26 LA REPUBLICA Sábado 23 de Diciembre de 1967 Plantaciones de arveja cubren una área de 500 manzanas en Alfaro Ruíz Hubo que contratar brazos en algunos distritos limitrofes del vecino Cantón de Naranjo.
Se espera que, siendo ahora mayor el área sembrada, más trabajadores se emplearán en la próxima cosecha, En verdad el programa va te.
niendo cada dia una mayor importancia desde el punto de vista económico social. El producto terminado debidamente en vasado y empacado, significa en tre y millones la arve.
ja que exporta la firma a los restantes paises de Centroamérica. Un 80 de la producción va a ese destino; alrededor de un 20 la absorbe el mercado interno.
Toda esta producción fabril sale al mercado bajo las marcas del Monte y Del Campo.
Tal éxito ha tenido este programa agro industrial, que des de hace unos tres años, ya no se importa en Centro América arveja enlatada de otros paises.
Costa Rica suple a las antiguas naciones proveedoras del artícu lo.
La economía para Centro Améri ca por dejar de importar el pro ducto y por concepto de expor tación, significa anualmente u.
nos 600. 000.
Hablamos con varios cultivado res de arveja de Laguna de Al.
faro Ruiz y se mostraron muy satisfechos por venir producien do este articulo, desde que la firma DEL CAMPO efectuó contratos con ellos.
Cada año se adiestran más en el cultivo y asistencia de los arvejales. Desde luego, aunque constituye para muchas familias de la zona una fuente de ingresos apreciable, por lo común alli se combina la producción de arveja y en general de legumbres y hortalizas, con la de leche, maiz, queso, natilla, etc.
La zona es de altura y el cli.
ma fresco, incluso frio; las tietras feraces y aunque laderosas, ya los agricultores están em pleando con ellas la labranza de curvas de contorno o nivel.
para evitar la erosión. Están acostumbrados a la aplicación de fertilizantes y de insecticidas, fungicidas, etc.
Ahora que las siembras tienen escasamente un mes de haberse emprendido, la zona va adquiriendo un aspecto agrícola moderno, con las plantaciones de ar veja de color verde tierno, sobre lomas donde los surcos yan delineando curvas.
En realidad este bello paisaje que serena el espíritu y complace el sentido estético del visitante, simboliza una nueva era para la agricultura costarricense: la de su armonización con la industria, la de serle gran proveedora de materias primas. En la fase que siguen las naciones para salir del subdesarrollo, la agricultura y la ganadería tienen un gran papel como proveedoras de materias primas para la industria de alimentos. Después vendrán a suplir otras materias para la industria textil y de otros produc tos fabriles, hasta alcanzar enlazada con la industria, un auge e incremento que dificilmente po demos hoy imacinar.
Aspecto parcial de un terreno arado de ce mucho tiempo, se han acostumbrado a curvas a nivel, para evitar la erosión. Los las técnicas modernas como esta, elevando pequeños agricultores de la localidad, que la producción cualitativa y cuantitativamenson consumados hortelanos, pues producen te y bajando los costos de producción. Foto legumbres, verduras y hortalizas, desde ha. Vega. Es algo poco conocido que pital, y pronto con vastas instael cantón de Alfaro Ruiz, común laciones en Cinco Esquinas de mente conocido la denominación Tibás, desde hace cinco años em de su cabecera Zarcero es prendió un programa en Alfaro una zona agro pecuaria de ex Ruiz para la siembra de arvecepcionales condiciones, que ca ja o petit pois.
da dia va entrando más en una Comenzó con la variedad crio modalidad agricola de producir lla tradicional, sembrando memateria prima para la industria diante contratos con pequeños enlatadora de alimentos.
agricultores de Laguna y de Zar Por ejemplo, la firma Pro cero, cuatro manzanas de esa leductos del Monte. con fábrica guminosa.
en Barrio Escalante de esta ca Al segundo año, siempre ope.
92 La bomba del hambre no debe estallar Young World Mobilisation Appeal. La producción agraria en Asia, Africa y la América Latina puede duplicarse rando mediante contratos de com pra, hizo que un grupo de pequeños agricultores de la región sembraran 50 manzanas, pero ya con la variedad norteamericana Alberman. de gran rendimiento.
Al tercer año, con vista de los resultados que iba obteniendo, la firma aumentó el número de contratos de compra, que hicieron posible la plantación de 125 manzanas. El cuarto año se sem braron 250 manzanas; el quinto igual cantidad, y este año. 1967. se sembraron 500 manzanas.
