龙 De 06 El Alimento que su Cuerpo Necesita al y SUSTANCIAS NUTRITIVAS LA PROTEINA es el alimento más importante en la formación y mantenimiento de los tejidos orgánicos; forma parte de las enzimas y las hormonas que regulan los procesos orgánicos; proporciona energia.
DONDE DE ENCUENTRAN Legumbres (frijoles, garbanzos, lentejas y arvejas secos. cacahuete (mani. nueces y almendras; carne de res, de ave y de pescado.
ASESORIA TECNICA :LIC JORGE MORA Número 425 con República APRENDAMOS Almidones: harina de trigo, de otros cereales, de arroz. Azúcares: miel, melasa, jarabes, jugos de frutas. LOS CARBOHIDRATOS proporcionan energia. Ayudan al cuerpo a quemar la grasa: disminuyen la necesidad del organismo de consumir las proteínas para obtener energía, con lo que las dejan libres para ser empleadas en las funciones más importantes.
SA GEAKA Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.
LA GRASA constituye la fuente de energia más concentrada; también ayuda al cuerpo a usar otros elementos nutritivos; ciertos ácidos grasos son indispensables para el mantenimiento de la salud.
Grasas: mantequilla, margarina, aceites vegetales y mantequilla de cacahuete.
Leche, huevos; verduras verdes: visceras de res.
LA RIBOFLAVINA VITAMINA B2, que es soluble en agua, ayuda a las células a utilizar el oxígeno que produce energia.
Es indispensable para la salud de los tejidos de la piel, los ojos y los nervios.
Bud LA VITAMINA es soluble en grasa; es indispensable para ver bien durante la noche o con poca luz; es necesaria para mantener en buena salud los tejidos epiteliales (la piel y las membranas mucosas. Verduras de color verde oscuro, fruta y verdura de color amarillo pronunciado (por ejemplo zanahoria. mantequilla y margarina fortalecida. con agregado de vitaminas. Granos enteros, pan y cereales enriquecidos: vísceras de res.
LA NIACINA VITAMINA B: es necesaria para el crecimiento y la buena salud de los tejidos y también promueve el apetito, el funcionamiento debido del aparato digestivo y la utilización del alimento por el cuerpo.
LA VITAMINA es soluble en agua; es importante para la absorción del hierro. Es necesaria en la formación de colágeno (una sustancia que mantiene unidas las células de los tejidos para dar resistencia a los mismos. interviene además en la formación de los huesos y los dientes y en la curación de las heridas.
Limones, naranjas (chinas. pomelos o toronjas, brócoli, repollitos de Bruselas, repollo, pimientos, tomates y papas cocinadas con piel.
Leche y productos lácteos: verduras de hoja verde.
EL CALCIO es importante para la formidción y el crecimiento de los huesos y los dientes y contribuye a la coagulación de la sangre: es importante para el debido funcionamiento de los nervios, músculos y corazón.
LA REPUBLICA, Lunes 26 de noviembre de 1979 15 LA TIAMINA VITAMINA B1, que es otra vitamina soluble en agua, ayuda al cuerpo a extraer energia del alimento. Es necesaria para el funcionamiento normal del sistema nervioso, para el crecimiento y la digestión.
Lentejas, arvejas, garbanzos y frijoles secos; granos enteros, pan y cereales enriquecidos: vísceras de res.
EL HIERRO, aunque necesario en pequeñísimas cantidades, es una parte vital de la hemoglobina (la sustancia roja de la sangre que transporta el oxígeno de los pulmones a los tejidos del cuerpo. ayuda a las células del organismo a liberar la energia del alimenio.
Legumbres secas: grano entero pan y cereales enriqueci.
dos: verduras de hoja verde os.
euro; visceras de res.
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