Jueves 10 de Junio de 1971 LA REPUBLICA 19 Ordeñadoras mecánicas benefician a productores de leche Por Oldemar Ramírez No sabe usted cómo.
Creo que he hecho una ad.
quisición que mejora muchistmo la producción de leche y rinde excelentes dividendos de economia. Cuántas su finca?
botellas produce. Unas 500 botellas de leche dlarias, ordeñando dos ve ces La instalación de equipo pa ra ordeño mecánico en Ins le.
cherias constituye un avance Importante en la producción de leche con economia de tiem po y culdados sanitarios El domigo pasado pudimos comprobarlo asistiendo a una demostración que se ofreció a un grupo numeroso de pro.
ductores leche de varias zo nas del país, en la finca La Montana de don Bartolo Cruz, en las faldas del volcán Irazů Un equipo de ordeno Sur.
ge recientemente Instalado a un costo de 61. 000 colones, puso de manifiesto cómo es po sible obtener leche higiénica y en menor tiempo que el que se emplea para hacer el traba jo a mano, o dicho con otras palabras, por el sistema tradi clonal.
El equipo que vimos en operación consta de máquinas ordenadoras tipo sin fin, ca sillas de ordeño. bombas al vaclo, un programador de lectura automático, un des.
cargador de leche por gravedad, un control que blerna la operación de limpieza y descarga de leche, casillas con comederos automáticos, va cuómetros, alarmas de vacia y compensadoras de vacio. Problemas con las vacas y el equipo. Ninguno ahora. Al prin cipio se extrañaron porque se les puso a cada una su come.
dero, sin desperdicio de allmento y tuvieron que adaptar se a una nueva manera de ordeño, pero todas esas aiffcultades fueron vencidas y ahora, usted ha visto cómo per miten que se les ordene. Recomendaria a amigos suyos, dueños de lecherias, adoptar el equipo?
dón de estas Informaciones agrícolas y ganadoras. Escuchen el prestigioso ganadora Oscar Pochoco y el colega Leví Voga.
EL ORDESO. Con toda seguridad quienes esta mañana me han preguntado les he dicho lo que a usted, que estoy muy conterto de la inversión que al Mo siento muy contento con la compra del final paga equipo de ordeño mecánico que Instalé on ml firca. lo dice don Bartolo Cruz nuestro com¿Se produce to de trabajadores al instalar pañero Oldemar Remirez, que atiende la publicala ordenadora mecánica. No lo creo pues si bien antes mayor número de hrmbres Atendian las Inbores del ordeno, los que no se ocupan han sido reubicados para que verhotras cosas dentro de la misma finca, de modo que no hay desplazamiento de trabajadores Usted sabe que en es.
tas fincas siempre hay nlgo que hacer.
hom.
El ordeño puede hacerse a razón de 60 vacas por hom con la atención de dos bres que desinfectan las Ubres de las vacas, colocan los animales en su sitio y po nen las máquinas a operar en cada enso La leche es higiénicamente extraida pues ninguna persona tiene el menor contacto con la ubre de las vacas ni con la leche; las pezoneras son colocadas luego de que las te.
tas de la vaca han sido desin fectadas y la leche comienz a fluir por mangueras plásti.
cas hacia un recipiente y luego hacia la enfriadora para cher en los tarros en que se envia a las plantas expendedoras.
LAVADO TE EQUIPOS INSTALADOS equl Al terminar el ordeno, un botón de mando debidamente seleccionado ordena el lavado de la ordenadora, mangueras, pezoneras, etc. primero mer diante un enjuague automati.
co con duración de minutos, siguiendo el lavado de la ma quinaria y luego ima importante operació de desinfecclón. El tiempo completo en que se realiza toda esta opera ción es de una hora aproximadamente, con la ventaja de que el personal que atiende la lechería puede ocuparse en otros menesteres y desentenderse de esa tarea, pues auto máticamente la máquina paTa cuando ha concluido el lava do total con los pasos que antes mencionamos.
Poco ganado llegó a Montecillos Semana de Recursos Naturales Preguntamos al técnico Alvaro Ramirez cuantos pos hay instalados en el pals y nos contesta que por lo me.
nos llegan a 12, con la esperanza de poder instalar muchos más La razón es que la Compania Avala no hace mucho Un aspecto de la demostración realizada el por don Bartolo Cruz Momento on que se hacia tiempo se constituyó como re domingo pasado en la finca La Montaña. en el ordeño ante numerosa concurrencia, una parto presentante y distribuidora en las faldes del volcán Irazú sobre el uso y ofi de la cual se vo on la fotografia el pais de Surge Babson Brosciencia de les ordenadores Surge. adquiridas y desde entonces viene trabajando en la terea de demostrar las excelencias del equl.
Comentario Semanal PO Surge.
