12 LA REPUBLICA Sábado 24 de Jullo de 1971 No se ha hecho venta alguna de excedentes de café a Rusia Solo la Reforma Individual Diaria traerár la Reforma Colectiva de la Sociedad. Sundari DIOS nos proporciona todo lo que nos hace falta para nuestra evolución, siempre que hagamos Su Juego, pero no con cartas falsas. Viene de la primera página. Un porcentaje del 25 de la cosecha 1970 71 se ha convertido en excedente y en la próxima cosecha que ha comen zado a recolectarse 1971 72 es te porcentaje podria subir has ta el 30 o más. Debe por con siguiente entenderse que si no obtenemos mercados nuevos de una capacidad de consumo que absorba nuestros excedentes, tendriamos paralizada la cuar 1a parte o más de la producción cafetalera del país. Para ser más objetivo, cada produc tor que por ejemplo produce 20 fanegas, tendria solamente 15 factibles de vender.
hasta 12. 00 menos del precio del mercado tradicional, que pa ra mayor agravante ha llegado a precios marginales que ya no resiste nuestra economia. Dentro de este panorama y con la competencia agresiva de los demás países productores que buscan mercados nuevos, nos movemos los costarricenses que tratamos de buscar solución a este problema.
PLAN FIGUERES Atención amigo trabajador MAYORES BENEFICIOS LE GARANTIZA EL NUEVO REGLAMENTO DE INVALIDEZ, VEJEZ MUERTE AMENAZA FUTURA partir del 19 de agosto de 1971 los familiares de los trabajadores pensionados por Invalidez y Vejez, que se ajusten a las requlaciones establecidas por el Seguro de Enfermedad y Maternidad, tendrán derecho a los SERVICIOS MEDICO HOSPITALARIOS EN FORMA GRATUITA. Esta situación podria agravarse en los próximos años si Jas cosechas subieran y el mer cado internacional no subiera Fu consumo como es previsible.
Hay que aclarar que las cose.
chas en Costa Rica no están su bicndo por siembra de mayores Areas sino por mejores métodos de cultivo. Si esta situación se agudiza y se imposibilita el soluciomarla, la industria y agricultura del café que ocupa en sus labores alrededor de doscientos cincuenta mil personas de las fuerzas activas del país, sufrirá una conmoción que es más que previsible que repercutirá en grandes despidos en masa de tra bajadores de las fincas cafetale Tas, con el desastroso resultado social. El señor Presidente de la Re pública don José Figueres, con la responsabilidad que lo carac teriza ante los problemas presen tes y futuros propuso Ideas. El plan del señor Figueres cra bus car en el mercado soviético la venta de nuestros excedentes a precios de equilibrio similares a los tradicionales, garantizando la venta de cinco cosechas consecutivas y tratando de lograr un aumento del 15 de es las compras anualmente y com prar en el mercado soviético ar ticulos necesarios para la vida y desarrollo del país a precios convenientes: los precios se fl jaran cada año. Al principlo la idea que en el fondo solucionaba nuestros problemas, tenía las posibles de ficultades de estrellarse contra las competencias de otros palses productores de café que 0frecían mayores ventajas y que hoy persiguen al mercado soviético como piedra mágica de sus soluciones económicas. Finalmente se ha tenido confirma clón, primero por los informes y esfuerzos efectuados por el Diputado don Manuel Mora en su viaje a Moscú y luego por informes que recibi hace dos dias de México, que la Unión Soviética aceptaba en principio el plan propuesto y que será discutido y concretado en la se gunda quthcena del mes TAgosto próximo, con una comsión que irá a Moscú.
Estos beneficios estaban limitados antes sólo a los titulares de las pensiones del Seguro de Inyalidez, Vejez y Muerte.
la seguOxngas SOCIAL Velamos por la salud ridad de usted y su familia CONSECUENCIAS FISCALES 100 ML QUINTALES PRECIO CONVENIENTE Los productores cafetaleros en número aproximado a sesen ta mil, al dejar de colocar la cuarta parte de sus esfuerzos, no podrán pagar sus impuestos con las consecuencias de un des equilibrio fiscal. señala don Max. Quieres deben a los Bancos, que pueden ser aproximadamen te y es posible que me quede corto un 70 de los cafetale.
ros, no podrán hacer frente a sus deudas, con las consecuencias desastrosas de falta de re cuperación de las entidades ban carlas que seria causa de una paralización del desarrollo del pois.