Ya desde el año pasado se ha.
bía comenzado a experimentar con semilla de arveja de la variedad Perfection que es la misma que enlata la mundialmente famosa fábrica de productos alimenticios de los Estados Unidos, DEL MONTE. con la cual está asociada la firma Productos DEL CAMPO.
Este año en el cual estamos todavia, se sembró una gran can tidad de esta última semilla y para enero, febrero y marzo épo.
ca de la cosecha, se espera obtener entre 30. 000 a 40. 000 quin tales de arveja, que la empresa citada paga a los pequeños agri cultores, a razón de 42. 00 el quintal, lo que vendria a resultar, alrededor de un millón y medio de colones, que ganarían en la próxima cosecha unos 250 agricultores de la región, La empresa PRODUCTOS DEL CAMPO les suministra la semilla y les da asistencia técnica a los contratistas, por medio de un ingeniero agrónomo.
En la última cosecha, hubo dias pico en que estaban emplea dos en ella cerca de 000 perso nas, hombres, mujeres y niños.
INB. Bonn. principios de los años setenta hay que con tar en algunos Estados de Asia una crisis de hambre de grandes proporciones. Hasta el año 1980 la mayoría de los Es.
tados de Asia, Africa y la América Latina estarán asimismo frente a la catástrofe. Además de la amenaza de la bomba atómica, aterrará al mundo oc.
cidental también el problema de la bomba del hambre. La mayoría de los 800 millones de hombres que se calculan en 1980 sufrirán en el mundo un hambre tan espantosa que su indignación y su desesperación no serán menos peligrosas que las gigantescas fuerzas destructo.
ras de la bomba de hidroge no. Se logrará inutilizar antes la bomba del hambre procurando que la producción de víveres aumente más rápidamente que la población del globo?
La Freedom from hunger campaign no puede tener éxito más que si la Juventud del mundo asume el papel director, como dice la FAO. Porque la transición de la agricultura tra dicional a la agricultura moderna requiere una movilidad y una capacidad de adaptación a las nuevas necesidades, que só.
lo se encontrarán en la nueva generación. Así se desarrolló el Young World Mobilisation Anpeal, que coloca a la juventud rural en el centro de la lucha contra el hambre en el mundo. Cuál es la aportación de Alemania a esta acción universal? La Deutsche Welthunger.
hilfe, el comité nacional de la Freedom from hunger campaign. publica ahora en tres idio mas con el título La Juventud contra el hambre un informe sobre la suma de proyectos agrarios y, con ello, un indice de las principales organizaciones que con ayuda de la juventud rural quieren ganar la batalla contra el hambre. Hasta fines de 1966 llevaron a efecto las organizaciones públicas y IIvndas: a) proyectos agricolas bilaterales. 08 de la República Federal de Alemania, 416 de la Tolesia católica y 315 de la Igle sia evangélica. b) el número de técnicos agricolas pagados con fondos públicos fue de 209 el de provectos religiosos 173. c)
695 personas procedentes de un ses en desarrollo visitaron seminarios poricolas de la Funda ción Alomana para paises en desarrollo. la Central or cola de la Fundación prenaro 400 especialistas El fomento de otros provectos agrírolas también con la avuda de especialistas alemanes deberá intensificarse, según dijo el ministro federal de Cooperación Económica, HansJirgen Wichnewski. porque la lucha contra el hambre será de mavor eficacia aumentando la propia producción agraria. La India ha declarado ya de la má xima uropncia todos los provec tos agrícolas.
Otro rincón de la finca de la familia Blanco sembrado de la leguminosa que está revolucionando la localidad. La tierra es de una gran fertilidad y el clima ideal para la producción de verduras, legumbres, hortalizas, duraznos, granadilla, etc. Foto Vega. Después de haberle hecho entrega al Ministro de AgriUn arvejal de excepcional lozanía es el que Blanco, hijo del propietario, dijo a nuestro cultura, Ing. Guillermo Yglesias, del proyecto para una nuemuestra la foto, propiedad de la familia redactor que cada manzana rendía una va ley forestal, los miembros de la comisión redactora del Blanco, en Laguna de Alfaro Ruiz. Entre producción de unos 60 quintales. Foto Ve proyecto posaron con el Ministro Yglesias. No estuvo preesta y otras parcelas, esta familia cultiva ga. sente el Ing. Alvaro Rojas, representante del MAG en la en conjunto unas cinco manzanas. Mario comisión, por encontrarse fuera del pais.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.