Jueves de Febrero de 1930 DC Página OR PAGINA DEL HOGAR ¿Que dispondré para el almuerzo?
Huevos pochés sobre purée de habas. Fricadelles con salsa picante.
Estofado de legumbres frescas. Frutillas en Huevos pochés con purée de habla con harina. Arreglar las bolas y pimienta. Se hierve todo por me bas.
en una fuente, rociarlas de buena dia hora. Se espuma. Se le añade manteca fundida y dorarlas al hor la mostaza y el vinagre. Se sirve.
Se cuecen quinientos gramos de no y servirlas con una salsa 8habas con un vaso de agua: cin parte, picante.
Estofado de legumbres.
cuenta gramos de mantequilla: una lechuga lavada y picada; una Salsa Robert, picante.
Cortar en redondelas de medio ramita de orégano, sal y una cu ses centimetro 100 gramos de zanacharadita de azúcar. Pasar el pu Tres cebollas, dos tazas de ju horla, clen gramos de nnbus, tres rée por el cedaze y añadirle al go, una cucharada de mostaza papas chicas nuevas. Cortar último momento treinta gramos preparada, una cucharadita de vi pedacitos una docena de porotos de mantequilla fresca. Freir unog nagre, dos onzas de mantequilla, verdes y picar de corazones de huevos en agua envolviéndolos y una cucharada de harina. lechugas chicas. Juntar estas leacompañarlos con el purée. Se pican las cevollas y se frien gumbres en una fuente (menos en mantequilla. Se les añade ha la lechuga) y añadir diez ceboFricadelles.
rina. Se mezclan hasta que estén litas, un puñado de arvejas y un suaves. Se les añade el jugo, sal vaso de porotos granados frescos.
Las fricadelles se hacen generalmente con carne cruda de buey Enmantequillar una olla de greo de chancho, pero en la cocina da o cacerola, extender en el fon casera se les prepara aprovechando la mitad de la lechuga, cubrir do los restos de carne aer du o ésta con la mitad de las verduras cocida. Picar quintos gramu de bien mezcladas, sazonar de sal y carne y ponerla en una cocer la Añadir la pulpa de dos paz is pimienta y añadir cincuenta gramos de mantequilla dividida en grandes asadas y deshechas, un cebolla grande picada y frita e pedacitos, en seguida comenzar la mantequilla y fria; una cucharamisma operación con el resto de dita de peregil picado, sal, un las lechugas y legumbres, sazo.
pulgarada de pimienta, nuez mosEn todos los círculos elegantes nar y agregar la mantequilla. Po se nota la reaparición de cuellos cada y un huevo.
Hacer la mezcla con una cuchanerle dos cucharadas de agua y y puños cambiables. no más, cubrir cuidadosamente y ra de palo, dividir el todo en porArriba vemos un juego de cue ciones de ochenta gramos que se ponerla al horno durante cuarenllo y puños de crepé de china, hacen como croquetas sobre la ta plisados, con botones grandes de ta minutos. En último lugar comfantasia pletar con tres cucharadas de creAbajo, un precioso cuello de ma y dejar hervir por dis minutos encaje de alenzón.
PASTA PARA LAS UÑAS 0710 Blusa de satin en forma boleSon muchas las mujeres que ro, que da especial esbeltez al desconfian de las pastas y polvos talle.
para barnizar las uñas, porque tie Sobreblusa de satin crepé, con nen su esmalte mul débil y algueuello amplio cruzado. La blu nas veces se les raya o se les sa ha vuelto a ponerse en boga quiebra. He aquí una buena receEllo se justifica por su comodi ta casera de excelentes resulta dad y por la enorme variedad de dos: diseños que pueden escogerse.
Gramos Anoche fue cometido un robo de consideración en La Tiendita. en el barrio de la Soledad Los detectives investigan el hecho para dar con los autores Saltardo de una torre Vaselina Cera blanca Agua común Polvo de jabón Glicerina Carmin en polvo 60 30 20 20 20 10 Se pone sobre cada ufia una cantidad del tamaño de una cabeza de alfiler y se frota con el polisoir.
Anoche fue asaltado el esta. que en el interior la mayor part blecimiento denominado La te de la mercaderia estaba en Tiendita que está situado por el completo desorden.
barrio de la Soledad.
Los ladrones se llevaron muEs propietaria de esa tienda chos objetos de valor, tales como la señora esposa de don Rómulo telas, adornos, etc.
Zumbado.
Los ladrones rompieron la El hecho se puso en conocipuerta principal, introduciéndo miento de la dirección general se por allí a la tienda.
de detectives, la que ordenó la Al presentarse hoy la dueña a consiguiente investigación a fin abrir su negocio, se encontró con de dar con los autores de ese roPrecioso abrigo negro, con ban que la puerta estaba forzada, y bo.
das, cuello y bolsas de piel. Las lineals sencillas de este modelo UNA VERDADERA TEMPERANTE lueta de la mujer delgada van admirablemente con la si La Wayss and Freytag está en la mejor disposiposición de entrar de lleno a la ejecución Regresaron el Lic. Ross y de carreteras el diputado Padilla, de su ESTA PROXIMO FIRMARSE EL CONexcursión política en la TRATO PARA LA EJECUCION DE LA Prov. de Alajuela CARRETERA CURRIDABAT Hoy en la mañana regresaron La Wayss and Freytag no so compaflia la construcción de otras de la provincia de Alajuela los lamente está en condiciones de secciones de carreteras, comproseñores licenciado don Francis construir el trecho de carretera metiéndose aquélla a ejecutar una co Ross y el diputado don Julio entre la capital y Curridabat, si obra a entera satisfacción del goPadilla, quienes hacía algunos no también de ejecutar otros tra bierno.
días se encontraban visitando di bajos de la mismo indole en otras El contrato de construcción de ferentes cantones, en misión po secciones de carreteras.
la carretera a Curridabat están al litica.
De comun acuerdo con la co terminarse, por lo que es muy poRecorrieron Orotina, San Ma misión de pavimentación, se pue sible que en estos mismos quede Mrs. Ella A, Boole, presidenta teo, Atenas, Palmares, San Ra de suministrar una buena can firmado. Se nos informó tammon, Naranjo, Grecia, etc. tidad de asfalto y de otros mate bién que aun la misma comisión Esta curiosa fotografia de Davis de la Unión Femenina CrisNos manifestaron que se en riales para la carretera a Carta de pavimentación está en la meRussell, del club atlético de Pen tiana de Temperancia, se opo cuentran muy satisfechos del re go y para la de Santa Ana. jor buena disposición de ampliar sylvania, tomada en Miami, da ne a cualquier enmienda de sultaodo de ese viaje y se muesAbriga la esperanza la Wayss, sus actividades abarcando esas 0tran muy optitmistas acerca del segun se nos informó, de que la impresión de que está saltanel bras nacionales.
do desde una torre la lexissegmento es propiedad de la Biblioteca Nacitaziunfo del Generale Malformal de Bibliotecas gehienpg. contratare con dicha