LA REPUBLICA. Martes 12 de febrero de 1985 tes 12 debera de COTIDT101 Un camino hacia los Parques Nacionales Relleno de jamón natacic sta de tres Cuadernos Ibros Zapatos Bolson Un ormes no: Reglas, låpicesy borradores y pimienta. Déjelos cocinar por espacio de 10 minutos a fuego muy lento y rellene los votau vents.
Horneelos a 160 LA RECETA DE HOY (3250 aprox. por espacio de 10 minutos.
Costa Rica, esta maravillosa y contradicEl esfuerzo de algunos pioneros, biólogos toria región, tiene entre sus méritos más ecólogos, profesionales de algunas otras disPreparación: particulares el de contar con casi todos ciplinas y algunos políticos comprensivos, En una cacerola, caliente la mantequilla Relleno de espárragos los tipos de climas y suelos, que en pequepermitió que Costa Rica sea en la actualidad y dore la cebolla con el jamon. Añada la leche mezclada con la harina y revuelva bien.
nito pueden darnos una idea aproximada uno de los más destacados en el subcontinenpara vol au vents Cocine a fuego lento hasta que la mezcla es de las más diversas regiones del planeta. Es te en materia de preservación de ciertas áreas PREPARACION pese. Sazone con sal, pimienta y nuez mos ta particularidad ha posibilitado el desarro que guardan en su extensión auténticos teso Caliente la mantequilla y dore la cebolla cada. Retire la cacerola del fuego y añada llo de una gran diversidad de especies fau ros biológicos, geológicos e históricos: LOS con el perejil y los champiñones. Corte los las yemas batidas, el queso parmesano y el nísticas y de flora, que de verdad, ecológi PARQUES NACIONALES.
espárragos en pedacitos y añadalos también. cogñac. Por último, añada los guisantes y camente hablando convierte a nuestro país 415. 000 hectáreas, equivalentes al olo (Vierta el vino blanco seco y sazone con sal rellénelos.
en una maravilla científica.
de la extensión total del país, divididas en 26 unidades individuales, han sido declaradas y Ye funcionan como Parques Nacionales, que bir ñalada jo diversas denominaciones, están amparadas tes tri a los términos de la legislación costarricense primer Mario Boza uno de los más destacados món e Otr pioneros en este campo ha realizado imporgo el tantes trabajos en torno a cada uno de estos bol de parques. La segunda edición de su libro Partenis ques Nacionales, publicada simultáneamente compe en inglés y español ya ha sido agotada. lucier En vista de lo anterior y ante la necesidad Atena de responder a las expectativas de sectores del vo interesados se publica ahora la primera edición de una GUIA DE PARQUES NACIONALES, en la que se sintetizan, con la misEst ma calidad y solvencia científica, los aspec les. co tos que se desarrollan en el libro anterior. bronc La GUIA DE LOS PARQUES NACIONA.
La LES, publicada bajo el auspicio de la Funda Jeann ción Tinker de los Estados Unidos de Nor salba teamérica, la Fundación de Parques Nacionar les, la Universidad Estatal a Distancia y el José, Servicio de Parques Nacionales de Costa Ri 12 24 ca, contiene información sobre las 26 unida Salto des (parques, monumentos, reservas) exis12 59 tentes en nuestro país.
Anto Cada una de estas unidades está tratada Sa 12 33 individualmente y suministra información 11 5: sobre superficie, situación legal, ubicación y Lanz acceso construcciones y servicios para el vi rán sitante y una síntesis histórica y científica y Osc sobre las características de cada una. Adicio Se nalmente aparecen una breve introducción en la histórica sobre el desarrollo de este program estos ma y un mapa de Costa Rica que da una idea Juve!
general de la ubicación y cobertura de estas áreas. Al final de la guía se presenta una lista de nombres vulgares y científicos de todas las especies identificadas en cada parque.
Estimo que merece mención aparte la calidad de la edición; es decir impresión, dia.
gramación e ilustraciones. Editado por la Ca sa Editorial INCAFO de Madrid, el libro en sus aspectos técnicos es literalmente perfecto, contiene a lo largo de sus 118 páginas un total de 112 fotografías, dignos trabajos de cualquier postal, que ilustran la investigación Volcanes, paisajes, islas, grutas, animales preciosos, flores y plantas, todo ello puede encontrarse en esta guía, que de alguna ma nera es un digno reflejo de la maravilla de nuestros parques.
La importancia de esta publicación es evidente. Diríamos que esta es un libra para todo público, que cumple muy diversos objetivos, Para los estudiantes, desde primaria a nivel RINSO, en su gran promoción universitario, es un valioso resumen informa escolar está llevando hasta tivo, que puede ayudarle y orientarle. Para la puerta de su casa los adultos, amantes de la naturaleza, signifireglas, lápices y borradores.
ca este libro una especie de pintura sobre Con sólo presentar nuestras riquezas. sobres vacíos de Para el turista será una verdadera guía que RINSO usted obtendrá una regla, junto con orientarlo lo educará en la comun borrador o un lápiz prensión de nuestro país, sus recursos y completamente GRATIS.
nuestros esfuerzos. Realmente han hecho Cambie ahora bien los patrocinadores de esta publicación: sus empaques para ellos nuestro reconocimiento de lecto vacíos de RINSO y obtenga todas res interesados las reglas, borradores y lápices El libro es introducido co. un epígrafe de que quiera.
autor desconocido que dice: Esta tierra pertenece a los costarricenses; Promoción por tiempo limitado.
algunos ya han muerto; otros todavía viven, pero la mayoría. aún no han nacido.
Magnífica verdad que todos debemos te ner presente.
El libro puede conseguirse en la Editorial de la UNED o en sus librerías distribuidoras por un precio que la calidad hace razonable.
Mi recomendación especialmente a los padres de familia y a los educadores para que Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica do conozcan y lo aprovechen en la formación de sus hijos y educandos.
CRAIS Gran promoción escolar Hinso lava aún más blanco que antes