El primero de ellos se instaló en Costa Rica hace unos 10 años en el Instituto Intera ramericano de Ciencias Agricolas para la tarea de ordeto La Semana de los Recursos Naturales Renovables va perdiendo de vacas y los resultados no año con año el significado que sus iniciadores quisieron darle, quehan sido de dudar.
dando la impresión de que algo se hace por no dejar de hacer del todo.
GANADEROS ATENTOS Hace veinte años se interesó a las escuelas y colegios en esta Poco ganado Durante la demostración rea hubo ayer en celebración teniendo en cuenta que hay que educar al niño desde lizada en La Montana ob la plaza de Montecillos de Ala la escuela para que sepa luego respetar y querer los recursos naturals y defenderlos cuando sea preciso.
servamos a juela motivo por el cual los pre gran número de ganaderos de leche observancios se fueron arriba, según La ce ebración que se hace no es general ni tiene el sentido Informaron algunas do el funcionamiento del equi personas que se le quiso dar hace velntidos años que se instituyo. Muchas, po adquirido por don Bartolo que estuvieron allí.
por no decir la mayoria de las escuelas y co eglos de la capital y Cruz.
Algunos atribuyeron el he.
provincias cercanas, desconocen que tal acontecimiento se este llecho a que el lunes de la sema vando a cabo.
Todos convinieron en la eti na anterior la cantidad de ga ciencia del mismo y los mag nado que llegó a la plaza En esta falla ha influido mucho con el correr del tiempo, el fue nificos servicios que presta en abundante, tanto, que superb Ministerio de Agricultura que se limita como en el Día del Agri.
muchos sentidos.
las posibilidades de compra de cultor. a un pequeño acto de apertura en algún lugar del país y parte de los carniceros. Asi las de cierre en otro, en a guno de los cuales suele hablar el titular de La mayorla siguió con aten cosas, varios ganaderos prefila cartera.
clón todos los pasos de la rleron no llevar ayer su gana No se justifica este abandono en que se tiene a los recursos demostración y formulo a los do por temor a tener que naturales renovables, cuando la lucha para conservarlos tiene que depersoneros de la Compania volver los animales o venderlos ser mayor cada dia porque van desapareciendo paulatinamente Ayala, schores Alvaro Rami.
muy baratos, con pérdidas pay cuando existe un Departamento Forestal que debe tener entre rez, Encargado de las instala.
ra ellos.
sus principales funciones, organizar y celebrar dignamente la Se.
clones en Costa Rica; Ing.
mana de Conservación en todo el país.
Juan Guillermo Fernández, reGanaderos de Guanacaste di presentante para CentroameJeron a LA REPUBLICA, CO No es nuestro desco expreso decir que esto de la celebración rica con sede en nuestro país mentando la noticia, que este desteñida de la semana mencionada es de ahora; viene ocurriendo y Victor Amram, Gerente de año más bien no ha faltado desde hace muchos años. Bueno es entonces que se tome nota y que Ventas de Surge Babson Bros.
carne y que el hecho ocurrido el año que viene se organicen mejor las cosas, con mayor sentido para Latinoamérica, numero ayer puede tenerse como natu educativo y con mayor interés de parte de los organismos guhersas preguntas. Todas fueron ral, pues el ganado esta co namentales para que haya una verdadera Semana dedicada a exhalevacuadas a satisfacción por miendo los retonos de los pas. tar la importancia de los recursos naturales y de conservarlos delos caballeros mencionados.
tos nuevos, que lejos de satis bidamente, tarea en la que todos debemos cooperar facerlos les laxan, perdiendo Terminada la demostración asi peso por lo cual muchos Se ha dicho de mil maneras que muchos de esos recursos eslos asistentes fueron objeto de ganaderos prefieren esperar tán desapareciendo, especialmente los forestales con el peligro de numerosas atenciones en el a que esos efectos pasen. que los más valiosas meras se extingan totalmente. siem.
propio lugar, sirviéndose un No se dieron otros motivos bran pocos árboles y se destruyen muchos todos los dias, Pues la suculento almuerzo para feste para explicar el poeo ganado Semana de Conservación de los Recursos Naturales debe ser oca.
Jar un acontecimiento grato que hubo ayer en la plaza de sión para que se siembren muchos árboles en todo el país, no incomo fue aqucl.
Montecillos.
porta que sea una vez al año MASTITIS Pruebas obtenidas en el tra bajo del equlpo mecánico de ordeno Surge han demotrado nos dice el rente de Ventas de la firma Surga Babson Bros, senor Victor Amram que una terrible enfermedad que produce extra gos en el ganado, la mastitis, desaparece.
Las vacas se adaptan pron to al sistema y admiten el or.
deño sin contratiempos después de los primeros días en que lógicamente extrañan la colocación de las pezoneras y la manera como se les coloca para el ordeño, un poco distin ta a la tradicional.
QUE DICE DON BARTOLO Quisimos conocer la opinión del señor Cruz, el propietario de la finca La Montana y a él fulmos. Contento con la compra?
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.