LA REPUBLICA, Martes 20 de abril de 1976 13 bo ¿Sabe usted ahorrar?
12 ¿Ahorra Ud. algo por mes. Imposible!
Entonces. controle sus gastos.
Nosotros le ayudaremos. TE ANOTE. Ellas le ayudará a llevar sus cuentas como se deben llevar.
Aprenderá a llevarlas, a registrarlas, a preveer con anticipación sus gastos y a lograr algún ahorro.
Nuestro método es sencillo y lo único que necesita es su deseo de mejorar económicamente.
La próxima quincena o semana.
cuando le entreguen el dinero.
repártalo. Estas cantidades deben estar en sobre o cajas en una gaveta con llave, y por nada, recurra a ellas para darse un lujito.
Ingresos. GASTOS Renta. Aunque sus gastos los haga al principio de la quincena, siempre habrá que hacer algún gasto extra.
Anótelo siempre en el sobre o en la caja, para que pueda el próximo mes, cuando va al supermercado solucionar ese problema y el sobre de extras le dará gratas sorpresas cada fin de mes.
ge de Alimentación.
Luz.
Teléfono.
Servicio doméstico y otros.
Gasolina y mantenimiento.
Ropas, uniformes etc.
Tintorería.
Médico, botica.
Regalos, útiles escolares.
Periódicos, revistas, etc.
Diversiones, Clubes.
Mensualidades colegios niños.
Extra.
Muebles, accesorios, arreglos etc.
TOTAL.
cel Recomendaciones: Cada vez que vaya a hacer sus compras, revise qué alimentos quedan en la despensa. Haga una lista de lo que hace falta y limitese a esa lista. De esta manera no se le quedará nada guardado y usted ahorra. No se deje sorprender con las rebajas. Compre únicamente lo que necesite y lleve en su lista. Escoja un dia a la semana o a la quincena para realizar sus compras. Así sabrá cuanto tiempo dura cada cosa. Procure dar alimentos naturales a la familia, son más nutritivos y sobre todo más económicos. Discuta sus tareas y menús con sus compañeras de trabajo. Puede ser que aprenda de ellas, cómo resolver algunos problemas. Si donde Ud. vive hay almacenes con servicio a domicilio, solicite su lista por teléfono.
Ahorrará tiempo y energía. Convierta el cajón de su mesa de noche o escritorio en un archivo particular, y úselo para organizarse, guardando todas las facturas: luz. renta, teléfono, etc. etc.
Tal vez de esta manera, en sus ma nos está el disfrute de unas buenas vacaciones o de un viaje.
de lo 50 Empiece pues ahora mismo anotando en un cuaderno todos sus gastos para que pueda distribuir sus dineros a fin de mes.
wy lo le TC DIFERENCIA. Buena suerte!
de ds ge Dedique alguna tarde, cada dos semanas más menos, para ordenar sus cuentas, facturas, hacer cartas, enviar notas etc. ahora anote en un cuaderno todos los gastos hechos durante estos días, para que a fin de mes tenga una idea de cuánto gasta usted en cada renglón. Ellas en la cocina 5n is de ENSALADA MOLDEADA APROXIMADAMENTE HORA ANTES DE SERVIR: En un tazón mediano, mezcle tazas de zanahorias curdas, ralladas, taza de queso Cheddar rallado, 14 taza de salsa mayonesa, 34 cucharadita de sal y 18 cucharadita de pimienta Moldéela en u bolas; refrigérelas.
AL MOMENTO DE SERVIR: En una ensaladera coloque una lechuga, partida en pedacitos y un aguacate cortado en trocitos. Coloque encima las bolas de zanahoria y sírvalas con aderezo francés. Da de a porciones REPOLLO CON RABANOS AL MOMENTO DE SERVIR: En una ensaladera coloque tazas de repollo cortada en tin tas, taza de rábanos, rebana dos finos, 2 taza de aplo cortado en cuadraditos y 3 taza de cebolla, picadita.
Aderécela con 3 taza de aceite, batido con 4 taza de vinagre, cucharadas de agua, cucharadita de sal de ajo y cucharadas de queso parmesano rallado. Da porciones. 1 tazas de mantequilla o margarina tazas de azúcar granulado huevos cuadrados de chocolate semidulce tazas de crema espesa taza de cocoa EL DIA ANTERIOR CON VARIOS DIAS DE ANTICIPACION: Precaliente el horno a 375 grados 190 grados Haga 15 círculos trazando sobre papel encerado el fondo de un molde redondo de 22. cms. de diámetro. Corte los circulos. En otro papel encerado cierna la harina con la canela. En un tazón grande, con la mezcladora eléctrica a mediana velocidad o con un batidor manual mezcle la mantequilla con el azúcar. Bata los huevos dentro, hasta que el batido esté suave y muy ligero.
Reduzca la velocidad y agregue la harina, una pequeña cantidad cada vez, hasta que esté suave. En una plancha grande 2 pequeñas de hornear galletitas, previamente humedecidas con un paño húmedo, fije bien de los círculos. Con una espátula extienda sobre cada círculo 3 taza del batido, formando una capa bien fina. Distribuya las planchas en las parrillas del horno.
Hornéelas de a 12 minutos hasta que se doren. Retirelas del horno; quíteles el papel y enfrielas. Deje enfriar las planchas de hornear antes de extender el batido.
Cuidadosamente coloque las tortas una sobre otra en un envase con cierre hermético. Tápelas.
APROXIMADAMENTE 1 HORAS ANTES DE SERVIR: Raspe el chocolate con un pelador de vegetales. En un tazón grande, con la mezcla dora eléctrica a alta velocidad, bata la crema con la cocoa hasta que esté firme. Coloque una torta sobre una fuente llana y extienda sobre ella 2 taza de la crema batida. Repita esta operación hasta que todas las tortas sean usadas. En la parte superior amontone el sobrante de crema batida formando un borde. En el centro ponga el chocolate raspado. Refrigérelo alrededor de 2 hora antes de servirlo para que sea más fácil cortarlo.
Da 12 porciones.
ADEREZO FRANCES: Hágalo igual al aderezo italiano, sustituyendo el vinagre por jugo de limón; el diente de ajo por cucharada de cebolla muy picadita.
TORTA DE CHOCOLATE CANELA 3 de harina para todos los usos, medida después de cernida cucharadas de canela en polvo Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.