LA REPUBLICA, Martes 12 de Diciembre de 1972. 27 Exposición de Miguel Ortuño Ud. lo puede dejar o lo puede vestir con lo mejor sin ropa.
Con un espíritu de libertad se expresa Miguel Ortuño, en la obra que exhibe en el Museo Nacional. No cabe duda que estamos frente a un artista de talento. Trabaja con predilección la piedra y sus obras ponen de manlfiesto una vivencia que se plasma con fuerza.
INTEX Tenga sus recetas a mano Este año yo soy Navidad Viene de la página anterior atid vesado sobre la cama. Arreglo la muñeca que asoma de la media de Kerry.
Sobre esto estoy pensando en esta noche, sentada frente al fuego que ya casi está apagado.
Porque ayer se ha convertido en hoy e inevitablemente hoy se convertird en mañana. Trato de mirar al futuro. viqué dificil es! Me veo con arrugas, de pelo gris, bajando de un avión, con Don a mi lado, nuestres bra 208 cargados de regalos los hijos esperándonos. Altos, hermosos. Ellas con els esposos, ellos con las suyas mon ones, montones de bebés.
Mañana sera Navidad porque para ellos, mis hijos, YO SOY Na vidad. Yo soy el amor, la seguTidad. Como mi madr, lo fue para mí, como su madre lo fue para ella. El tiempo no se deliene. Ahora me toca a mi!
En el momento de utilizar esa receta que usted necesita, no re cuerda donde esta. Evite este problema, mediante el sencillo sistema de guardar sus recetas en forma de Indice, Organicelas de la manera que más lo plazca: a modo de tarjetero, en un libro o en una rueda de indice. Asi las tendrá fác lmente accesibles en el momento necesario.
Se venden cajas para recetas, esmaltadas en distintos colores, de paja, plást cas o haciendo Juego con los adornos de madera de su cocina. Muchos accesorios, como las cajas de pan, servilleteros y juegos de latas, vienen ya con su caſa para recetas. Generalmente estas tiemen capacidad para guardar tarjetas de cm. por 12:5 cm.
Separe sus recetas en distintos grupos según el contenido de las mismas: cames, aves, pescados, vegetales, postres, ensaJadas ete. Haga las subdivisiones y secciones especiales que desee. Para mayor facil dad al buscarlas ponga los nombres de las divisiones básicas (carnes, pescados, etc. en un color distinto al de los subtitulos que haya hecho. Muchas cajas de Teretas traen ya tarjetas divisorias para las secciones principales. De no set asl, puede hacerlas usted utilizando etiquetas plásticas en colores que se fiJan a las tarjetas.
Cuando haya experimentado una receta, puede escribir sus comentarios sobre la misma al dorso de la tarjeta respectiva el resultado que obtuvo, el tiem po que le tomó, el número de personas para las que se hizo, ete.
Si no encuentra una caja de recetas que la satisfaga, decore la suya. Compre en cualquier papelería o tienda de efectos de escritorio, una sencilla caja me talica Para tarjetas de ind. co.
Vienen en distintos tamaños, se gún sea el de la tarjeta que se desee utilizar. Pinte la caja de modo que armonice con su cocina o cúbrala con papel adhesivo, pedazos de tela o papel de colgadura. Decorela con una cin ta adhesiva de color. Una bonita caja de recetas hecha por us ted misma, con algunas recetas dentro, es un regalo que su amigas apreciarán. Existen indices en forma de rueda rotativa, en las cuales pueden colocarse hasta 500 tarjetas de cm. por 12:5 cm. protegidas de bldamente por sobres plásticos.
Puede también escribir sus recetas en un cuaderno de hojas sueltas. Compre forros plásticos para las páginas, evitando así que se ensucien. Colóquelas en forma de indice poniéndole eti quetas que indiquen el contenldo. Obtendrá, empleando cual quiera de estos tres sistemas, una ayuda rápida y efectiva en su trabajo.
Busque accesorios llamativos teron por treinta y cinco años. más tarde en el día, fue el asunto del Album de fotografias.
Kerry se puso a hojearlo y pron to dijo: Mamá no me digas que esta eres túl St. esa Boyy ol y me ref al ver la nifita gorda, de dientes un poco salidos y abrazada de su muneca junto a una mama muy joven. esa es tu abuelita. aiguid preguntando Kerty. SI.
mi abuelita. dije yo. me digas to me acordé de aqueli lejana Navidad Mi padre estaba en la Marias y vivíamos en un peque no cuarto, en Pensacola, Florida. El techo crujla, las ventanas eran muy chicas el pavo no cabla en el horno tan chi00. me acorde. me acorde del ruido de un auto deteniéndose frente a la casa, la puerta de calle abriéndose y la voz de mi papd que decía: El tren llego a tiempo, después de todo. bueno aqui la tienes. mi madre la recuerdo corrien do con los brazos estendidos, 84 rostro brillante, aliado, feliz y un emocionado tono de incre dula sorpresa en su voz: MomA, mamd. Estás aqul.
AHORA que a DE VERAS Navidad Dejo de Imaginarme Cosas y algo escribiendo. Madres e hijas. escribo. Ca dena do amor. continuada.
afio tras aflo. sin fin. Cada generación la fuerza de la pro sima. amor. amor.
Sólo palabras, inconexas, boTroneadas a ld piz. En algunos años más encontrare estas pdginas y las miraré asombrada, a lo mejor sin comprenderlas.
Pero en esta noche son palabras lentas de significado extraflamente reconfortantes. Doblo los papeles y los meto en el bolsillo de mi bata. Me levanto del sofá voy al cuarto de los ni hos. Cubro a ett que duerme Aun las cosas más pequeñas, tales como floreros, relojes, cen ceros etc. deben contribuir a la decoración. Una vez que decida la impresión global que quiere crear, je sera facil reconocer cuáles son los pequchos accesorios que mejor se acomodan a su estilo. Si la atrae más lo contemporaneo, recuerde que unos pocos objetos natiguos con tribuyen a hacer mas acogedor el ambiente; en la misma forma, piezas contemporáneas com plementan blen un arreglo tra cional Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.