EI MAG está produciendo el híbrido Bradford mediante cruce cruce de razas Hereford y Brahma Nuestro entrevistado es un hombre joven, de regular estaturu, contexfura maciza, blanco, tendiendo a ru bio y con ojos claros. Esto y que su apellido es Leiva, nos hace suponer lo de Cartago y asi se lo manifestamos, pero él nos saca del error, es el Ing. Agr. don Minor Leiva Canales, nativo de Filadelfia, Guanncaste y Jefe de la Sección de Ganaderia, Departamento de Zootecnia del MAG El Ing. Leiva desea referirse a la información publicada por otro dia.
rio de la visita de un grupo de diputados a la Estación Experimental Los Diamantes del MAG, para obser var las experiencias que allí se es.
tán realizando en cruce de las razas bovinos Hereford y Brahma. Esa información In estima inexacta en cuanto a lo que dice de la finalidad del respectivo proyecto y resultados obtenidos El proyecto dice apenas está en su fase inicial y obvio es, en esta forma que sus resultados no pue.
den ser aún defintivos, sino parcia.
les Suplemento Agricola XX SAN JOSE. COSTA RICA cargo de GUILLERMO LORIA.
Descubierta la hierba misteriosa asesina del ganado. Entonces se trata de un proyecto a largo plazo. Exactamente las experiencias se iniciaron inediados de 1966; y los primeros hibridos comenzaron a nocer hace unos meses. Como puede Ud, ver es prematuro hablar de reASO N 17 sultados definitivos. La primera fa.
se del proyecto puede llevarnos diez años y en la trataremos de lograr un híbrido estable y luego de mu.
chos años de cria y selección muy Il producción de leche. Ud compren estricta esperamos que se irán definiendo o acentuando las caracteris. sión en las haciendas de cría y en de que la recuperación de la inverticas estables, gorcie de ganado, es lenta y que por. Qué quiere decir Ud. con hilo tanto el ganadero busque defen.
derse, mientras llega el momento de brido estable y características es.
sacar su ganado a la plaza, con la tables producción de leche de su mismo ha. Cuando se cruzan razas de anito, aunque no sea ésta su finalidad mles puede ocurrir lo en biolo.
principal gia se denomina salto atrás. es de Esta se está buscando en el Procir que cuando cuando nacen yecto Los Diamantes, pues los últiindividuos que reproducen con mu.
mos sementales, cuyo semen conge.
cha fidelidad las características de lado empleamos milestran mejor ap su padre o su madre. Por esto lo titud lechera Ideal es lo estable. Que permanez.
can las caracteristicas va logradas y que son beneficiosas para el cria ¿Y cuál es la confian ha.
dor, pero esto puede lograrse a trayan escogid vés de un periodo largo de selecreford y vacas Brahma puras o ción encastadas. cómo opera el proyecto, con El Herefo des un ganado esDadrotes o mediante semen conge.
pecializado par producir carne y en lado?
tre todas las razas un de las más rústicas. Esta raza es oriunda de In Emp. eamos semen congelado, al glaterra. Por su parte la variedad se importa de una acreditada firma Brahma del ganado hindú o in.
del ramo establecida en los Estados dio (Bos indicus) tamhitene Unidos, La esperma es de toro He cializa en ini Teford dernya con el cual habili.
rústico. Tan lo es, que Ud. habrá tamos vacas Brahma puras o encasnotado que a o tados en una proporción de 8 4 el Nelore el Mysore (cuyo nom o media taza bre aquí lo vulgarizamos como Nuestra meta entativamente es la Maisol. y otras muestran las pade producir un hibrido que tenga tas largas y esto es porque, en su 8 Brahmnv 8 Tereford, con la país de origen Te Triin. veces ocu finalidad cxclusiva de a ofrezca al rren ondor rete manadero una buena producción de gangela carne, en menos tiempo de cria, y comida en las ramas bajas de los con gran resistencia a plagas.
árboles turaleza in evidd ope No se trata entonces de un pro ra cambios genético a través de vecto aur busaue un híbrido de do enormes periodos de años, estas ca.
hle propósito es decir, que produz.
Tacterísticas comenzaron a aparecer ca tanto leche como carne?
en ese cando. Teoricamente en cuanto a la Tratamos de combinar los caraccrfa de ganado se recomienda la se teres provechosos de ambas razas paración de actividades en la pro en un híbrido.
ducción de leche y carne: pero en la realidad de nuestro pafs, el produc. Hay en marcha algún proyectre de carne busca una fuente adi. to igual o análogo en nuestro Con.
elonal de financiamiento continuo en tinente. SI, en los Estados Unidos también se ha cruzado y se está cru.
zando Hereford con Brahma, pero en proporción por completo opuesta a la que persegui.
mos, El hibrido se denomina Brad.
ford. Nosotros perseguimos en el híbrido una proporción de 8 Brah ma 3 Hereford; y los norteame ricanos han logrado híbridos con 8 Hereford y 8 Brahma. Esto es ex plicable. Como los Estados Unidos es tán ubicados en la zona templada, les conviene que predomine la sangre de Hereford sobre la sangre de Brahma, por la mayor resistencia al Erjo a la nieve y el hiclo de a pri.
mera raza. Nosotros que estamos en Costa Rica, en la zona tropical, preferime que le proporción de san.
gre Brahmesca mayor que la de sangre Hereford, por la resistencia al calor y la sequia del ganado Indio. el semen congelado garanti.
za la casa que es de un solo toro?
