14 LA REPUBLICA. Miércoles 11 de enero de 1978 MAS CARNE, MEJOR, MAS BARATA Es posible que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos haya descubierto una nueva fórmula que permita a los ganaderos aumentar el peso de su ganado, alimentandolos con polvo de cemento, según informó la Prensa Asociada la semana pasada.
El ganado no sólo aumenta más rápidamente de peso con el polvo en cuestión, sino que nuevas investigaciones revelan que también la carne que producen es virtualmente superior a a quella producida por novillos engordados con grano y zacates.
Todo comenzó el af o pasado cuando tres granjeros de Georgia suministraron cierto polvo de cemento a su ganado, con un elevado contenido de calcio.
agregándolo al forraje.
Pronto se dieron cuenta de que los animales aumentaban unos 1, 82 kilos de peso diariamente en lugar de lo normal de un poco menos de un kilo.
Los ganaderos Lee Barr; de Carrollton; Dell Barnett, de Collard Valley: y Sam Floyd, de Pine Knot, establecieron contacto en enero pasado con el servicio de investigaciones agrícolas del Departamento de Agricultura para comunicar sus hallazgos.
Como resultado de esto, la Agencia ha venido realizando experimentos mediante la adición de polvo de cemento al forraje de los animales.
Las pruebas efectuadas hasta ahora revelan que el ganado aumento de peso un 30 por ciento más rápidamente que los alimentados con raciones regulares de granos y he no.
Dos científicos del Departamento, William Wheeler y Robert Oltjen, dijeron no haber hallado anormalidades después de examinar el hígado y otros órganos del ganado que había sido alimentado con el polvo.
Comprobaron además que su carne era de mejor calidad, más suave y jugosa que la de animales alimentados con raciones regulares, Aunque las pruebas son prometedoras, nadie está seguro de las razones por las que el polvo de cemento determina que los animales aumenten de peso más rápidamente y los funcionarios del Departamento advirtieron a los ganaderos que no deben suministrar el polvo por cuenta propia antes de que se efectuen nuevas investigaciones.
El polvo es rico en minerales especialmente calcio del que contiene un 27. Es posible que sus propiedades deriven de su contenido en minerales, de las altas temperaturas a la que es sometido el clinker durante la fabricación del cemento, o sufineza, que tiene aproximadamente la consistencia del polvo que se utiliza como cosmético, dijo Wheeler.
Vaca Hereford del Hato del Dr. Trejos Willies. Lainez)
FRESAS EN EL JARDIN han sido tratadas.
Examine las plantas que va a sembrar y asegúrese de que tienen raíces vigorosas bastantes raices capilares, a través de ellas es que la planta se alimenta.
con Un jardin ofrece. en realidad, muchas posibilidades. Por ejemplo, en él se pueden cultivar una gran variedad de plantas que además de embellecer el predio. producen un beneficio adicional. Las fresas, pueden ser uno de esos casos tipicos como también podrían serlo las moras, las frambuesas, las cerezas, las uvas: todas ellas producen un buen bono y muy sabroso.
Nuestra recomendación es que comience. si sigue nuestro consejo. con fresas que son muy fáciles de cultivar.
De conseguir plantitas garantizadas de encontrarse libres de virus. Se puede decir que el virus que ataca a las fresas es tan común en los humanos. for tunadamente las matas pueden tratarse contra las virus antes de comprarlas. Pueden costarle un poquito más de dinero, pero esa diferencia se recupera muy pronto. Se ha probado que las tas tratadas ducen unas cuatro veces más fresas que las que no Las matas de fresa se pueden sembrar como bordes y cabeceras de las heras con macizos de flores.
dan el mismo efecto que la alfombra y son tan bonitas como ella El suelo debe removerse hasta una profundidad de unas ocho pulgadas y debe revolverse con un 25 de tierra orgánica (compost es mejor) y un poco de abono quimico que puede ser un 15 15 o similar (cinco partes de nitrógeno, 15 de fósforo y i5 de potasio. Asegúrese de sembrar sus fresas en un lugar en donde pegue el sol, por lo menos, durante mediodia.
Es mejor comenzar la siembra al iniciarse la primavera, a fines de abril.
Las plantas deben espaciarse unas dos cuartas, una de la otra. El nivel del suelo, a la siembra debe mantenerse a la altura de la corona de la planta. la que se ve fácilmente, pues de ahi arrancan las primeras hojas.
Plante las matitas con las raices bien esparcidas, evitando que se amontonen y a una buena profundidad.
Apriete la tierra firmemente alrededor de las raices y de la corona. pero sin exagerarlo mucho. Riegue la siembra inmediatamente después, con bastante agua.
pero evitando que el agua quede estancada alrededor de las matas.
Dos o tres días después de la siembra, riegue el plantio con una solución nutritiva o con un abono quimico disuelto en agua. Para esto, siga las indicaciones del fabricante.
Las fresas deben regarse.
fertilizarse y fumigarse regularmente. Al principio.
riegue las fresas de dia por medio, una vez que hayan pegado. espacie el riego hasta llegar a hacerlo, una vez cada cinco dias durante el verano. Una manguera porosa, colocada a lo largo de las filas de plantas, es excelente para mantener la humedad y hacer que las raíces crezcan bien y que la producción de deliciosas y grandes fresas se produzca a las pocas semanas.
VAN DER LAAT Paseo Colón frente Hospital de Ninos PLANTAS ORNAMENTALES ARBOLES FRUTALES ACCESORIOS PARA JARDIN FLORISTERIA La fertilización debe hacerse cada tres o cuatro semanas, para una mayor producción y para obtener fresas de insuperable calidad.
Fumigue las fresas con un insecticida adecuado (hay muchos en el mercado) a la primera aparición de afidos o de pulgones. Los mejores productos son aquellos que contienen malatión o lindane.
Para mejores resultados, cuando comience la floración y de ahi en adelante, ya que la fresa produce constantemente y se puede cosechar la fruta de dia de por medio, rocie las flores con una hormona del tipo productor de que consigue en el mercado Mantenga las hileras de fresas bien deshierbadas.
para evitar que las malas yerbas compitan con el cultivo.
Se recomienda, una vez que la planta esté bien esta blecida cubrir el suelo, alrededor de ella con una ROSITA VY La ninita Ana Margarita Lainez saborea una fresa cultivada en la Meseta Central. Lainea)
capa de una media pulgada de aserrin, para evitar el crecimiento de las yerbas y FLORISTERIA mantener la humedad del suelo y además, previene el pudrimiento de las frutas en contacto directo con el suelo.
Con esto, usted habrá sumado una planta realESPECIALIDAD EN: mente decorativa a su jardin ARREGLOS FLORALES que le dará casi de in mediato, una buena cosecha CORONAS de deliciosas fresas. BODAS Se pueden sembrar, con RAMOS muy buenos resultados desde alturas como la de CORDAGES. etc.
Alajuela hasta alturas como las de Pacayas en Cartago.
teléfono El resultado dependerá del 21 08 10 suelo, de la variedad que siembre y del cuidado que SO METROS SUR DE usted les proporcione.
CHELLES BAR fruta Tels. 22 70 25 22 37 18 SIEMPRE PARA SERVIRLES Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.