LA REPUBLICA. Viernes 21 de noviembre de 1986rema de coco a la banana Anos firmes de azúcar canela en polvo Ide mantequilla derretida de jugo de limón de crema dulce bien fría de coco rallado Rosquetes 4 kilo de azúcar 4 kilo de harina c. de polvo de hornear huevos 4 de sal Preparación Bata Was seis claras a punto de nieve y agregue las yemas. Agregue el azúcar poco a poco.
Aparte cierna los ingredientes secos, incorporelos a la mezcla, batiendo constantemente.
Hornee a 350º y se sacan del horno hasta que estén casi frios.
Córtelos en cuadros pequeños y llévelos otra vez al horno para que doren más a su gusto Déjelos enfriar antes de guardar en un recipiente bien cerrado.
Picadillo de papa con chicasquil rollos de chicasquil papas 2 libra de carne molida especial taza de cebolla, culantro, apio, chile dulce picado finamente 2 achiote sal y pimienta al gusto ición he el azúcar con la mantequilla derrebue la canela y el jugo del limón.
te, pele los bananos y colóquelos rex engrasado. Cubralos con la hterior y métalos al horno por media se jándolos de vez en cuando con su la Cga para servirlos e la crema dulce hasta que esté breque luego el coco.
La esta crema sobre los bananos. a Preparación Pele y pique las papas en cuadritos pequeños mientras cocina el chicasquil en agua hirviendo En una olla coloque manteca, los olores picados, achiote y carne molida. Mueva constantemente hasta formar boronitas de la carne. Agregue la papa cocida (no demasiado) y las hojas de chicasquil. Tape y deje a fuego lento por diez minutos, moviendo de vez en cuando para que quede el picadillo parejo ul.
a Torta dulce de zanahoria on r es se Pastel de espinaca lata de leche condensada tazas de zanahoria rallada cruda 2 tazas de coco rallado huevos enteros cucharaditas de canela molida 2 taza de agua 25 das de manco er da de harina o de leche evaor e agua 10 le queso ame1 cucharadita de pimienta en polvo 4 cucharadita de paprika tazas de espinaca cocida huevos duros, pelados Masa: 1 tazas de harina onzas de margarina 2 taza de agua de hielo (más o menos. lado er de miga de lato de conso2. ollo concenу is Preparación: En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes, batiendo bien. Vierta a un pyrex y hornée a 350 por 456 50 minutos.
Nota: Si desea, puede agregar pasas a la mezcla.
un y lavada, sin e phsomé de pollo Aina y agregue la Agregue la leche er pcine hasta que pempo. Agregue pinacas. Combine 1sala harina y la 7un un tenedor o solo para untar, la con el bolillo al tamaño deseado, para forrar un Pyrex.
Póngale una capa de espinaca, encima los huevos duros en mitades, cubra con el resto de la espinaca y con la miga de pan Yevuelta con el resto del queso. Hornée a SF por 30 minutos o hasta que dore, Annette a el e e a SUPERMERCADOS periféricos primeros en precios y servicio Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.