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EL HERALDO DE COSTA RICA Mata Malaria Este medicamento es el más poderoso destructor EI MATA MALARIA es el resultado de principio de las fiebres maláricas, contínuas, intermitentes, científicamente aplicados y la asociación de varia remitentes y biliosas y el mejor preservativo de drogas de gran importancia debidamente com ellas. Se garantiza el resultado de la medicina.
binadas.
Fabricado por Martí Co. New York Primer resultado demanda de Ministro. Lo cual quiere decir je Ide una currera profesionalca y Álgebra, Geometría, Este. La creació de una escuela de terrenos, conocimiento de ellos, que Ministro es sinónimo de sa cuando han pasado los mejores reometria, Trigonometrin rectili artes y oficios es la más apre major precio y verdadera explo piencia, cnracter incontrovertible, juveniles años.
nen y esférica, topografia, lavado miante necesidad para dar carre tación de los mismos.
infabilidad suma, absolutismo Seis anos de enseñanza prima de planos, cálculo infinitesimal. ra los niños de nuestras ciuda El segundo resultado de la ley turco.
ria y suis de Liceo para llegar al Al perito agrimensor Ciencias Na des.
seria el indirecto: con el sistema Se dan casos y cosas: congre bachillerato son un tiempo dema turales, Física, Quimica. Geolo de venta de pequeñas porciones sos integérrimos, que no se dejan siado largo. Con ese plan lento y gía y Química industrial. Al co. CRONICA largo plazo, todo el mundo po. senter moscas y que obedeciendo cansadísimo el hombre de letras merciante contabilidad, inglés, dria comprarlas, dejando de ser al clamor popular dan al traste se bace abogado a los veinticinco francés, geografia mercantil y eco EIRAS TEXTILES. La Compadla las tierras patrimonio exclusivo con las proposiciones ministeria. nios, ingeniero a los veinticuatro nomía política, pues no vemos la americana de fibras por medio de de los ricos. La obligación de les; pero aun así, examinando a y medico a los venitiocho; es de necesidad de que um comerciantesidente en esta capital, intenta de.
cultivar la mitad siquiera del te tentamente las causas resulta que cir vieno poseer una carrera, sen fuerte en historia para salier sarrollar la producción de fibras en rreno, evitari aponer la tierra en esos inflexibilidades congresistas la mitad de la vida.
las relaciones que hay entre la Costa Rica y desta cotrar en nego.
manos de ociosos que no le darían no son sino temores del Ejecuti El plan de estudios puede mo oferta y la demanda, ni la utilidad cios con personas que tengan dispo: valor ni provecho; impediría yo en negocios peliagudos, en los dificarse ventajosamente haciendo que le reportaria el conocimientocabuta, piñuela plátano, pita, hitaque el rico acaparase como hoy enales el Ministru hace una infi dentro de la misma segunda ense. del griego del latin quien pre very sucede gran cantidad de tierras nitésima edición del famoso Pon ñanza estudios especiales para detenda medir un terreno.
Esta es ocasión de los agricultoincultas porque si bien es cierto cio Pilatos. Pongo por ejemplo, terminadas carreras, que, tenien Si no tuviésemos la casi com res erupreadan con decisión el cultique con este sistema puede tam el tratado de extradición con Esto no fin eminentemente práctico pleta convicción de que palabra PersoNLES Don Luis Calzada, bien comprar muchas pequeñas paña en medio de la guerra de pongan al hombre en posesión de de ministro eqnivale entre noso comerciadie de Zenty plantador de parcelas, debe comprarlas medio Caba.
su destino, on aptitud para bastar tros infibilidad papal, insistiria buanos en el mismo lugar, se encultivadas cultivarlas en su mi No queremos suponer que el se se sí mismo al llegar a los vein, mos en la idea de que la enseñan acuestra de paseo en esta.
tad, con lo que desaparecerían las nor Licenciado stúa Aguilar pa anos. Bernardino Montero, nuestro za seeundaria oficial debe supri.
desventajas de hoy, y debería dezca del aragonismo de muchos Comencemos por decir que bien mirse para dar paso la enseñandora postrada en cama durante al querido ahijado, bu tenido su se.
pagarlas más caras.
ue sus antecesores.
organizada la enseñanza primariaza libre, concienzudarnente regla gunos dias. Que se restablezca pron.
