12 LA REPUBLICA. Martes de diciembre de 1980 Obesidad en aumento en el país LA OBESIDAD EL SOBREPESO SON UN ENFERMEDAD EN EL HOMBRE Por Lucy Romero Zúñiga Por: Lucy Romero Zúñiga.
El mayor orgullo de las madres es el de que sus hijos estén bien gorditos, y el mejor signo de que un hombre está bien casado es que empiece a echar barriga, así ha pensado nuestra sociedad siempre.
Sin embargo, la gordura contribuye a la gestación de un sinnúmero de problemas.
Según lo manifestó el doctor Leonardo Mata Jiménez, director del Instituto de Investigaciones en Salud, INISA, de la Universidad de Costa Rica, en el país hay una creciente tendencia hacia la obesidad y el sobrepeso.
Hay quienes creen que alimentarse significa desayunar con café y un bollo de pan, y almorzar es comerse unas cuantas hamburguesas acompañadas de un refresco gaseoso. Este régimen dietético en la actualidad lo siguen muchas personas acosadas por el trabajo y la mala distribución del tiempo, en perjuicio de salud y del rendimiento en su trabajo.
Es un problema que ha persistido a través de la historia y que alcanza cifras al tas en los países subdesarrollados, don.
de la gente tiende a ingerir más calorías de las que el organismo requiere.
Ya la desnutrición severa no es un problema serio como años atrás, ahora muchos de los recursos que se destinaron a atacar la desnutrición, tendrán que revertirse para la formación y el incremento de programas que contribuyan al ataque de la obesidad y el sobrepeso.
En Costa Rica este problema va en aumento, y en la actualidad el fenómeno se manifiesta en la niñez con mayor énfasis, y así hoy se tienen más menores con sobrepeso que desnutrición.
LA OBESIDAD El Ministerio de Salud en nuestro país reveló un aumento en la obesidad en los últimos quience años, en niños menores de cinco años, sin embargo, todavía no se ha estructurado un sistema capaz de controlar y prevenirla.
La obesidad data de muchas dé.
cadas y no reconoce clases pues hasta en las naciones más pobres hace mella. Se ha demostrado que en casos como La India y Bangladesh, durante las hambrunas había muchos gordos, ya que existía una buena disponibilidad de alimentos y fue solo la especulación de los comerciantes lo que afectó a grandes sectores de bajos recursos económicos.
BC La existencia de la obesidad y la desnutrición son testigos de la mala distribución de alimentos que hay en los diversos países, así como de la poca educación sobre el método idóneo para nutrirse.
El doctor Mata Jiménez explicó, que la causa de este aumento es el mejoramiento del nivel de vida de los costarricenses, además de que por otro lado se ven obligados a consumir una serie de productos que anuncian los medios de comunicación colectiva y contienen un nivel nutricional sumamente bajo, tal es el caso de los helados, hamburguesas, natillas, bebidas gaseosas, frituras, salsas, condimentos y bebidas alcohólicas.
an.
La gente consume una serie de productos que anuncian los medios de comunicación colectiva y que contienen bajo nivel nutricional. Está además el mal hábito de comer fuera de horas.
Otro factor que sin duda contribuye Siempre es necesario detectar la causa en gran medida al incremento de la po de la obesidad, ya que muchas veces pueblación obesa en el país, ha sido el mejo de ser producto de una anomalía endicroramiento de los servicios de salud, como nológica. bien, puede tratarse simpleson los sistemas de control epidemioló mente de una mala dieta. Este último gico.
punto puede solucionarse únicamente con un régimen dietético adecuado, casi siemCONSECUENCIAS pre recetado por un especialista.
La obesidad y el sobrepeso son enferSOLUCION medades del hombre, aunque en algunos casos son problemas de metabolismo, la Cualquier persona está en condiciones mayoría de las veces se debe a un alto de guardar una regla de alimentación simconsumo de alimentos.
ple como es la siguiente: un desayuno fuerte en la mañana, sin grasa y que evite Las mujeres en cierto modo hacen que el hambre de la media mañana, seguidala enfermedad pueda ser social, familiar y mente un almuerzo mediano, rico en hasta hereditaria. Esto, por la tradición y costumbres en algunas familias de ingerir frutas y vegetales, carne asada y otras muchas pastas, vinos, cerveza.
fuentes que contengan mucha proteína, pero con poca grasa, y durante la noche El sobrepeso por sí solo no es transuna cena frugal, que permita a las personas estar alertas y activas mentalmente.
torno serio, pero la obesidad si lo es, pero tanto el uno como el otro están asociados a una serie de males, tales como Este régimen alimenticio más ejercicios la hipertensión, disminución en la activimoderados, que puede constituir el caminar en vez de tomar el autobús si a dad física, menor inmunidad a las en donde va a desplazarse es cerca, subir fermedades infecciosas, mayor frecuencia escaleras y olvidarse un poco de los elede diabetes, aumento en el riesgo de vadores, y para acompañar todo esto remuerte por enfermedades cardiovascula ducir las bebidas alcohólicas y gaseosas al res y cáncer.
mínimo.
Así tenemos que esta propensión limita en las personas su acción para realiEl guardar estas medidas, hace que el zar una vida normal, tanto a nivel social peso sea estable y las personas se manteny económico como psicológico.
gan con salud.
Por otra parte, el Ministerio de Salud, DIAGNOSTICO: la Caja Costarricense de Seguro Social, el Ministerio de Educación, así como el El problema de la obesidad se diag.
de Cultura Juventud y Deportes, deberán nostica en muchas ocasiones a simple fomentar sus programas de mayor educavista, sin embargo par ello se utilizan ción popular sobre las causas de preventablas de peso y estaturas, de acuerdo a ción contra el sobrepeso y la obesidad.
las diferentes edades y sexos.
Algunos autores han propuesto recienTambién el gobierno alguna vez tendrá temente, una clasificación que sigue la que regular la propaganda comercial, siguiente estructura: personas delgadas, que lo único que logra es el cambio de En Costa Rica el problema de sobrepeso de calorías va en aumento debido al tipo de normales, de sobrepeso, gordas y super hábitos alimenticios, que sólo conllevan gordas.
a un desmejoramiento en la salud tanto alimentos a que estamos acostumbrados en la dieta diaria.
física como mental del individuo.
Jón Lizano del Sistema Nacional de 2015 einisterio de Culture y Juventud, Costa Rica.