Los años no han impedido que Adolfo Chin Fong pierda la energía y los deseos de estar sumido en nuevas actividades. Como en sus mejores años de tenismesista, el eterno campeón ha hecho de su vida un aprendizaje continuo.
Hace dos años se pensionó de su trabajo como representante farmacéutico y, ahora, está aprendiendo a hablar cantonés, el idioma de sus padres. A sus 67 años, también recibe clases de inglés y dedica buena parte de su tiempo a estudiar pintura.
Óleo, acuarela y tinta china. El campeón mueve el pincel con la misma destreza que todavía le imprime a la raqueta.
Unos años atrás construyó un pequeño salón en Pavas. Allí, un grupo de personas asiste al menos dos días por semana a practicar tenis de mesa.
Chin fue 20 veces campeón nacional individual: consiguió 18 títulos en forma invicta, dos de ellos sin perder un solo set .
Obtuvo, además, tres campeonatos nacionales en dobles y 10 campeonatos por equipos.
Los subcampeonatos centroamericanos individual y por equipos de 1977 marcaron su salida del tenis de mesa profesional.
Fue designado como Tenismesista de la Década del 80, Atleta de la Década del 70 y Tenismesista del año en 10 ocasiones. En 1987 ingresó a la Galería Costarricense del Deporte.
Este "Hijo Predilecto" de Puntarenas está casado, tiene dos hijos y piensa escribir su vida en un libro. ¡Buen provecho!