Está mejor que nunca!
Es la calificada opinión sobre la CERVEZA TROPICAL del LABORATORIO DE CONTROL PARA LA INDUSTRIA DE BEBIDAS GMBH, de MUNICH, ALEMANIA, según lo ratifica el señor Georg Zentgrat, Perito Oficial de la Cámara de Comercio e Industria de Munich, en este documento: LABORATORIO DE CONTROL PARA LA INDUSTRIA DE BEBIDAS GMBH CONSULTORIA SUPERVISION INFORMACION Sello Doement BETRIEBSKONTROLLSTATION FUR DIE GETRÄNKEINDUSTRIE 8032 Gräfelfing, 23 de Julio de 1979 Stefonusstr. Telefon (089) 85 32 80 Cervecería Tropical, Aportado 1610 Son José. Costa Rica DODES Muy estimados senores: BERATUNG. UBERWACHUNG. INFORMATION Cerveceria Tropical Apartado 1610 San Josel Costa Rica 23. 79 Dresden Slustre Telefon (0) 85220 Concluímos los exámenes de la Cerveza Tropical enviada por ustedes, com los siguientes resultados: Análisis Químico Técnico Todos los resultados del análisis químico técnico se encuentron, sin ecepción, dentro de un rongo altamente satisfactorio.
Llamon particularmente la atención le minime diferencia entre el grado de formentación determinado al elaborar la cerveza y el grado de fermentación optimo pora el proceso cervecero, así como el bajo contenido de crígeno disuelto en la cerveza, El control de estabilidad de la cerveza do también resultados extraordinariomente buenos, yo que después de cometer la cerveza a una temperatura de 40ºC duronte doce dos solo pudo notarse una insignificante turbi dez de unidades EBC. European Brewery Convention. Sehr geehrte Herren!
Wir haben die Untersuchungen des uns zugesandten Tropical Bieres abgeschlossen und sind zu folgenden Ergebnissen gekommen: Chenisch. technische Untersuchungen: Die Werte der chemisch technischen Analyse liegen durchwegs alle in einen sehr guten Bereich. Besonders hervorzuheben ist unwel die niedrige Different zwischen Ausstoßvergårungsgrad und Endvergårungsgrad sowie die geringe Sauerstoffbelastung des Bieres. Der Haltbarkeitstest ergab auch ein hervorragendes Ergebnis: Nach 12 Warmtagen bei 40 wurde eine nur schwache kaltetrübung von 2, EBC Einheiten festgestellt!
Sensorische Untersuchung Die Farbe des Bieres ist ein sehr Felles, glan: feines Gelb, das Aroma ist rein ait typengerechten Hopfent ukett. Die Schaume igenschaften sind gut, der Antrunk angeneh rezent. Der leichte Körper weist eine gut abgestimate Bittere auf und Klingt leicht und harmonisch aus.
Les est bei teilu Ein in allen Eigenschaften ansprechendes. sehr gutes Biet.
Análisis Sensorico Organoléptico (color y sabors El color de la cerveza es claro, de un amarillo firomente brillonte. Tiene un aroma exquisito acorde con su tipo de cerveza y del lúpulo que en ella se utiliza y la espuma de la cerveza a de magnificos característicos.
Después del primer sorbo de cerveza queda un gusto fresco y agradable en el palador. El cuerpo liviano de la cerveza destaca un adecuado sobor amargo, el cuel desaparece de manera delicado y armonioso.
Evaluación General: La cerveza es en todos sus aspectos agradable y de magnifica calidad.
Firma Sello Muy atentamente, Maestro Cervecero tulado, Georg Zentgraf.
Perito Oficial de la Cámara de Industria y Comercio de Munich pora la Tecrologio de Empreses Cerveceros y Malteros y el análisis de Cervezas de Exportacion, Baviera.
Georg Zentgraf.
Mit freundighen Grüßen CERVECERIA TROPICAL SA Director Dir Gear Antgraf A60 1979 RECIBIDO Geschornsfuhrer: Ze tgraf. Dr. Schmucker, Sitz: Munich HRB 411629 Bonk: Bayer. Vereinsbouk Münche. konto Nr 895 563. Portschokkonto Munich 52 150 802 Bohahof. Exprebout Mechen. Plo 99 he Antonio Quan Monuel Antonio Quiros Traductor Oficial, Costa Rica La alta calidad de nuestro producto. avalada por ese organismo científico de reputación internacional; es nuestro mejor reconocimiento a la alta preferencia de miles y miles de consumidores convencidos de que ahora. TROPICAL ESTA MEJOR QUE NUNCA!
TROPICAL Cervecería Tropical INSA CP AP 219 19 Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.