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Corporación Zorionak Abre nuevos mercados de exportación para la ganadería costarricense ZORIONAK Con siete meses de operar en el mercado nacional, esta empresa dedicada a la ganadería, procesamiento y comercialización de carne, cueros y porcinos incursionó en mercados no tradicionales que significaron un notable incremento en las exportaciones del sector ganadero.
esde su apertura en diciembre de 1998, la Corporación Zorionak antigua GISA, con su división planta procesadora de carne, se ha La Corporación Zorionak antigua GISA, es una empresa dedicada a la ganadería, procesamiento y comercialización de carne, cueros y porcinos.
permitan incorporarse globalmente en los mercados de la carne con un producto diferenciado y de un mayor valor agregado.
Zorionak se planteó el reto de romper el esquema tradicional de vender por el de mercadear la carne y contribuir a la reactivación de la ganadería.
Es importante recordar que el sector ganadero atraviesa una situación difícil a causa de los bajos precios internacionales que se pagan por el producto nacional, la baja rentabilidad de la actividad, entre otros factores.
Este proceso de reactivación se quiere lograr sin necesidad de perjudicar al ganadero nacional.
Dentro de los principales logros obtenidos hasta la fecha por la planta procesadora de carne, de la Corporación Zorionak, se pueden mencionar los siguientes: Se logró el liderazgo en exportación de carne a Centroamérica. Se incursionó en nuevos mercados no tradicionales para la carne costarricense como son República Dominicana, Guatemala, El Salvador, Colombia, entre otros. La planta ubicada en Liberia recibió la aprobación de Estados Unidos, Guatemala, El Salvador y Colombia para comercializar a estos mercados donde ya se han establecido. Además, recientemente reciberon el beneplácito del gobierno Mexicano, amparados bajo el tratado de libre comercio (TLC) por cumplir con todas las normas sanitarias y controles que aplica en la planta procesadora.
La planta procesadora de Liberia recibió la aprobación de Estados Unidos, Guatemala, El Salvador, Colombia y México para exportar a estos mercados, ya que reúne los procedimientos y sistemas sanitarios requeridos En los últimos meses, pese a que es la época de verano en la cual el sector ganadero resulta más afectado, la planta logró sacrificar 22 mil animales. Esta cifra significa una compra al sector ganadero por aproximadamente ocho millones de dólares, de los cuales el 80 por ciento se exportó.
Para el Gerente General de Zorionak, División Carnes, Dr. Max Figueroa este es el inicio de un proceso de expansión en el cual la empresa invirtió en el desarrollo de nuevos mercados.
Se planea incursionar en otros nichos o sectores que le den un mayor valor agregado al producto como por ejemplo el mercado Kosher en México.
Además de diferenciar sus productos tanto en los mercados tradicionales como en los no tradicionales.
Para el Gerente General de Zorionak, División Carnes, Dr. Max Figueroa esta empresa se ha preocupado por consolidar nuevas oportunidades comerciales que le permitan incorporarse globalmente en les mercados de la carne con un producto diferenciado y de un mayor valor agregado.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.