8 LA REPUBLICA, Lunes 12 de agosto de 1974 El mundo quiere toronjas Por Hubert Solano Seca.
Los principales paises del Los principales paises in mundo han triplicado el consumo portadores de toronjas en el de toronjas y Costa Rica, donde mercado europeo son, por orden existen desde principios del siglo de importancia: Inglaterra, xx, puede acaparar una subs. República Federal de Alemania, tancial parte de ese mercado, Francia, Holanda, el Bene Lux y fomentando la producción técnica Suecia, que en conjunto im para una agresiva exportación. portaron un total de 200. 900 Aqui se ha sembrado toronjas toneladas en 1967 y que en 1971 se desde el nivel del mar hasta los estima importaran 280. 5000 700 metros de altura, aunque las toneladas métricas.
de mejor calidad por el sabor y El consumo por cabeza de cantidad de jugo son las de bajura. toronja en estos países, a pesar de Son famosas las toronjas de Ala Ho ser tan alto como el Estados juela, Santa Ana. Linea Vieja y Unidos y Canadá (3. y Guanacaste, aunque estas últimas kg. habitante respectivamente. tienden a ser poco jugosas cuando ha subido bastante en los años se producen durante la estación pasados y sigue aumentando considerablemente, Este es un cultivo que en Los habitantes del Reino Unido nuestro pais se ha explotado en son los que consumen más muy pequeña escala. La mayoría toronjas, siguiéndoles luego, en de los arboles existentes se en orden de importancia, los de cuentran desperdigados en jar. Alemania, Francia y Suecia dines y patios de las casas.
El consumo se ha hecho más No hay huertos comerciales y las que duplicado en la mayoría de los variedades más populares proce. paises europeos importadores de La Zona Atlántica del país es la más apta para el cultivo de toronja.
den de clones que producen frutas toronjas, siendo la fruta fresca la está abriendo el mercado para la La calidad abundantes en semillas.
interna (sabor que, con mucha ventaja, tiene la van de 95 a 57 por caja llamada toronja tropical. Esta por La producción de toronjas ha consistencia y cantidad de jugo) es mayor demanda 40 80. pudiendo llegar el precio al ser producida en climas calientes y tal: que la ponc en posición de Lo contrario sucede en los Es.
consumidor hasta los 46 centavos seguido así en Costa Rica la húmedos, es más dulce y jugosa y misma tendencia desde su in tados Unidos, en donde hay una competir ventajosamente con las de dólar por kilo tiene una aceptación mucho troducción al pais: cosechas de Toronjas producidas en el área del preferencia creciente por los proComo se puede ver los precios mayor por el consumidor.
Mediterráneo y en Norteamérica.
árboles semisilvestres que son lle.
un duetos elaborados, debido a las parecen ofrecer margen Sin embargo, al presente no se vadas al mercado y vendidas a caracteristicas de la vida norfor consiguiente, se mari suficientemente halagador, puru ha podido desarrollar mucho las tuviera una oferta constante de precios relativamente bajos. teamericana ya a la existencia de producir para el mercado europeo La demanda es reducida y se exportaciones desde las áreas fruta de estas condiciones, serin un excelente complejo industrial de toronja.
tropicales debido a las manchas puede decir que el costarricense no Aunque se estima que para el razonable esperar un incremento Un dato interesante es que el que en la cáscara de la fruta proestá acostumbrado a consumir próximo año va a haber una pe en el consumo por habitante, que duoen hongos y algas. par.
mercado europeo prefiere las daria a nuestros paises la oporesta fruta queria sobreproducción, las toronjas sin semillas y las rosadas ticularmente tunidad de fomentar sus ex Estados Unidos. Israel y Sur perspectivas pueden considerarse, o rojas, sobre las blancas El principal exportador laAfrica producen el 85 del total. no obstante favorables.
portaciones El éxito que han alcanzado las tinoamericano de toronja tropical quedando el 15 restante a los La demanda ha aumentado Los precios alcanzados por las plantaciones de toronja en es Honduras, a través de la cadena toronjas en los países europeos, demás paises del mundo.
mucho en el pasado. pero el comercial Standard Fruit Co.
