Nueva Directiva de publicistas 10. LA REPUBLICA, Lunes 22 de Enero de 1978 La repostería como forma de arte La galeria de Arte Whitecha pel, en el este de Londres, que normalmente expone verdaderas obras de arte va seguir una idea de su rectora. Jenny Stein, quien cree que la reposterla es una forma artistica en sl. Según esa idea, la galeria ha adquirido una amplia selección de pasteles de todos los tipos, hechos con azúcar. mazapán y chocolate, los exonora del al 28 de enero, Habrá all plans de fruta do mazapán, Perros de mazapán con ojos de chocolate, formos coloreadas de azúcar, personajes hechos con azúcar, peces, cigarrillos y letras del alfabe.
to hechos de chorolate, junto a pasteles tradicionales ingleses como los humbues y los dul ces hervidos de formae diversas tipicas de este país llabrá caramelos medicinales de Bélgica, tip! cos platos talinos, do azúcar, caracoles de chocolata Sesión de cambio de directiva de la Asociación Nacional de de Francia, y pasteles de 35pecto delicioso de los exosteAgencias de Publicidad, ANAP. que tuvo lugar el martes 16 de ros alemanes holandeses, Aparte de admirar tos origt: Fundada la Asociación Intelectual y nales de imaginación, los adolescentes que vi elten la exhibición podrán com Activa de la Mujer Latinoamericana prar caramelos con colores de las banderas nacionales y los La doctora Virginia Guillén, Norma Loaiza de Chacón.
tipicos de Witechapel, hechos conocida intelectual mexicana, Secretaria general: especialmente para esta oca ofreció un brind er: la emba. sin nombrar)
sión.
Irda de México a las periodis Subsecretaria. Nora Ruiz tas costarricenses para corres Tesorera: Club de Jardines ponder atenciones. La Dra. Gul Olga Cozza de picado ilen, de pie, segunda a la dere Subtesorera: cha, está trabajando activamen Comunicamos a todas ios 50Josette Alvarado te para formar una asociación Relaciones Púb. Nacionales: cias de los Clubes de Jardines latinoamericana de periodistas, Flora de Antillón y del país que se ha recibido ucon sede en Méx co.
Vicky Fernandez.
na Invitación de Bogotá, Colom En reunión posterior celebra Relaciones Públicas Centrobia, para asistir a un Curso pa da en el Club de Prensa se ell americanas: TR Jurados que dictará un Jucz Rib la directiva del comité direc Mercedes Borrasé Instructor de National Countivo correspondiente Mirndalva de Trejas.
cil of State Garden Clubs. ta Rica, la cual quedó Infegra Coordinadoras Eventos Será impartido del 19 a 22 da de la sigulente manera: Especiales: dy febrero próximo, y como e Presidenta Honoraria: Mariamalia de Berrocal vento especial se pre entará la Lic. Angela Acuna de Chacón Virginia de Flores. Castro.
Exposición Floral Standard, Pres! denta: Consejero Juridico Honorarlo: Fara cualquier información Inés Trejos de Steffen.
Lie. Mariano Flores Castro ad onal comunicarse con la se Vicepresidenta: ficra Anite de Trejos, telé.
fono 22 03 06 enero ea el Club Unión. Foto: Sr. Willy Schlager, Vecal, Sr. MaIuel Gavilán, Tesorero, Sra. Flora Sotela de Vicente, Presidente, Sr. Arnaldo Garnier, Presidento Saliente, Sra. Nora Pérez de Moya, Secretaria; Sr. Oscar Bakit, Fiscal; Sr. Juan Antonio Echeverria, Vicepresidente. No aparece en la foto el Sr. Luis Gabriel Castro, Vocal. ecos sociales. Algunas poquísimas veces somos mal pensadas, como esta vez en que creemos que algún plancito de publicidad ha tenido in mente Rafael Pérez, algunos de cuyos cuadros, expuestos en Washington, han sido destruidos.
estamos esperando que en el mundo submarino de Jacques Cousteau, sus buzos pesquen algunas sirenas. un éxito hasta el momento el torneo de la Copa del Cafe. Pese a los fuertes vientos que hacen desagradable estar al aire libre, las canchas de tenis del Country Club Ee han visto colmadas de entusiastas de ese deporte. está resultando tam.
bién una competencia de modas para el frio, preciosos conjuntos de pantalones estupendos abrigos, todo muy de última moda. vemos en nuestra bola de cristal que una colega de un matutino irá próximamente a Israel a la Reunión de Mujeres Periodistas que se celebrará en aquel Estado.
myriam CogViajeros El Director del Instituto Panameño de Turismo viaja Costa Rica para visitar el Castillo Country Club a El doctor Jaime Benavides y su señora dona Helena de Benavides han regresado de su viaje de varlas semanas 103 Estados Unidos. Les presentamos nuestra atenta bienvenida.
