28 LA REPUBLICA. Domingo 20 de julio de 1980 Programa de cultivo e industrialización del marañón Existe temor entre los agricultores guanacastecos por la falta de lluvia, que podría perjudicar grandemente los sembradíos de maíz.
Temen perder cultivos de maíz y arroz El cultivo e industrialización del maran on, fuente extraordinaria de vitaminas y Es del conocimiento común que muchas de de acuerdo con un proyecto del profesor José minerales de valor especial para la salud. estas tierras no son aptas para otro tipo de Joaquin Muñ oz Bustos y de doñ a Eida de Comparando el contenido de la imexplotación. Son tierras semi áridas, pobres, Muñ oz Bustos, puede constituirse en una bien drenadas, con régime de lluvias bien portantísima vitamina C, por ejemplo, en un fuente de riquei a para la provincia de volumen igual de jugo de naranja, y de jugo marcado, con acceso a carreteras prinGuanacaste.
de maran on, éste. el marañón) contiene cipales Grandes cambios en la política mundial La pulpa del falso fruto puede ser base dos veces la cantidad de vitamina que especialmente en Africa han hecho variar el de una industria de concentrados al modo de contiene el jugo de naranja.
suministro de nuez de maran ón en el la pulpa de cítricos de La Florida. Este mismo falso fruto puede mercado internacional produciendo un El cantón de Bagaces, casi en el centro elaborarse en dulce como una ciruela. elevadí simo incremento en el valor de este de esa vasta zona semi árida se podria cuyo sabor supera al de muchas confituras producto tropical beneficiar grandemente en sus posibilidades importadas de elevadi simos precios.
de desarrollo con una El aceite que se extrae de la corteza agroindustria del que envuelve la nuez es otro producto de Guanacaste posee grandes maran ón. Se le daría un impulso sólido y valor apreciable y creciente.
superficies aptas para el cultivo del poderoso que mucho ha estado necesitando El falso fruto del maran ón es una maran on.
permanentemente, Con el producto semi industrializado (nuez) pueden obtenerse muy elevados ingresos por hectárea de árboles de maran on cultivada. Existe la tecnologia para el cultivo y para la industrialización de los frutos.
10. EL TICO tiene un proyecto elaborado y en incipiente fase de realización, en Llanos de El Cortés (Bagaces. que bien aprovechado puede ser el núcleo inicial de este programa.
REQUERIMIENTOS: Divulgación Difusión y expansión Apoyo Créditos.
Sustento político.
Conviene. por lo tanto que los Concejos municipales, los clubes de servicio, cámaras y otros entes preocupados por el desarrollo de región activen las realizaciónes del proyecto del ITCO y procuren la expansión de sus beneficios a localidades que pueden ser productoras de marañ on.
José Joaquín Muñ oz Bustos.
En las llanuras guanacastecas se levantan grandes cultivos de sorgo. Se piensa en una adecua. Eida de Muñ oz Bustos.
da diversificación agrícola.
Liberia de junio de 98 Serios temores se tienen en Guanacaste con motivo de la sequía que se ha presentado en esa región.
Al momento del cierre, de esta edición, no caía lluvia desde hacia más o menos quince días.
El temor es general entre los agricultores, especialmente de maíz y arroz. Según nos dijeron, ocho di as más de sequi a podría causar la pérdida de los cultivos de maíz, yun gran perjuicio para los de arroz En algunos lugares pudimos observar cómo el arroz está siendo ya afectado, y muchos finqueros tendrán que arar de nuevo para resembrar.
Esta sequía se ha presentado, según dicen, al juntarse el veranillo con la canicula. Esto no ocurre siempre, pero se presenta de vez en cuando causando perjuicios indudables Hasta el día en que la sequí a hizo su aparición, la lluvia veni a cayendo en forma regular, por lo cual las siembras se iniciaron en buen tiempo. Pero, como decimos, si se prolonga por un periodo más largo, podría ser fatal para los cultivos.
GANADERA INDUSTRIAL GISA)
Vista aérea de la planta de Ganadera Industrial GANADERA INDUSTRIAL fue fundada en 1970, esta empacadora de carne fue una idea que inició y concluyó el ingeniero Manuel Emilio Clare Jiménez uno de los pioneros de la industrialización de la car.
ne en Centroamérica. Anteriormente la empresa opers, esde 1965, bajo el nombre de Cartago Beef Packing y se ha convertido en una de las dos industrias más grandes de la provincia de Guanacaste y ocupa un lugar prepoderante en el país.
GANADERA INDUSTRIAL tiene una capacidad de producción de 375 reses diarias y se encuentra a la vanguardia en la tecnología de procesamiento cárnico en el país, con una capacidad de almacenamiento de carne congelada de dos millones de libras o sea el producto de más de 000 novillos de exportación.
Un aspecto de la planta en que laboran 350 empleados En GANADERA INDUSTRIAL laboran 350 empleados, miembros de la comunidad guanacasteca además de los servicios indirec.
JUNTA DIRECTIVA tos que se contratan en la comunidad, lo cual genera un positivo impacto de gran magnitud en el cantón de Liberia y lugares circunvecinos.
Doctor Miguel Rodríguez GANADERA INDUSTRIAL hace llegar a toda la provincia de Guanacaste, socios y muy especialmente al sector ganadero un caluroso Ingeniero Manuel Clare saludo de felicitación en la conmeración del 25 de julio día de la AneDoctor Manuel Fco. Rojas Chaves xión de Guanacaste y aprovecha la ocasión para informar a los señores Ingeniero Edgar Baltodano ganaderos que a partir de de agosto reiniciará sus operaciones para exIngeniero Francisco Campos portación para lo cual se pone a sus órdenes en los teléfonos 66 03 86, 66 01 87, 23 64 55 Ingeniero Donald Monroe Herrera Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica. Presidente Vicepresidente Director Director Director Gerente General