Existen 654 productores considerados pequeños, cuyos terrenos van de 1 a 50 hectáreas, que tienen 11.677 hectáreas.
Costa Rica tiene 161 productores medianos , que cuentan con entre 50 y 199 hectáreas de terreno, que cultivan 14.855 hectáreas del grano.
En el país se encuentran 41 grandes productores , que son aquellos con más de 200 hectáreas y tienen en sus manos un área de 22.400 hectáreas de arroz.