Domingo de Junio de 1966 LA REPUBLICA 43 titania CENTRAL LOCAL 22 56 77 OFICINAS 22 57 03 Viajeros La cigüeña llega FORME SU ALBUM DE RECETAS DOS PINOS Teléfonos: 22 17 44 22 17490 22 17 56 COCINEMOS Distinguida viajera de Panamá a cargo de Moria de los de Ramirez ΝΑCΙΜΠΕΝΤΟ El éxito de una comida depende no sólo de la habilidad de la cocinera, sino de in forma como se haya confeccionado el menú.
La perfecta ama de casa que tiene invitados, debe con anterioridad preparar el menu para que no se produzcan fallos, con el mejor gus to y en la mejor forma seleccionar los platos. Por eso les aconseja mos estudiar su menu con papel y lápiz en mano. Las ayudaremos con algunos consejos prácticos.
LAS REGLAS FUNDAMENTALES Los menús que se han indicado son simples ejemplos; hay muchas variantes; pueden consultar las recetas del RECETARIO DOS PINOS y con ellas podrán hacer muchas combinaciones. Lo que importa es respetar algunas reglas que se consideran fundamen tales. Por ejemplo: En la Clinica Santa Rita, vi no al mundo con toda felicidad una preciosa nenita que aumen tará la dicha del hogar formado por don Mario Rodriguez y doña Luz Ester Esquivel de Rodriguez LA REPUBLICA los congra tula deseándole mucha dicha a la niña.
LOS ESTREMESES LLEGO LA CIGUENA CON TATIANA MARINA Se sirven solo a mediodía. Se exceptuan: el salmón, los cocteles de mariscos, que pueden servirse también en la comida y en la co mida de etiqueta.
EL PESCADO Siempre se sirve antes que la carne.
LAS LEGUMBRES Deben ser dos por lo menos; una de ella por ejemplo, las pa pas, que gustan a todos.
LA ENSALADA Acompaña casi siempre a las carnes.
EL QUESO En la Clinica Santa Rita se presentó la cigueña con Tatiana Marina, una linda muñequl ta que engalana el hogar de Sra. GERTRUDE DE REHWOLDE don Julio Cesar Alonso y doña Selvin Rocha de Alonso. LA Llega en la presente semana e esta cap tal a parar unos dias REPUBLICA se complace en te la gentil señora doña Gertrude de Rehwoldt, quien será huésped licitarios y desearle dicha a la de doña Melidita Carvalho de Güell.
nenita, No dudamos que la noticia de la llegada de la encantadora dama será motivo de la mayor complacencia en el vasto ciculo EN EL HOGAR NAVAS de sus numerosas amistades entre quienes disfruta de cordiales APARICIO simpatías y sincero cariño.
Por este medio le adelantamos nuestro mejor saludo de bienvenida En la Clinica Santa Rita vi no felizmente al mundo una linda niña que llena de felici LLEGO DE ESPAÑA dad el apreciable hogar del Dr. Hugo Navas y su señora do El viernes a las p. m, ingresó al país el Dr. Carlos Martinez fia Maria del Pilar Aparicio Moya, hijo de don Leopoldo Martinez, de grata memoria y doña de Navas. LA REPUBLICA se Yolanda Moya de Martinez, residente en Turrialba.
une al júbllo de tan apreciable El Dr. Martinez ingresa al país después de haber concluido bri hogar y le desea toda clase de llantemente estudios de especialización en España, dicha a su hijita.
Fue recibido en el Aeropuerto El Coco, por sus abuelitor don Francisco Moya Valverde y dofia Anita de Moya, hermanos y otros familjares.
LA REPUBLICA saluda muy atentamente al viajero y lo felicita por sus triunfos.
Se sirve a la hora del almuerzo y únicamente en el uso de que los otros platos to sean numerosos y abundantes.
LOS DULCES Se sirven antes que la fruta.
LA FRUTA: Va seguida corrientemente, por el café o por un licor o cofree, o por ambas cosas.
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21 40 92 Central local con tres troncales de selector automático. SUSCRIBASE EN LA REPUBLICA Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud Costa Rica.