LA REPUBLICA, Miércoles 10 de diciembre de 19753 Revolución alimenticia con frijol soya industria de la panadería y repostería, los programas de nutrición del Ministerio de Salud, etc.
Oduber agradeció, en nombre de Costa Rica, la labor desplegada por esa industria y alabó que por primera vez se conjugara el estudio y el trabajo, utilizando mano de obra estudiantil.
La fábrica está ubicada dentro de los predios del colegio adventista centroamericano.
Costa Rica cuenta ya con la tecnologia suficiente para hacerle frente a la gran demanda de proteína. que requiere una población en continuo crecimiento.
Esto se pudo comprobar ayer durante la visita que hiciera el presidente Daniel Oduber.
acompañado de algunos ministros y asesores, a la industria COVAC, que se dedica a la producción de sucedáneos de la carne, leche y harina, a base de una maravillosa planta oleaginosa: el frijol de soya.
El contenido proteínico de la soya supera a la carne, la leche, los huevos, con la ventaja que no tiene tanta grasa.
ΕΙ asesor técnico Federico Drachemberg explicó que la buena parte de la humanidad se enfrenta al terrible problema de la carencia de alimentos por un lado y a la imposibilidad de adquirirlos, por su alto costo. por otro.
Dijo que la naturaleza es pródiga en carbohidratos (granos y otros. pero estos no bastan para la dieta humana. Son necesarias la grasa y las proteínas, pero estas no encuentran tanta abundancia Un producto que aliviaria en buena medida carencia proteinica es la soya. Agregó que hace falta una intensa campaña educativa para cambiar en la gente inveterados hábitos de consumo Pidió a Oduber que se instale con la mayor urgencia una fábrica de extracción de aceite de soya, lo que tendría las siguientes ventajas: se cortarían las importaciones de aceite. que suman millones de colones, se fomentaria su cultivo en mayor escala en el país.
tampoco habría importaciones de harina desgrasada para concentrados y finalmente, proporcionaria materia prima a la naciente industria, situada en Alajuela, que comenzará a operar en breve.
La producción de la fábrica será de gran ayuda para comunidades vegetarianas, como la adventista patrocinadora de la fábrica la Oduber se mostró muy impresionado con el esfuerzo realizado por ese grupo de hombres cristianos y visionarios.
Dijo que el cultivo de soya es factible en Costa Rica y ya hay bastantes experiencias: la misión china en el Atlántico y otros en el Pacifico.
Se con Dijo que con los alimentos producidos a base de soya se resuelven los problemas de transporte y mantenimiento por falta de refrigeraciónapartadas zonas rurales del país, las más necesitadas de los progra mas de nutrición que se financian con las asignaciones familiares.
en esta Anunció que un grupo de industriales están en conversaciones para montar una fábrica de aceite de soya, con ayuda de China.
En España califican a no libre de país La revista semanal Blanco y Negro de España clasificó a Costa Rica entre los países no libres, al tergiversar una nota del Dr. Marcial Fallas Jiménez y el Lic. Gonzalo Fajardo Salas.
En carta de Fallas y jardo aclarando la situación a José María Ansón, director de dicha revista, dicen. En la edición del 28 de noviembre anterior de la Revista bajo su dirección, se ha publicado la nota que le dirigiéramos de lecha 14 del mismo mes, sobre el Mapa de la Libertad la clasificación en el de Costa Rica.
nuestra Patria, entre los países no.
libres. Notamos que se han suprimido párrafos importantes de nuestra carta, que han servido de apoyo a algunas. afirmaciones hechas: particularmente los referentes a la demostración de la incongruencia en que incurrió la clasificación de marras y las razones que dimos para no referirnos a la premisa de la cual ustedes partieron de que los países llamados inciertos en ninguno de ellos se observaban prácticas totalitarias. No hace falta. creemos, reiterar en toda su extensión los mencionados párrafos, porque arriesgamos que corran igual suerte que lo ocurrido con los contenidos en nuestra carta precedente. Si creemos, en apego a la verdad, que si bien dichos párrafos no pudieron pasar las horcas caudinas de la censura, cosa que es perfectamente entendible, estimanos que al menos, debió indicarse en la publicación que nuestra publicación era incompleta por haber sido objeto de censura (si es que una aclaración como ésta, no es, a su vez, susceptible de censura) o cualquier otro eufemismo, a los cfectos de que los lectores de la Revista. den la debida dimensión a nuestras opiniones: y no que hayamos pasado por poco serios al no argumentar los asertos hechos.
por la omisión en comentario.
concluyeron.
