16 Jueves de Setiembre de 1971 LA REPUBLICA Producción de maíz está El cultivo del ajonjoli estancada, dice el CAN Se puede decir que la producción de maíz a partir de 1965 ha permanecido casi estancada, dice el Consejo Agropecuario Nacional (CAN. al diseñar el Plan II para la pro ducción de granos básicos paTa el segundo semestre de 1971 Hace la afirmación en vista de que el crecimiento anual ha sido del por ciento que es Inferior a la tasa de credimiento de población por lo cual los faltantes han pasado de 250. 000 quintales en 1964 a 690. 000 quintales en 1970.
Los datos correspondientes a la producción, importación ne ta y consumo en ese período, medidos en quintales, son los siguientes: El ajonjoll es un cultivo conocido en Costa Rica desde ha ce muchos afios. Su slembra al canzó su apogeo en la década de 1940 a 1950 pero posteriormente decayó y casi desaparecio.
En 1971 existen buenas condiciones de mercado para esta producto por lo cual se estima conveniente impulsar nuevamen te las siembras de ajanjol, pa Ta las cuales los bancos comer ciales darán todo el financiamiento requerido y el Ministerio de Agricultura ofrece su asistencia técnica.
El ajonjoll es especialmente un cultivo interesante para las zo nas que tienen disponibilidad de mano de obra, como ocurra en gran parte del Pacífico seco más aún para las familias que cuentan con muchos brazos, ya que más del cincuenta por ciento del costo del cultivo corresponde a Jornales.
Ano Producción Importación Consumo 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 330. 966 680. 576 684. 593 792. 511 792. 020 693. 361 727. 134 249. 567 185. 370 64. 292 54. 136 204. 468 372. 214 688. 996 580. 533 865. 946 748. 885 846. 647 996. 488 065. 575 416. 130 CULTIVO VARIEDADES Para reiniciar el cultivo de ajonjolſ en Costa Rica, se ha pensado en las sigulentes variedades.
berse mantenido Inyariables en el periodo 1963 1970, de modo que el aumento de producción deberia atribuirse a incremen tos en el área sembrada.
Según datos del Censo Agro pecuario de 1963 la mayor par te de la cosecha de maíz la re tiene el agricultor como alimento para su propio consumo, como forraje o como semilla y comercializa únicamente el 40 por ciento de la producción. Los productores menores de 50 manzanas, venden el 38 por ciento, los productores ma yores de 50 manzanas, comercializan el 43 por ciento.
El cultivo del malz se concentra en buena parte en las regiones del Pacifico Seco, Pa cifico Sur y la Meseta Central Occidental, que en conjunto producen más del 75 por ciento del total. Una área que en el pasado reciente tuvo mucha importancia, pero cuya pro ducción ha declinado últimamente, es la región del Atlántico En cuanto a la época de alembra, pareciera que ha habido cambios sustanciales entre 1963 y 1970; en 1963 la primera siembra era con mu cho la dominante, con el 85 por ciento del área cosechada, mientras que en 1970 las diferencias entre las dos siembras eran menores, correspon diendo al 53 por ciento a la primera y el 47 por ciento a la segunda. Para indicar que esta es una tendencia que viene Acentuándose, puede verse que en 1950 el 91 por ciento del área correspondia a la prime ra siembra.
VENEZUELA 44, variedad de chirrión de ciclo medio (9095 dias) con buena resistencia al ataque de los hongos, PRECOZ: Que tiene la ventaja de su corto período vegetativo, pues da cosecha a los 76 dias después de la slembra.
INAMAR: Híbrido de buena producción y cierta resistencia a suelos pesados y exceso de humedad.
BAJA PARTICIPACION CLIMA El ajonjoll, para su buen des arrollo necesita meperaturas altas (27 a 30 grados) muchas horas de brillo solar y lluvia (300 a 600 mm) bien distribulda durante su periodo vegetativo.
CULTIVO TIPICO SUELOS pesar de su importancia en la economia nacional, el maiz ha tenido una baja par ticipación en la financiación para granos básicos, fluctuando ésta en los últimos siete años entre el 15 y el 20 por ciento. Aunque con altibajos, el financiamiento total ha ido aumentando, pues ha pasado de millones de colones en 1964 a millones en 1970.
Sin embargo, dentro de la financiación total para el gra no se nota una disminución sustancial en la sustentación económica al pequeño agricul tor, no sólo en términos relativos sino también en términos absolutos.