Exacto. Es una firma que se es pecializa en la producción de semen congelado. Desde luego hay otras en los Estados Unidos, pero todas poderosas, porque deben tener un enorme capital de opernción para adquirir sementales de diferentes ra zas. de características extraordina.
rias y de alto poder de trasmisión de sus cualidades. Aquí es evidente la gran importancia de la inseminación artificial. Ningún ganadero no.
clonal podria adquirir un padrote de estos por su exhorbitante precio Creo que ni siquiera una compañía o una cooperativa podrían hacerlo y.
sin embargo, hijos e hijas de esos magnificos ejemplares, pueden lograr se por un precio considerablemente más bajo mediante la inseminación. Así, es, en efecto. Este método data de unos cinco años atrás y ca.
da día cobra más auge. No tiene riesgos la insemina.
ción artificial para la salud de la vaca, o para que no logre habilitarse o para que aborte?
ROMA, 16 (AP. Un grupo de Hasta ahora no se ha notado que ron clasificación de todos los tejtdos peritos en ganado finalmente iden suaves, particularmente evidente en la salud de la vaca sufra lo más tificó a una alta hierba como la mis el corazón, pulmones y sisterna arminimo. En cuanto riesgos para teriosa asesina de ganado en la cos terlal. Los análisis de la sangre mas que in inseminación sea negativn, ta atlántica alrededor de Mar del traron un promedio particularmen.
son mucho menores con la insemina Plata, en la Argentina, que había te elevado de astoro y calcio, ción artificial que con el aparea. intrigado a los granjeros por más Pero la causa de los síntomas aun miento del toro y la vaca, pues la de medio siglo, seguía sin aparecer. En vista que esperma se coloca en el cuello de La Organización de Agricultura y ningún insecto. u algún animal pela matriz, en el momento preciso de Alimentos de las Naciones Unidas queño podía ser el agente transmi.
la época del celo, cuando óvulo tie. FAO. dijo hoy que descubri.
sor, los peritos opinaron que sólo ne su máxima vitnlidad y fertili miento es un acontecimiento de gran alguna planta o hierba podrían cau dad. Con el aparenmiento esto pue importancia por parte de un equipo car el daño.
de ser inseguro en más o menos internacional de 25 peritos que han grado. Desde luego huy riesgos im. estado trabajando desde el mes de El paso del cual se alimentan los animales está compuesto de hierbas previsibles como que la vaca núbil Junio de 1962 en una granja experi. y plantas de mu has especies, muy a la que se le aplica la insemina. mental, cerca de la ciudad de Bal diferentes una de las otras. En las ción artificial sea estéril. Esto no se carce, en la provincia de Buenos llanuras de Calcaree, los peritos de sabe hasta que se pone a prueba. Aires.
la FAO identificaron 37 especies di La identificación de la hierba de ferentes. De ellas, 30 fueron comucasi dos metros de altura como la No cree ud que con el tiempo asesina del nido puede aclarar las nes, tales como trébol y gramillas podrá fecundarse el óvulo del ani.
que se encuentran en muchas parcausas de muertes ganaderas en va mel fuera de su aparato genital y tes del mundo. Las restantes siete rlos otros países de la América Lacolocarse en la matriz, con menos tina y en las islas de Hawaii, según fueron consideradas como sospecho riesgos?
sas. Un concentrado de cada una dijo la FAO.
de ellas ue preparado y dado los El programa de Investigación fue No dica con el tiempo. pues animales. Después se hicieron análl.
llevado a cabo conjuntamente por sis de la sangre.
eso que diceva está en su fase ex Ja FAO y el Instituto de Tecnolo.
perimental. En esto de la Insemina.
Sólo después de una absorción de gia Agropecuaria (INTA. de la Ar ción hay novedades Por ejemplo, gentina y fue encabezado por Neil una de esas plantas In sangre moa.
con una selección de las espermato.
tró un repentino rumento de calcioWorker, bioquímico neozelandes.
yoides ya puede garantizarse con un fosforo de hasta un 40 por ciento, En los años recientes hubo muchas 80 de probabilidade de acierto, el muertes inexplicables. hastnel 70 La planta era la Solanum Malocoxysexo de la futura crin.
Ion y un experimento más de alipor ciento de las manadas en algu. mentor al ganado con ella demostró nos casos entre el ganado y otros Hav, pues, diferencias en los animales de pastoreo en las llanuque era la culpable.
espermatozoides?
ras que rodean la zona de Mar del Requirió centenares de horas de Plata, Fueron atribuidas por observación por los peritos do in Ios Se ha estimado ante los más vo granjeros a una enfermedad conu.