Salchichas de soya y con un excelente sabor, a base de sabores vegetales que no las diferencian de las legítimas de carne. Las necesidades alimenticias de un grupo religioso vegetariano han provocado una verdadera revolución en el campo de la nutrición. Foto Villalobos. Ex embajador Dobles Ofrece ayuda para que sea devuelto dinero de Vesco Gasolineros quieren ser los dueños de las bombas Los representantes del sindicato son el Lic. Enrique Obregón Valverde y Fernando Cabezas Rodríguez, asesor legal presidente respectivamente.
El ex embajador de Costa Rica en las Naciones Unidas, Luis Dobles Sánchez, ha ofrecido abrir un lista con C1. 000. 00 de su bolsa para que los heredianos devuelvan a Robert Lee Vesco los cuarenta mil colones que dio a la Comisión de Fiestas.
Dobles. que fue también viceministro de Relaciones Queremos llegar a ser dueños de nuestras estaciones de servicio.
actualmente arrendadas. comunicó a sus asociados en mensaje navideño Jorge Sancho Suárez, del Sindicato de Expendedores de Gasolina.
Añadió que no quieren que les regalen las estaciones y sus respectivos equipos. Pero no pedimos. sino que exigimos justicia, trato justo y humano para muestra condición de trabajadores independientes.
También manifesto que integró una comisión mediadora entre la Refinadora Costarricense de Petróleo (RECOPE) y los gasolineros Exteriores en administraciones anteriores, dirigió un mensaje al regidor de la municipalidad herediana Lic. Danilo Chaverri Soto en que le dice: Te felicito por tu lucha para recobrar la dignidad de nuestra provincia. Por tu digno medio quiero ofrecer a la comisión de fiestas mi contribución de mil colones para llevar a cabo tu programa de devolver a Vesco su dinero. Tu amigo de siempre. Luis Dobles Sánchez.
Abrieron colegio técnico más grande de Costa Rica esa comisión el sindicato envía propuestas o contra propuestas, que pueden ser recomendadas. rechazadas corregidas. En el primer caso, pasaria a la junta directiva de RECOPE para aprobación. Caso que existan discrepancias entre la directiva y el sindicato, serían sometidas por medio de la presidencia ejecutiva de la Refinadora para estudio del Presidente de la República.
se WISHES salms LI DALLE Las instalaciones del colegio téc obra basado en que la educación nico industrial Jesús Ocaña, el técnica es una de las tareas más grande de Costa Rica, fueron principales de Costa Rica.
inauguradas ayer por el Este colegio es el mejor y más Presidente Daniel Oduber, en la importante de los que se ciudad de Alajuela.
construyen en Costa Rica.
El nuevo edificio fue construido Agregó que en una segunda gracias al plan conjunto etapa del programa esperan Ministerio de Educación beneficiar a 14 comunidades Pública Banco Interamericano de más.
Desarrollo (BID. Tiene un costo de (3. millones, de los cuales el Gobierno de Costa Rica aportó El Presidente Oduber dijo que la (2. millones y el BID, algo más revolución más profunda en Costa de Ci millón.
Rica ha sido la educativa.
Además de este aporte el BID Explicó el cambio sufrido en la concedió 0800. 000 educación al una pasar de para maquinaria.
educación intensiva (bachillerato Este tipo de colegios forma en ciencias y letras) a una más parte del programa de formación cualitativa, que es la actual, con técnica que utiliza 19 colegios en mayor énfasis en la diversificación.
todo el país.
Dijo que fue necesario este El área de construcción es de cambio al darse cuenta los 900 metros cuadrados. Los educadores que estaban formando propios alumnos montaron la generaciones de jóvenes instalación eléctrica.
frustrados, al no poder estos con El director, al momento de los sus conocimientos académicos discursos exhortó a los 200 entrar al mundo del trabajo.
alumnos del plantel a utilizar los Agregó que con el esfuerzo de talentos y su vocación al servicio educadores nacionales, expertos de todos los hombres. De lo extranjeros y el financiamiento del contrario seríamos unos egoístas. BID es posible dar hoy formación El representante del BID, técnica a 20. 000 jóvenes Danilo Poklepovic, manifestó que costarricenses, que si encontrarán su banco había contribuido a esta trabajo.
LLIBEE El director del colegio Jesús Ocaña, don Alfonso Chacón Zúñiga y el obispo de Alajuela, monseñor Enrique Bolaños, contemplan cómo el presidente Daniel Oduber (espalda) devela la plaça conmemorativa a la inauguración de las nuevas instalaciones del moderno colegio técnico. Foto Villalobos. ACA NA o BE Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.