Tratemos de hacer una ley jus Como no hay estatuto constitu les suficiente un lapso de cinco a mentada y vigilada por el Minis. io son nuestros deseos.
ta, equitativa y racional sobre de tucional que prohiba al Estado ños para que el niño aprenda el terio, pero ya que esto no es posi BANQUETE. Diseñor Presidente nuncio de tierras baldías y ello sostener oficialmente la segunda minimum de conocimientos legable, veríamos con gusto que el Mi obsequiará el del corriente en el contribuiría mejor que ningún jenseñanza. no es de extravar que les antes de apechugar con su ofi nistro se acercara en esta ocasión, en celebración del año nuevo. Dicho otro elemento al progreso y la la libertad de enseñanza se retar cio.
lo más posible, al fondo del asunto, banquete será una comida de más inmigración de Costa Rica. de cuando menos dos años; y acaEsto en las ciudades. lo que más convenga a los intere de cien cubiertos. Las invitaciones so más si el nuevo Presieente sur Para las escuelas rurales basta ses de la nación; formular un plan bab sido despachadas por el señor Reorganización del ge de un círculo y no de la vora el mismo lapso de cinco años de enseñanza, no plagado de de vitado a los miembros de los altos luntad popular siempre que al escolar se le ense. detalles, no para formar sabios de poderes, Cuerpo Diplomático y conLiceo de Costa Rica Dar el brazo torcer es cosa ñe, en lo instructivo, preocupar relumbrón sino hombres de prove sular, la prenso, los altos emplea.
dura, sobre todo para quien sabe más de las cosas terrenales y no cho sí mismos y la sociedad dos de Instrucción Pública, el alto Entre nosotros palabra de Mi que buena cosa es mandar y ser se le obligue divagar con astros; Con un poquito de buena vo Clero y varias personas de gran distinción social.
nistro vale tanto como palabra de obedecido.
meteoros y otras paparruchas, bue luntad y haciendo un llamamienvastos. El señor don Juan AnRey, y no de rey constitucional Damos por evidente que el se oas para lechuguinos de salón to al profesorado del país para que gel Arias, ex Ministro y ex candida.
sino de monarea absoluto ñor Astúa Aguilar está animado no para agricultores de Costa Ri delibere sobre asunto de tanta to la Presidencia de Honduras, Recordamos que la prensa de las mejores intenciones. Ten ca.
trascendencia, el señor Ministro prisionero del señor Presidente Bocional, casi unánimemente, probó mos la seguridad de que es peri Cuanto a la segunda enseñanza, podria resolver el problema satis nilla, se ha evadido del cantiverio y se encuentra actualmente en Nica.
la inutilidad de establecer una be tísimo en materia de instrucción la sección más extensa sería la de factoriamente.
ragua ¿Y don Policarpo Bonilla?
cu para el estudio de la confección y de que es muy entusiasta por el los cursos fie lumanidades para PIRSTAS de Puntarenas. Los por de la ropa blanca. Argumentación progreso intelectual del país. Mo. el bachillerato. después esta El hijo del pobre no tiene por teños del Pacífico están de juerga y Imbo de sobrn, y el señor Minis tivo sobrado para suponer que la bleciendo las secciones de perito venir en Costa Rica. Salido de se divertirán par todo lo alto, da tro de entonces, salió con su cuen reorganización del Liceo trae apa mercantil. perito agrimensor, pe la escuela se hace muy difícil el rante los días 14, 15 y 16 del mes ca to pesar de los pesares. rejadas reformas muy útiles y de rito agrónomo y perito maestro, aprendizaje de un oficio, porque ya, y con el se invita a todo el púAsí la sucedido siempre. Por imperiosa necesidad.
cualesquiera de estas puede hacer el egoísmo de algunos de los que Llico costarricense sin distinción de eso Ins autoridades civiles de la Necesidad imperiosa es impe se en tres años siempre que a ca profesan un oficio, hales dado pelo, color ni tamaño. Hélo aquí en República, cuando se trata de a dir que la juventud de Costa Ri da cual se le enseñe lo de más in entender que tienen la vida ase sastancin.
suntos de interés público, meten en pierda el tiempo, sometida mediata utilidad para la prosecu gurada para ciento o más años, y con un paseo de la banda por todas Dia 14. Comenzarán las fiestas en sus oficios la consubida frase: un plan de estudios que obliga al ción de su carrera. Al perito a que los aprendices de hoy les ha las calles del puerto. salvo el mejor parecer del señor hombre entrar en el aprendiza grimensor, por ejemplo, Aritmétirán competencia mañana. noche habrá retreta e iluminación las de la grasa: pero tostadas dan con una ebullición prolongada con agua, un extracto de color pardo, de un sabor muy agradable y que por sa bajo precio se emplea mucho por la clase pobre en vez de cho.
colate. Así, en Irlanda, país es que es proverbial la miseria de sus habith. ntes, el consumo anual de las vainus de cacao asciende a.