Cocina internacional GALLETITAS Se bate durante cinco minuthe 90 gramos de mantequilla, se le agrega 90 gramos de az car y se sigue batiendo. 20 le agrega un huevo entero y na certeza de un limón. rallada, una cucharadita de royal y na cucharada de cognac, mezclardo todo muy bien, y 60 gra mos de corintas.
En una tabla de amasarse Danen 200 gramos de maicena 100 gramos de harina sein agrega la mezcla anterlor, so mezcla muy bien y se dela reposar una hora, entonces se ex tiende la pasta con el bolillo dejándola delgada, se cortan las galletitas, se les unta por encima con una brocha huevo Entido en una cucharada de agia, se espolvorea con almen dia picada y se asan a horno mediano.
Con el marco esplondoroso de El Castillo Country Club aparecen, en el orden usual, los Sres. Ourgo Loaiza, alto funcionario del Instituto Panameño de Turismo, José Rogelio Arias, Director del Instituto Panameño de Turismo, Fernando Montes do Oca, Gerente del Consorcio Centroamericano de Inversiones (Costa Rica) En segundo plano podemos aprecier al Sr. Alvaro Batalla, Presidente del Consorcio Centroamericano de Inversiones (Costa Ricu) y el Sr. Pedro Ruiz, Gerente del Club on desarrollo en Panamá.
Cremn Bávara de Cerezas Paquete de gelatina de cerezas taza de agua caliente cucharadas de azúcar taza de cerezas confitadas, picaditas iaza de sirope de cerezas mez clado con agua Media taza de crema fresca o leche raporada batida, Disuelva la gelatina en el agua caliente. Disuelva el azúcar en el sirope de cerezas y agrégueJo a la gelatina. Póngala a en.
frir hasta que tenga la consistencia de un almibar espeso.
Ponga el recipiente en otro ma yor con hielo picado y bata in gelatina con un batidor de rueaita, hasta que tenga aspecto de un merengue. Unala a la cro ma batida y las cerezas, viértala en un molde humedecido con agua fria y pongaln a enfriar en el refrigerador hasta que es te bien firme Desmoldela y adorne con ceEn dias pasados el Sr. José Rogello Arias, Director del Instituto Panameño de Turismo, visitó las instalaciones de El Castilo Country Club, por iniciativa propia, haciendo un viaje a Cos.
ta Rica, exclusivamente para efectuar una visita especial sima a este Club de Montaña, El Sr. Arias nos hizo saber que su viaje a Costa Rica habla sido provocado por los miles de comentarios que había oído en relación con la belleza y originalidad de El Castillo Country Club pero que todo lo que había oído era realmente poco, comparado con lo que él mismo había podido comprobar.
Asimismo nos hizo saber que felicitaba a los Directores de El Castillo Country Club por su organización y esccialmente por este tipo de concepto nuevo para un Club, así como por su originalidad en los diferentes tipos de entretenimientos, aparte de la belleza natural que lo rodea, Continud diciendo que el consideraba que no habría pada igual en todo Centro América, por mucho tiempo.
El Sr. Arias se fue muy bien impresionado al constatar que en Panamá se está realizando una inversión similar, con las mis.
mas ideas y conceptos que los de El Castillo Country Club con el Consorcio y un grupo de inversionistas panameños, de cuya for.
mación ya el tenía conocimiento, pero que nunca creyó que fuera de tal magnitud y de un concepto totalmente diferente como lo es este Club de Montaña.
Deseamos al Sr. Arias una feliz estadia en nuestro país y nos alegra saber que su visita haya sido motivada por El Castillo Country Club, por lo que nos unimos a él y felicitamos a la Junta Directiya por tan magn fica labor.
Tezas.
Da 12 porciones.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.