LA REPÚBLICA NEGOCIOS 5D Miércoles 27 de enero, 1999 e en la baja de aranceles es Lácteos los os olas CARACTERÍSTICAS DE LA INDUSTRIA LOCAL Las exportaciones fueron de 15, millones dirigidas hacia Centroamérica y Colombia.
EN EL TLC CON MÉXICO za de le Gr arance recios nan ped alime lácten isten La producción nacional de leche fluida se aproxima a millón de toneladas métricas. De ella, el 50 se dedica a la producción industrial y el 15 se exporta.
Hay alrededor de 35 mil productores, de los cuales mil entregan su producto al sector industrial. El resto es parte del sector artesanal. que produce quesos sin pasteurizar.
Existen diez empresas industrializadoras, cinco abastecen el 95 del mercado nacional (Dos Pinos, Borden, Coopecoronado, Monteverde e Inlatec. solo Dos Pinos posee el 80 del mercado y en 1997 estuvo entre los 50 principales exportadores del país.
En enero se llegó a un acuerdo con México para eliminar los aranceles de manera recíproca e inmediata a las leches evaporada y condensada.
Además, México otorgó cuotas en una sola vía y libre de aranceles a leche y nata, leche sin concentrar, leche deslactosada y bebidas para niños a base de leche.
ón gra e no tic EN EL TLC CON REPÚBLICA DOMINICANA tema, Ciste in genes OS.
EN EL COMERCIO EXTERIOR ima stria Hasta que no se firme un decreto que reduzca el arancel a la leche fluida, esta continuará pagando un 104. En 1997 las importaciones de productos lácteos fueron de 10, millones, provenientes principalmente de Panamá, Holanda y Estados Unidos.
La leche fluida paga un 20 y se dará una desgravación paulatina en cinco años.
Existe una cuota de exportación de mil toneladas métricas de leche en polvo (corresponde al 50 de la producción. Fuente: BCCR, PROCOMER, SEPSA (Secretaría de Planificación Sectorial) y Ministerio de Comercio Exterior.
sión Pollo Compromisos agrícolas en la Organización Mundial del Comercio (OMC)
CARACTERÍSTICAS DE LA INDUSTRIA LOCAL mients domés es orimas les, Anabelle González: La solución sería aplicar un arancel muy bajo para que el consumidor perciba en pol bajas en el precio.
or er conela la empresa de productos lácteos elada Del Prado, indicó que al liberalires ni zar el precio de la leche las planel sec tas van a poder vender la leche al apert. precio de mercado, sin tener que alidad obtener las ganancias de los derivados. Por ello considera que Antes de la Ronda Uruguay 258.
el precio de la leche va a aumen el comercio agrícola estaba muy Los países que no permitían loss tar, por cuanto este está alrede distorsionado por la cantidad de importar debían abrir contingendor de 25 por debajo de su cospolíticas proteccionistas.
tes de acceso mínimo equivalen la Todavía los gobiernos bus tes a un del consumo nacional.
to. tod can la forma de ayudar a sus agri Para evitar que los productoEn el caso del cultores por medio de subsidios a res nacionales quiebren el acuersector avícola, el la producción, lo que genera ex do de agricultura prevé una mediGobierno se ha cedentes que se venden a precios da de salvaguardia. Si se dan imLosbductores comprometido a muy bajos. Por otra parte, los paíportaciones muy grandes, que sueliminar una seses se protegen de los gobiernos peren el límite o afecten signique subsidian estableciendo fuerrie de distorsioficativamente a los productores, tes obstáculos al comercio.
se puede aplicar una salvaguardia nes que lo afecAnte tal situación en la recde la leche especial de transición (SET. tan y fortalecen OMC se adquirió una serie de Además, para proteger a la compromisos para reducir los aanentar, por la competencia industria de prácticas de comersubsidios a las exportaciones y desleal. Además para establecer el arancel equivacio desleal y subsidios otorgados anteste está al prometió presiolente a las medidas no arancelapor otros países existe, además de nar el acceso de rias. En Costa Rica la arancelizalos SET, una oficina de prácticas dedide 25 por la carne de pollo ción resultó en un impuesto a las desleales en el MEIC. Dentro de al mercado de importaciones de lácteos del esta categoría entran los producbajde su costo. Estados Unidos. 104 y para el pollo en un tos más protegidos de Costa Rica.
declaró Alejandro Hernández, involucrados, llegando a un aún no se sabe es qué tan lejos qui director ejecutivo de la Cámara acuerdo satisfactorio, en donde llegará el Gobierno con las rebalácteo!
de Productores Avícolas. Para el están claros en la necesidad de jas arancelarias, con qué producbien ministro Guzowski lo importan mejorar su competitividad. tos continuará y si la baja en los y te de los recientes acuerdos toución Es claro que la política de aranceles será traducida realmados es que en estos participa comercio exterior está orientada mente en una disminución en los erent ron todos los sectores agrícolas hacia la baja arancelaria. Lo que precios al consumidor.
1or.
ron 2, millones, principalmente a Centroamérica y San Andrés.
Costa Rica es uno de los únicos cinco países en el mundo cuya carne de pollo está libre de la enfermedad neo castel. lo que agrega una nueva ventaja comparativa al producto.
Con el nuevo acuerdo la rebaja arancelaria consiste en la disminución para partes de pollo, específicamente del muslo del 200 al 150 en cinco semestres, el arancel de pechugas del 50 al 40 y las partes deshuesadas del 258 al 60 de forma inmediata y en un periodo de cinco semestres al 35.
La producción nacional ronda alrededor de 60 mil toneladas métricas, de ella se exporta el Existen diez plantas procesadoras.
Solo una de ellas posee cerca del 75 del mercado nacional. Sin embargo, en la actualidad existe desutilización de la capacidad instalada.
El pollo también es fuente importante de materia prima (Carne Deshuesada Mecánicamente o CDM) para la elaboración de embutidos. El consumo de pollo aumento de 8, Kg per cápita anuales en 1986 a 19, kg hoy día.
Onseran que el EN EL TLC CON REPÚBLICA DOMINICANA EN EL COMERCIO EXTERIOR Existe una cuota de exportación para la pechuga de pollo de 070 toneladas métricas hasta llegar a 070 toneladas.
El arancel más alto del pollo corresponde a sus partes deshuesadas con un 258.
En 1997 se importaron únicamente 402 mil de carne de pollo y se exportaFuente: BCCR, PROCOMER y Ministerio de Comercio Exterior.
Azúcar De las 335 mil toneladas métricas de azúcar que se producen al año, el 70 se consume internamente y el 30 se exporta. Los azúcares blancos obtenidos, al igual que la melaza, son importante materia prima de la industria alimentaria.
Las exportaciones en 1997 fueron de 41, millones y las importaciones de 3, millones.
El arancel del azúcar es del 51.
El azúcar es uno de los productos excluidos del libre comercio en el TLC con República Dominicana.
Fuente: BCCR, PROCOMER y Ministerio de Comercio Exterior, Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.