14 LA REPUBLICA Domingo 14 de Junio de 1970 INGENIERIA Mataderos antihigiénicos cerró ayer Salubridad YA TIENE jor de la carne se lo traen carniceros para San Jose, El Veleri mario brilla por su ausencia todo el tiempo, Los despojos de la Teses los trasladan en carretillas a un cafetal. Los zopilotes alli hacen su agosto. Abrimos un cenicero y las larvas se contaban por millores, Destizan la res en el suelo y los menudos también están en el suelo. Cierre inmediato REINA LA REPUBLICA IMPULSANDO EL PROGRESO NACIONAL!
El Ministro de Salubridad, Dr. taderos de personas que nos goJosé Luis Orlichy el Jefe del licitaban un plazo, los que visi Departamento de Control de AU tamos. las 30 de la madrumentoy Dr. Eladio Chavern, hi gada entramos al matadero de cieron un recorrido en la madru San Joaquin de Flores. El especgada del sábado diferentes ma táculo que vimos es alarmante, taderos del país, ordenando el El juez de Rastro nos dijo que cierre de tres.
el veterinario los visitaba una En declaraciones exclusivas pa vez por semana. La caldera paTa LA REPUBLICA, el Dr. Or ra hervir el agua no sirve, LA lich dijo: Recibimos varios te callentan con ollns y leña, No legramas de personas que nog 50 hay agua en varias épocas del citaban no cerrar mataderos y nño. Los desperdicios en los capedian prorroga para adecuar fios porque no hay agua que los Jos en lo referente a higiene. La arrastre, Muchas veces los tras.
decisión nuestra es irrefutable: Jadan a un cafetal en carretas.
cerrar todo matadero inoperan Lo peor es que destacan las rete.
ses en el suelo sin ningún control sanitario. El destace diario FUE CASUALMENTE los ma es de cuarenta reses y diez cerdos aproximadamente, paraubastecer las poblaciones de Bar ba, Belén, San Joaquin y Heredia y el matadero tiene capacidad únicamente para destazar reses al máximo.
El hacinamiento de carne por doquier es una norma que va contra todas las leyes sanitarias. El recinto de los cerdos está contigua al matadero, cuando deberia estar lo más lejos posible. Una puerta que divide e matadero con dos cerdos vivos está totalmente des truida, BRINDELO SUS AMIGOS, brindeselo usted mismo.
Los trabajadores no usan uniforme y se cambian de ropa cada tres o cuatro días. Todos los desperdicios y menudos tirados en el suelo, cuando deberían de estar en un recipiente especial, Lo único bueno que vimos en San Joaquín de Flores fue que el juez de Rastro habia separado varios hígados en mal estido, Todo lo demás es inoperante, por lo tanto ordenamos el cieTre.
Finalmente sigue diciendo el Ministro Orlich fuimos al Itastro de Grecia al que nos condujo e)
Presidente Municipal don José Rigioni. Al llegar a establemiento eneontramos los puertas ceradas pero sin candado. tamos por entrar y no encon ramos ni una alma viva, solamente cuatro cerdos guindando en sus ganchos. Los desperdicios también en el suelo. El servicio sanitario sin puerta y contiguo nl matadero. Salimos a observar la parte de afuera del edificio y de jamos la puerta abierta, cuando regresamos tuvimos que quitarnos los zopilotes de encima, ya dentro del matadero. Para TO cansar con las anormalidades que observamos es desfavorable higiênicamente. Lo mejor de este matadero, dice el Ministro, es que por lo menos un veterinario de apellido Maroto todos los dias lo visita en horas de la mañana, Sigue declarando el Sr. Ministro, que hace cuatro años se ordenó cerrar jos mataderos que no cumplían con las leyes hiplenicas, pero sus propietarios o Mu nicipalidades no acataron Ins or denes de Salubridad Pública Hace unos meses también se iba a proceder igual, pero no hicieron caso. No nos queda otra alternativa que emplear la fuerza para que cumplan con la ley.
Cabe destacar que para proceder al cierre tendremos que hacerlo a través de Seguridad Publica.
El Ministro Orlich finalizu di ciendo que insta a todos los me dicos del pais a cooperar denunciando estas anomalias y estrera que todo el público acuerpe a Salubridad y denuncie a quienes incumplan con la ley.
20. 30 LAS CINCO de la madrugada la comitiva de Salabridad estaba en el matadero de Atenas.
Otro que ordenamos cierre inmedialo por no reunir las normas higiénicas para esta clase de establecimiento. No habia jabón para lavarse las manos, mateTia indispensable en un matadero, Destazan solamente tres o cuatro reses diarias pero lo meCañería de Platanar se inaugurará hoy SAISE BIEN ROJO El Viceministro de Salubridad Pública, Dr. Edgar Mohs Villalta, inaugura hoy el acue ducto de San Juan de Platanar de San Carlos, una obra cons.
truida por el SNAA con un cos to de 270, 000, contando con un préstamo del BID, y aportes del gobierno y de la comunidad.
El Cura y Vicario de San Carlos, Presbo. Eladio Sancho, tendrá a su cargo las ceremo.
nias religiosas de bendición.
Los maestros y estudiantes par ticiparán en la ceremonia y han organizado un desfile. el pueblo en general asistirá a todos los actos, que culminarán con un evento deportivo, LA OBRA construida consta de un tanque de mil litros de capacidad, instalación de una bomba automática con motor eléctrico para impulsar el agua hasta el tanque elevado. 29. 000 litros de capacidad. y colocación de tuberia de diferentes diámetros con una longitud de más de 10 metros.
La población que se benefi.
clará en la actualidad es de 550 habitantes, pero el diseño fue hecho para servir al doble.
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de Código de Trabajo, inciso Como la pérdida totaj dej use un caso de incapacidad parcial del antebrazo constituye un 60 permanente, el trabajador tenira de la incapacidad general para derecho a una renta durante el trabajo del individuo, y como años, en este caso la incapacidad pro El cálculo de esa renta se ducida es del 25 (de ese 60. hace a base del salario anual, y a la incapacidad real permanende acuerdo con las reglas que te sufrida por el trabajador es establece el artículo 217, sin que del 15. según lo especifica el dicha renta pueda exceder de Ministerio de Trabajo, porcenla mitad de su salario.
taje que sirve de base para calcular la renta por cinco años EL PRONUNCIAMIENTO del que tendrá que recibir el trabaMinisterio corresponde una jador.
consulta hecha por un trabaja Para terminar se aclara que dor de un aserradero, quien su en los aserraderos y demás trafrió un accidente de trabajo que bajos es que se emplean máquile dejó una incapacidad para el nas co tantes o flosas, ej seguro trabajo determinada en un 25 contra riesgos profesionales es de la mano y antebrazo izquier obligatorio.
a SA 25 VS AL NORTE de LA EMBAJADA NORTEAMERCANA TELEFONOS: DESP 25130 GRAL. ZHSO APARTADO. 391 Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.