LA REPUBLICA. Martes 18 de mayo de 1976 13 Para el ama de casa Preparación de leche con frutas Existe en nuesto país una rica variedad de postres o refrescos a base de leche líquida a la cual se agregan frutas. En la preparación de éstos se utiliza siempre la leche fría y las frutas frescas, cortándolas en trocitos, haciendo purés o jugos, con el agregado de azúcar, vainilla, canela o esencias.
Por ser de fácil preparación, consumo y digestión, las leches con frutas ocupan un lugar importante en la alimentación del niño y del escolar. Pueden servirse como merienda o al final de las comidas, constituyendo una magnífica forma de administrar leche con la ventaja de que el niño la acepta con agrado debido a su sabor y consistencia.
Desde el punto de vista nutricional, estas preparaciones son ricas en vitamina además de tener un valor nutritivo elevado por estar preparadas a base de leche.
De acuerdo a la forma en que se utiliza la fruta y la cantidad de leche que se agregue a la preparación, ésta puede ser un postre o un refresco. En el postre, la fruta se agrega en trocitos y se sirve en platillos hondos; el refresco, en cambio, lleva la fruta en puré o en jugo, es de consistencia líquida y se sirve en van La familia planeada Lic. León López.
Puede utilizarse la leche fresca, entera o descremada, Igual que la ciudad no planeada, el tener un familia no planeada trae consigo varias dificultades.
Al tener los hijos en una forma no planeada los padres no pueden darles igual afecto y cariño como si realmente hubieran deseado tenerlos. Los niños se sentirán como estorbos y resentirán el hecho de haber sido traídos al mundo.
Los problemas económicos irán en aumento conforme crecen los hijos. EI espacio de la casa se va haciendo más pequeño. Los padres se verán llenos de problemas y estarán de mal humor.
pasar un tiempo antes de tener el otro. Esto le dará la oportunidad de recuperarse al organismo de la madre y permitirá que los padres puedan hacer un presupuesto realista. También permitirá que ambos padres puedan dedicarse por covpleto a la criatura por un bien tiempo.
Si ambos padres consideran que las circunstancias no permiten el nacimiento de un nuevo hijo, deben buscar un método seguro para evitar un embarazo no deseado.
El emplear un método que no es seguro los hará ponerse nerviosos y puede traer como consecuencia un embarazo no deseado. Si uno de los padres desea tener hijo y el otro nó, entonces deben sentarse y examinar los motivos que tienen para desearlo u oponerse. Todo hijo debe nacer por común acuerdo de la pareja habiendo considerado todas las cir cunstancias y habiendo hecho todos los planes necesarios. TORTILLAS CON QUESO!
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En una familia planeada no suceden estas cosas. Primero se hacen los planes y después se tienen los hijos. Al principio de su matrimonio la pareja tal vez quiera tener un hijo pues ambos desean convertirse en padres.
Pero después del nacimiento de este primer hijo, ellos desean dejar se Han pensado ustedes cuál es la diferencia entre una ciudad planeada y una ciudad no planeada. Pensemos en los tiempos de antes, cuando las ciudades iban creciendo a lo loco.
No se hacian planes acerca de la electrificación, el alcantarillado ni los caminos. Como resultado se tenía un tremendo desorden. Era imposible hacer calles rectas o deshacerse de las aguas negras.
Las casas se iban amontonando una encima de la otra, y con frecuencia había que destruir casas para hacer caminos. Hasta en nuestra pequeña ciudad de San José, hemos visto como ha sido necesario romper las calles para poner alcantarillas y destruir edificios buenos para ampliar las vias.
En una ciudad planeada no suceden estas cosas.
Primero se hacen los planos, luego comienzan las construcciones.
Podemos ver como en las moderas urbanizaciones se construye en forma planeada: primero se nivela el terreno, luego se hacen zanjas y se colocan los tubos necesarios; después se construyen los caños y aceras y se chorrea el pavimento. Cuando todo esto está hecho se colocan los postes para el alumbrado, se ponen las lámparas por último se empiezan a construir las casas.
Hablemos ahora de la familia planeada y la familia no planeada.
Una familia no planeada es una familia que crece a lo loco. No se hacen planes acerca de las habitaciones que se van a ocupar conforme van creciendo los hijos.
No se piensa en el desgaste fisico del padre y la madre, no se toma en cuenta el constante aumento en el costo de la vida. No se hace un presupuesto familiar para comparar los gastos con el dinero que entra a la casa. En la familia no planeada los padres no se ponen de acuerdo acerca del nacimiento de un niño, los hijos nacen por un simple encuentro biológico y no por el encuentro de dos personas que se han puesto de acuerdo para engendrar una nueva vida.
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