EL INSTITUTO NACIONAL DE APRENDIZAJE ANUNCIA 20 Curso de PANIFICACION (COMPLEMENTACION. 40 MILLONES PARALIZADOS Contenido del Curso. Durante la cosecha 71 72 q!
está recolectandose, de no resol verse esta situación tendremos un posible acumulativo de.
40. 000. 000. 00 (cuarenta millones de dólares) convertidos en un punto de Interrogación, o sca un millón de quintales de café sin mercado. Resumiendo: todo costarricense, desde el más rico hasta el más pobre, sufrirá las conse cuencias directas o indirectas de esta situación.
Algunas firmas Internacionales de las que todos los dias se oyen nombres nuevos en el pe riodico, han presentado proposiciones no firmes con insinua.
ciones u ofertas a precios de hambre, lógica explotación de los compradores Internacionales que hacen su agosto ante es ta grave situación del pais. Cada dolar que bajan en sus ofertas representante la sép tima parte del mejor salario se manal que devenga un jornaleTo costarricense In mayor par te de esas firmas han ofrecido Momentáneamente y por la necesidad de descongestionar por lo menos gran parte de es te excedente que está lesionando la economía cafetalera, se propuso a la casa soviética de compras de café, la que yo re presento, una oferta por cien mit sacos de café un precio que consideraron ventajoso los pro ductores de café que recientemente asistieron a una reunión en los locales de la Oficina del Cafe. No desconozco que estamos tratando de obtener precios ventajosos para mercado nuevo dentro de un mercado de gran competencia, pero tengo esperanzas fundamentadas de que será posible alcanzar esta venta anticipada. para concluir la entrevista nos manifestó don Max. Si la contratación que durante la segunda quincena de agosto llegara a los resultados satisfactorios que vo espero, no solamente se solucionaria uno de los problemas de mayor magni tud económica actual, sino que se abriria definitivamente un nuevo mercado de grandes magnificas perspectivas, ya que la proporción de venta propues tanese mercado es de 300. 000 quintales que anunlmente iria progresivamente subiendo, por lo que dentro del consumo de ese pais, nuestro café ocuparia uno de los principales lugares y al no mezclarse, abre una garantia de grandes dimensiones en la economia costarricense.
OBJETIVO Corregir las deficiencias técnicas de los trabajadores de la industria de la Panificación, tendiente a mejorar la productividad y la calidad del producto.
DIRIGIDO A: Panaderos en ejercicio de la profesión y ayu.
dante de panadero en vías de promoción.
LUGAR: Centro de Formación Profesional del JNA en San Sebastián DURACION: 100 horas.
HORARIO: Lunes y miércoles de 2:30 a 7:30 du.
rante 10 semanas, TRABAJADORES. ALUMNOS POR GRUPO: 15 REQUISITOS DE INGRESO; a) Ser panadero o ayudante de panadero en vías de promoción, b) Presentar constancia del patrono de que se encuentra trabajando a su servicio.
c) Presentar una fotografia, NOTA: Pueden inscribirse personas que estén inte Tesadas en aprender panificación, para luego montar un curso de habilitación a participantes sin ningún conocimiento de esta especialidad CAPACITACION AL EGRESO: Mejoramiento teórico. práctico de su profesión.
MATRICULA Sección de Selección y Orientación del INA, 400 varas sur de la Maternidad Carit San José, los dias lunes 26 a viernes 30 de julio de a. a p. Informes por Teléfono 21 02 21. Pruebas del Glitten. Masas del pan francés (metodo directo, esponja ya mácigo. Masas directas con diferen.
tes porcentajes de agua. Masas directas con levadutas fresca y seca. Masas directas variando el porcentaje de sa. Masas directos varlando el porcentaje de azúcar. Masas directas con variaclones de temperatura. Masas para pan de moldo con variaciones del porcentaje de leche. Masas para pan de moldo con variaciones del porcedtaje de malta. Esponja voladora y masa Reconstrucción de masas. Masas para Hot Dogs (mé todo directo y esponja y amácigo)
standard Masas ricas dulces CEMENTOS at 80. Tecnologia relacionada y plicada a las prácticas anteriores, Método directo y esponja y amácigo Normas de seguridad. Materias correlacionadas.
Industrias Bojan: tel. 25:18:25 Este Curso como todos los que imparte el INA, es sin costo alguno para los participantes.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud Costa Rica.