28 LA REPUPBLICA Viernes de Agosto de 1967.
MISA DE SEPTENARIO Paralizada campaña electoral en la en sufragio del alma de Carlos Ventura Feliu se oficiará hoy Viernes de Agosto, a las de la tarde en la Iglesia de Nuestra Señora del Carmen.
Sus hijos: CARLOS IRIS DE VENTURA, MANOLO MARTA DE VENTURA, PEDRO COLOM VERDERA, NIETOS, SOBRINOS DEMAS FAMILIARES, Los miembros del Consejo Universitario en sesión extraordt naria de ayer, solicitaron a candidatos para ocupar la Rectoria, que tengan calma y pru dencia en su campaña.
Con esto, queda paralizada to da acción electoral hasta el dia domingo Inclusive.
Los cuatro candidatos estuvie ton anuentes a no volver a salir a la prensa, mientras llega el día, que de acuerdo al Consejo, debe comenzarse la publi cidad, siempre acorde a la cul.
tura superior. Ninguno de los candidatos ba informado estar dispuesto a re.
tirar su candidatura.
La Asamblea Universitaria se rá el de octubre y sus miem.
bros elegirán Rector entre los catedráticos Carlos Monge Alfaro, Claudio Gutiérrez Carraits za, Gil Chaverri y Mario Mitin da.
De una candidatura mas, en favor del Ing. Mario Quirós Sasso, no se ha vuelto a hablar, Invitan por este medio a sus amistades, agradeciendo profundamente su asistencia a este acto piadoso.
San José, de Agosto de 1967.
MISA DE SEPTENARIO Seminario sobre democracia de colegios de Segunda Enseñanza patrocinado por el Centro Cultural Costarricense Norteamericano y el Ministerio de Educación Pública en sufraglo del alma del DOCTOR FEDERICO ALVAREZ FEO Hoy viernes de agosto se llevará a cabo el Seminario sobre el tema Democracia. por los alumnos de los Colegios de Segun.
da Ensñanza de las Provincias. Se reunirán en el Colegio de Contabilistas en Desamparados de las 30 de la mañang a las 30 de la tarde Actuará como moderador e Lic. Oscar Zavala del Ministerio de Educación Pública y como Coordinador el Sr. Frank Florey. Director del Centro Cultural Costarricense Norteamericano, Irán alumnos representando los siguientes Colegios: Colegio San Luis Gonzaga de Cartago, el Instituto de Alajuela, Colegio Clodo.
miro Picado de Turrialba, Liceo de Heredia, Colegio Jesús Ocaña, Liceo Jesús Samuej Sáenz de Heredia y el Colegio Vocacional de Heredia.
se oficiará hoy, a las 10 hs. en la Capilla del Sagrario.
La asistencia a este acto piadoso comprometerá la gratitud de la familia doliente.
San José, de agosto de 1967.
COCINEMOS FORME SU ALBUM DE RECETAS Mejor de salud la Srta. Marjorie Ross DOS PINOS CINCO ANOS Cumple años hoy el niñito Alejandro Jiménez Meza, a quien nos es grato hacer presenta nuestra afectuosa enhorabuena.
Ha continuado mejor de salud la gentll señorita Marjorlo Ross González, quien sufrló un accidente en su residencia en as pasados. La saludamog celebrando su mejoría que le deseamos completa, a cargo de María de los Angeles de Ramires SOUFFLE DE VAINILLA CREMA CHOCOLATE onzas cacao amargo en polvo botella de LECHE HOMOGENIZADA DOS PINOS cucharada de azúcar cucharada maicena poco de MANTEQUILLA DOS PINOS 1 22 SOUFFLE MINISTERIO DE EDUCACION PUBLICA DIRECCION GENERAL DE ARTES LETRAS INVITA a los profesores de estudios sociales y al público en general, a la conferencia a cargo del distinguido profesional PROF. CARLOS ARAYA POCHET sobre el tema: AMERICA LATINA: DICTADURAS, PARTIDOS POLITICOS CAMBIOS SOCIALES.
Hoy viernes de agosto, a las у 30 Sala de Conferencias y Galería de Arte Edificio Hütt. Avenida Central. botella de LECHE HOMOGENIZADA DOS PINOS taza de azúcar Cucharadas de harina cucharadas de MANTEQUILLA DOS PINOS hrees cucharadita de vainilla 14 libra de azúcar en polvo CREMA DE CHOCOLATE Derrita la MANTEQUILLA DOS PINOS y añadale el azdcar, el cacao y la maicena. Se mezcla todo muy bien y se la agrega la LECHE HOMOGENIZADA DOS PINOS fria. Se pone la crema al fuego sin dejar de remover hasta que rompa a hervir.
Se vacla en un recipiente y se deja que enfrſe, moviendo de vez en cuando para que no se forme una costra en la superficie.
SOUFFLE LA CAMARA DE COMERCIO DE COSTA RICA Atentamente solicita a sus Asociados y comercio en general, prestar su amable colaboración al Ministerio de Relaciones Exteriores, adornando sus vitrinas con motivos alusivos, en ocasión de arribar al país el Coronel OSWALDO LOPEZ ARELLANO Presidente de la República de Honduras, el próximo lunes de los corrientes.
San José, de agosto de 1967.
Se calienta la LECHE HOMOGENIZADA DOS PINOS con el azúcar en polvo, dejando un poco para espolvorear luego y la vainilla. Se extiende un poco de MANTEQUILLA DOS PINOS por las paredes de un molde para soufflé; se echa el azúcar gobrante y se mueve el recipiente de manera que se obtenga una capa azucarada uniforme sobre las paredes y el fondo. Se derrite la MANTEQUILLA DOS PINOS sobrante en una sartén, se mezcla con la harina y se agrega poco a poco la LECHE HOMOGENIZADA DOS PINOS que previamente se había calen, tado. Se deja cocinar por espacio de minutos, vertiéndola luego en un recipiente para que se enfrle y echando una a una las yemas de huevo. Se añaden las claras batidas a punto de nieve, remo.
viendo lentamente para que no bajen.
Se vlerte la crema en el molde para souffle y se mete al horno a baja temperatura por espacio de hora. Se aumenta gradualmente la tempertura después de este tiempo hasta alcanzar durante los últimos minutos 200. Se espolvorea con azúcar en polvo y se sirve en cuanto se saca de horno, antes de que baje, echando una o dos cucharadas de la crema de chocolate sobre cada ración Dos Pinos CALIDAD INMEJORABLE EN PRODUCTOS LACTEOS Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.