300. 000 kilogramos, al paso que del chocolate sólo se consumen 2, 000 kilogramos.
Los mismos peones que se emplean en la cosecha pueden hacer la policía los árboles que tengan ramas chuponas, ramas rotas secas, y destruir con esmero todas las hiervas nocivas, quitando los musgos, líquenes y demás parácitos que se críen en la corteza.
Estos son los unicos cuidados que exige en todo el año un cacao.
tal.
VII COMO SE COSECHA EL CACAO EN VENEZUELA (Tratado de don José Díaz. almendras internas, y éstas se extracn con la mano con cuchillo de madera.
La palpa que encierra las almendras, como hemos dicho, es agridulce y por consiguiente capaz de entrar en fermentación, lo cual se ha aprovechado por algunos para dar distinta apariencia y sabor los granos después de secos.
Si las almendras se ponen al siguiente día de extraídas al sol, en trojes de tablas, el grano adquiere un color rojo que gusta en algunos mercados. En Neiva se prepara así el que mandan para Bogotá.
Por lo común, la generalidad le gusta el cacao que se presenta al mercado de un color oscuro y cubierto de un moho blanco, sea por capricho porque en la fermentación por que pasa para adquirir esa apariencia, pierda quizás el grano algún principio acre que le haga dar al grano otro aroma y sabor, y este es el cacao llamado cacao soterrado.
Algunos opinan que pasado el cacao por esta fermentación, du ra más sin apolillarse.
Para obtenerlo se depositan las almendras, una vez extraídas, en un foso bodega subterránea en una tina, cuba cajón que a tal uso se destine.
En Venezuela agregan al cacao un poco de tierra roja, por lo cual aparece con un color característico al cacao que en el extran.
jero llaman Caracas. Cuando la fermentación se efectúa en tina cajón, hay que dejarle éstos un agujero para que salga el líquido excedente y evitar la germinación.
Se cubren con ojas de plátano, poniendo encima tablas con peso. Se dejan ahí fermentando cuatro cinco días, teniendo el cui.
dado de mencarlas por mañana y tarde y cumplida ese término se ponien extendidas secar al sol en una troje de tables, en estero.
nes en un patio embaldosado, donde permanecerá hasta que tengan un sonido hueco al mendarlas.
Entonces se guardan en sacos cajas para buscarles mercado lo más pronto posible.
Los cultivadores tienen la creencia de que el cacao cosechado en la menguante de la luna dura más tiempo sin picarse, lo cual tiene sa razón.
Las conchas vainas vacías son aplicadas generalmente para nbono del mismo plantio, en unos lugares, y en otros se usan her.
vidas para hacer un chocolate barato para la gente pobre.
Como abono se usan arrojándolas simplemente al pie de cada árbol, cuya operación pueden hacer los mistnos peones que traen la cosecha, cuando regresan vacíos.
Como alimento se usan en Irlanda. Veamos lo que dice Laboulalye: Las vainas del cacao no encierran materia alguna El cacao fructifica todo el año; pero su mayor abundancia y lo que llamamos cosecha, es en los meses de Julio y Diciembre, de otro modo. por San Juan y Navidad; así es que todos los meses han de recogerse las mazorcas gazebadas, lo que llamamos pasar vara, empleando en este trabajo los operarios en proporción al fruto que hay en sazón.
Como del método y buen orden en los trabajos resultan la economia y la utilidad, los peones peonas que se destinen esta recolección han de ir hilera por hilera y mata por mata; y despues de haber examinado si hay algún insecto perjudicial, o daño en el árbol, que pueda repararse, procederán descargar el fruto, armados de una desjarretadera euastada en una vara que tenga nueve pies de alto, para con ella derribar las mazorcas que no se al.
cancen con la mano, dejándolas caer al pie del árbol para esta 0peración se escogen los que sean más inteligentes y de mejor vista, para que acierteu derribar solamente las maduras las ya sazo.
nadas, aun que no estén en toda sa madurez; detrás de cada vara irán ena o dos mojeres, acomodados, que no ganen el joraal entero, con un canasto recogiendo las mazurcas del saelo, que iran depositando y apilando eu un ponto dado, hasta que la distancia requiera otro punto de depósito, procurando que estos depósitos montones sean los menos posibles en cada ahilado. Concluído el paso de vara se procede al desgrano; para esto se prepara el sue.
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