El promedio de financiación por manzana ha estado aumentando pues ha pasado de unos 240 colones en 1966 a 340 en 1970. Las fianzas otorgadas por el Consejo Nacional de ducción para maiz han cubier to una proporción decreciente de las siembras, pues pasaron de aproximadamente un 20 por ciento en 1966 a 10 por ciento en 1970, lo cual refleja, sin du da, la decreciente importancia del pequeño agricultor en el cultivo.
Se recomiendan suelos sueltos y livianos que tengan buen drenaje y un pH de a Los suelos pesados y mal drenados no son buenos para sem brar ajonjoll.
El malz es un cultivo tipico del pequeño agricultor (fincas menores de 50 manzanas, el cual produce más del 60 por ciento de producción total.
El grado de tecnificación que se ha logrado en la siembra es relativamente bajo: sólo en un 20 por ciento del área sembrada se emplean abonos o hierbicidas y el uso de semilla me Jorada es aún más bajo, pues se usa en menos del 10 por ciento del área.
Los datos sobre rendimientos promedios parecen confirmar el bajo rendimiento tecnológlco, ya que los promedios de producción de 16 quintales por manzana son muy bajos. Estos rendimientos parecen haAjonjoli, variedad Venezuela 44, una de las mejores en producción. Foto Andrade para LA REPUBLICA. lera es una botella a la cual la siembra de quintal se han hecho huecos en la ta de fertilizante con formulas al pa, para que por estos huecos tas en fósforo como 10 40 16 salgan las semillas de ajonjo 10 48 Después del raleo se re 11 mezcladas con arena fina y comienda afiadir un qunital de seca, en una proporción y a u Urea o uno y medio de Sulfato na velocidad conveniente para de amonio por manzana. Debe efectos de siembra. Luego de tenerse culdado de que el aboregar la semilla en esta forma, no no toque las semillas y las se pasan ramas de árboles por plantas, pues las puede dañar.
encima para que se tapen las semillas, las cuales deben que RALEO dar enterradas no más de a 113 centimetros.
Esta operación debe hacerse cuando las plantas están de 10 DISTANCIA cm. a 12 cm. de alto. No debe dejarse que las plantas crezSi la variedad es de chi can más porque se zanconan y rrión como la Venezuela 44 se se vuelven quebradizas y débirecomienda dejar las plantas a les.
45 cm. entre surcos y de 10 a 15 cm. entre plantas. Si la va CONTROL DE MALEZAS riedad es de ramas como la Ina mar, la distancia deberá am Las malas hierbas dehen ell pliarse a 60 cm, entre surcos y minarse tan pronto comienzan 15 a 20 cms. entre plantas. a brotar, así el ojonjoli crece más vigoroso y el control de ABONAMENTO malezas es más fácil y barato, ZONAS DE CULTIVO ProPacifico Seco, Guanacaste, Parrita y Quepos.
PREPARACION DEL TERRENO La preparación del terreno debe hacerse Igual que para sembrar arroz, eliminando muy bien las malas hierbas y remo viendo y dejando sin terrones la superficie del suelo para a puedan germinar sin problemas las pequeñas semillas de afonjoli.
Probarán cultivos apropiados para agricultores de Matina McCULLOCH DESINFECCION CULLOCH DE Tres días antes de la slembra debe desinfectarse la sem!
ila con Denosan Du Pont. Agricultores de Cuatro Millas de la provincia de Limón Captan u Orthocide 75 en la han sufrido serios daños con el proporción de onzas por quin desbordamiento del Río Matina tal de semilla. En esta forma y han solicitado ayuda al Minisse evitan muchas enfermedaterio de Agricultura y Ganadedes por hongos.
ria.
Esta Cartera Ministerial ha SIEMBRA Impartido las instrucciones del caso para que se apersone al lu Puede hacerse con máquina gar de los hechos un especialiso a mano.
ta en suelos con el objeto de ve Manualmente existe un méto rificar cuáles cultivos son apro do muy rudimentario pero bas piados para resembrar los terre tante efectivo, conocido como nos que han sido inundados siembra con chilera. La chi con una gruesa capa de lodo.
Los vecinos de Cuatro MIllas han organizado un Comité Agricola Regional a fin de unir fuerzas y luchar para recuperar esas tierras, El Director del Centro Agrls cola Regional de Limón Ing.
Garret Britton ha recibido instrucciones de sus superiores pa ra que colabore con el citado Comité y según informes recibi dos de última hora los especialistas del Ministerio de Agricul tura y Ganadería ya han hecho contacto con los agricultores fectados.
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