El sector cafetalero centroamericano apoya la idea de unificar todas las certificaciones (ambiental, laboral, orgánica, social y otras) mediante un programa impulsado por la Organización Internacional del Café (OIC).
Con eso se pueden reducir considerablemente los costos ya que, en este momento, se tiene que pagar cada certificación a organismos diferentes autorizados a escala internacional.
Xinia Chaves, integrante de la junta directiva del Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) y representante en una reunión regional en Guatemala, dijo que el istmo, sin embargo, estima prioritario revisar los requisitos y en general los códigos que se aplicarán para obtener las certificaciones.
Según Chaves, el objetivo es evitar que esos requisitos y obligaciones se conviertan en una traba en contra de algunos productores.
Las certificaciones ambientales, laborales, sociales y orgánicas adquieren cada vez más relevancia en el comercio mundial.
El café no escapa de ello, y actualmente hay mercados, como el europeo, donde se pagan precios mayores a quienes tengan certificaciones.
La definición de este código común es impulsada por la OIC con una iniciativa del gobierno alemán y de empresas privadas, destacó Chaves.