Honduras y la experiencia adSe ha observado un significativo consumo por habitante es todavia dependen fundamentalmente de la quirida a través de los años en un Eurobana. Le sigue en imincremento en la producción estación, localidad y el volumen de escaso. Los cálculos preven un medio tropical húmedo muy semeportancia Surinam y Trinidad la oferta mundial de esta fruta durante la incremento anual del en la jante al de la zona Atlántica de República Dominicana y Jamaica última década y se prevé que En Francia varia el precio de demanda total de importación, lo Costa Rica, hacen suponer que continuará aumentando en los que deja un amplio margen para son proveedores potenciales de mayorista de 0. 15 hasta 30 cualquier esfuerzo que se haga por este mercado.
próximos anos, hasta alcanzar en por kilo de toronja, según coque los paises abastecedores desarrollar esta actividad operará Las posibilidades de exportar 1975 la importante cantidad de actuales y otros nuevos, amplien tizaciones del mercado de Halles, a costos relativamente bajos como toronja tropical a Alemania y otros millones de toneladas métricas, considerablemente los suminis Paris.
paises son excelentes, sin lugar a para dejar un margen de utilidad Las importaciones en el área de En la República Federal de tros dudas, siempre que se proceda de comparable a cualquier otra Alemania los preciosa Además, las barreras comer los Europa Occidental también han empresa económica de altos in conformidad con las exigencias de aumentado mucho. Durante 1962 ciales son para las toronjas menos mayoristas pueden variar entre gresos.
dichos mercados en cuanto a 67. prácticamente se triplicaron y restrictivas que para las naranjas y 75 y 5. 01 por caja de kilos. Las variedades aptas para el en el periodo 67 71, se espera que apariencia externa de la fruta, En la Unión Económica Belgomandarinas.
mercado de exportación son la manipuleo y eficiencia en el el incremento será de un 50 Desde unos años para acá. se Luxemburgesa las variaciones son Marsh y las rosadas o rojas sin Transporte.
parecidas a las de Alemania pues semilla como Thompson Pink y otras.
La primera es blanca y se caracteriza por no tener semilla, la hacen la preferida en los mercados de consumo. Además si se aplica la ténica que señala la сх periencia, se obtendrán frutas un formes en tamaño y conformación, sin manchas, durante casi todos los meses del año, lo cual es una ventaja para el pais contar con un producto de buena calidad en las épocas de mayor escasez en el mercado mundial.
Las posibilidades de сх portación son mayores si se toma en cuenta que los Estados unidos tiende a reducir sus plantaciones de toronja y en consecuencia serán otros países como Costa Rica los que inicien una explotación comercial permanente y en gran escala de toronja para exportación Las importaciones de toronja (Grape Fruit) en los Estados Uni.
dos se ha incrementado en los seis últimos anos. En el periodo 1971.
72 llegaron a 500. 613 libras de toronjas.
El pais que más exportó toronja Estados Unidos fue México, llegando la exportación en 1971 72 a 489. 436 libras de las 500. 613 libras exportadas.
El proyecto de fomento de la producción fruticola en Costa Rica, contempla los anteriores datos.
Estados Unidos y Europa tienen abiertos sus mercados a los cítricos costarricenses, LA REPUBLICA un dlarlo Independiente al servicio del pueblo Publicado por Editorial La Razón, Director. Rodrigo Madrigal Nieto Subdirector. Julio Rodríguez Bolaitos Jefe de Redacción. Ychadi Monestel Aree Gerente. Alvaro Cedetto Gómez Publicidad. Johnny Chacón Soto Miembro de la Sociedad Interamericana de Prensa Dirección: Tumon Norte, San José.
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