razón de golpes, comisiones de entrega, riesgos por frecuentes rechazos de ganado en Barranca, comisiones de venta al intermediario, etc. y 1) En que al establecerse la planta procesadora En Liberia, que es un punto estratégico para operar el negocio, porque reúne todos los requisitos fundamentales, a saber: cercanias a puertos marítimos fácilmente habilitables, como lo son la Bahía del Coco y Culebra; facilidad de acceso a aviones pesados, proximidad inmediata al creciente mercado nicaragüense y Centroamericano en general, se cierra toda la posibilidad de que el ganado producido en Guanacaste pueda llegar a ser controlado por otra planta procesadora en Nicaragua, donde en la actualidad y debido al fomento casi ilimitado que en ese país se le está dando al ramo industrial y a la iniciativa privada en general, es seguro que si nosotros no hacemos algo para aprovechar la materia prima, pagando por ella los mejores precios, tal como lo hemos propuesto, Guamacaste perderá su oportunidad de abrir un centro industrial tan importante y de proyecciones tan enormes para esa provincia.
La exposición anterior y la lectura del proyecto de contrato a que nos hemos referido y que se publica en otra sección de este periódico, sirve para dejar claramente establecida nuestra posición en este negocio, que como se ha visto, es perfectamente clara y honesta.
No deseamos ni pretendemos polemizar con nadie y mucho menos entrar en pugilatos con nuestros competidores. Nos hemos limitado proponer un plan de trabajo que le permite a los ganaderos guanacastecos vender sus ganados con libertad que les conceden la Constitución y las leyes de la República, en las condiciones más ventajosas que las circunstancias permitan, Nuestra propuesta está fundada en estudios serios que están a la orden de los interesados. Nos sentimos satisfechos porque en todo caso y si nuestra iniclativa llegara a fracasar, al menos habremos abierto el camino para que la ganadería nacional tenga mejores horizontes.
a CARTAGO BEEF PACKING MANUEL CLARE Gerente.
San José, 12 de Febrero de 1965.
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