FAO establecer que los caballos, va luminosos engendran hembras, cidn como enteque seco cas y ovejas, aunque no buscaban El enteque seco no sólo intrigó a la planta la comían de vez en cuan do. Además, cuando sus hojas cnen. Qué nos puede decir má sobre los granjeros sino también a los ex el híbrido que se está produciendo pertos. No tenía relación a cualquier se secan siguen siendo toxicas y en Los Diamantes?
Ke mezclan con el pasto que comen otra enfermedad conocida. Ninguna bacteria u otro microorganismo se los animales, encontró en la sangre o los huesos Lave los investigadores pudie. Bueno el programa requiere de los animales enfermos y bingun ron identificar la hierba entre el control de peso al nacer, peso al otro animal o insecto podia ser cul. contenido del estómago de una vaca destotr y deso al sacar el animal al pado de transmitir la infección. Sin que pastoreaba.
mercado. Para abreviar, puedo in embargo, los sintomas eran que las La FAO dijo que el descubrimien formarle que los híbridos logrados ovejas, caballos y vacas perdinn to en la Argentina podría muy blen en Los Diamantes, a los seis meses peso quedaban muy delgados, se ser de gran valor para varios otros y medio de edad han tenido un pe movían lenta y dolorosamente fi países. Ya sea el enteque seco so que oscila entre 192 200 kilos. nalmente morian de efectos secun enfermedad muy similar al mismo, Esto contrasta con el paso de los no darios ha sido recientemente notada en el villos hace algunos decenios que pa Los análisis post mortem mostru Paraguay, Uruguay y el Brasil, ra lograr que pesaron 400 kilos ha.
bía que esperar cuatro años.
No ya con hibridos, sino de gana.
do encastado Brahma puedo informarle que, con manejo adecuado, buenos pastos y sin alimentos con centrados se hon logrado pesos de 430 kilos a los dos años y medio de edad del animal. Hasta que no se descubrió la congelación del semen no se pudo, como si digéramos, internacionalizar la Inseminación artificlal?
una Por esto esamos muy esperanza.
dos en este cruce entre Hereford y ganado Brahma encastado.
Por el momento, como le he in formado estamos apenas en los comienzos Hemos logrodo tres tore.
tes y tres movillas. Con el tiempo obtendremos mejores logros y la téc nica y un poco de suerte, quira ha.
Têm que entre unos afios realicemos Jas metas que nos hemos propuesto. Para terminar, el proyecto es14 destinado unicamente para mejorar la ganaderia del litornl atlánti.
co?
Este torete es uno de los primeros logros del Pro primera etapa en la cual se tratará de lograr yecto de Cruce del MAG entre razas Hereford híbrido de características estables; y luego transy Brahma. este último puro o encastado 8 currirán muchos años más de cría y selección para 4. los seis meses y medio de edad pesa 200 que se definan y consoliden estas características kilos, lo cual es prometedor y contrasta con el El proyecto opera a base de inseminación artificial, pero que alcanzaban los novillos comunes hace con semen de padrote Hereford puro, perteneunos lustros en el país, de 400 kilos a los cuatro ciente a una acreditada firma estadounidense del anos.
ramo. Para más información sobre este interesante El ejemplar de la presente foto muestra claramente asunto, lea entrevista en páginas interiores, titulacaracterísticas de las razas a que pertenecen sus da: EI MAG está produciendo el híbrido Brad.
progenitores: cabeza y tronco recuerdan al Here. ford mediante cruce de razas Hereford y ford. extremidades y órgano genital del Brahma. Brahma.
El proyecto es a largo plazo, diez años para a No es en escala nacional. Para ese efecto va a trasladarse parte del proyecto de la Estación Experimen tal Los Diamantes en Guapiles, a la Granja Experimental Enrique Jimé nez Núñez, en Tnboga, Guanacaste, con el propósito de que los ganaderos de esta última zona puedan observar el desarrollo de estos cruzamientos, en las dos condiciones pre.
dominantes del país, las del Atlánti.
co y del Pacifico. También con el ob jeto de que en el futuro pueden in.
tercamblarse las sangres, para evitar la consanguinidad en ambas granTípico semental Hereford puro (sin cuernos. análogo al padrote cuyo semen congelado se está empleando en el proyecto que se desarrolla en la Estación Experimental Los Diamantes de MAG, en Guapiles, para producir, mediante inseminación artificial en vacas encastadas Brahma. un hibrido que ofrezca alto rendimiento en came y adicional en leche. En los Estados Unidos se está realizando otro proyecto para producir Míbridos mediante cruce de las mismas razas, pero en proporción diametralmente opuesta a la que persigo el proyecto del MAG: más proporción de Hereford que de Brahma. aqui desean lograrse hibridos con més proporción do Bewhma que do Hereford Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.