PAGINA CA VOZ DEL ATLANTICO SABADO, 25 DE FEBRERO DE 1939.
Ese toque de gusto que distingue al buen cocktail, se consigue con el finísimo VERMOUTH de la FABRICA NACIONAL de LICORES Un magnífico VERMOUTH al mejor precio Resumen de la labor de la Unidad Sanitaria de Limón durante el mes de Enero de 1939 General EL CACAO DE MATINA Por ANASTASIO ALFARO moServicio médico pre nupcial mero de concultas: 361.
El cacao crece y produce bien ra romperlas bajo techo, evi El cacao de Nicaragua, que desde la región costena hastatando así el peligro referido. conocimos en las vegas del rio No hubo movimiento.
Niños vacunados por difteria: 800 metros de altura sobre el Las almendras con la pulpa Sapoá, era de árboles muy alnivel del mar, especialmente en en que están envueltas e de tos y granos rojizos, grandes, Servicio pre natal y maternal: De a 15 años: 689.
la zona húmeda y lluviosa del positan en cubas de madera pa aplastados, que se usaron aqui, Atlántico. Los árboles alcanzan ra provocar la fermentación y en años anteriores, mezclandoSeñoras en cinta examina Clinica dental: tres y cuatro metros de altura; esterilidad de los hembriones, lo con el cacao de Matina para das: 40. Número de consultas: los siembran en pata de gallo, dando a los granos un aspecto mayor rendimiento, 141. Pelvimetrias, exámenes Pacientes atendidos: 46. Núa cuatro metros de distancia comercial; después se lavan los Con frecuencia se le pone a rina, etc. 95. Reacciones Wass. mero de extracciones: 126. Nounos de otros para que el folla granos y secan al sol en pari las pastas de cacao, vainilla, paPos. Neg. 31:37. Partos aten hubo movimiento dental esco je se cierre e impida él creci huelas de zinc, o en estufas se ra darles cierto perfume atracdidos, general: Extracciones lar. miento de la yerba, haciendo cadoras, cuando se trata de in tivo, como se hace con las viandentales: 13 más fácil la limpieza y soste genios de mayor cuantía. das de arroz, harina y huevo, Servicio de lucha anti venérea: nimiento del cacaotal. los El cacao seco lo tostaban en en los manjares delicados, donServicio post natal e infantil: cuatro años de hecha la siembra comales de barro paradescasca de entran el azúcar y la leche, Pacientes tratados: 26. Inyecnecen las flores, sentadas sobre rarlo y molerio en caliente, haciéndolas más nutritivas y aLactantes examinades: 28. Núciones aplicadas: 53. Tratamien la corteza del tronco y de las formando panecillos de la pas gradables al paladar.
mero de consultas: 96. Niños de tos: 134. Meretrices examinaramas grue as; son pequeñas, ta derretida. Así quedaba lis En la página 251 del libro à años tratados: 20. Número das: 61. Certificados de salud a de color blanco de crema y las to en raciones para cada jícara que trata del Cacao. por de conzultas: 75. Visitas de la meretriee. 185.
mazorcas verdes, tornándose co de chocolate; después se han Hinchley Hart, hay el dibujo enfermera: 57. Casos cesados a sada; al madurar los frutos. fabricado las pastas azucara de una piedra de moler, idéntitérmino: 13.
Servicio de lucha anti tubercuLos frutos maduros se reco das y confites, de venta en toca a las que usaron nuestros losa: gen a medida que van ponién das partez, convirtiendo esta antepasados, tan comunes en Servicio clinica pre escolar: dose rosados; así como el café industria en una fuente de ri todas las colecciones arqueolóPacientes asilados respectivano siempre madura por parejo queza mundial.
gicas de cultura americana. En Número de niños tratados:32. mente: y la recolecta cuesta más unos teles piedras, colocadas sobre el Número de consultas: 101.
años que otros, según el estado Además del chocolate, here zuelo, cerca del brasero, Servicio de laboratorio: de madurez de los frutos. Algu damos de los indios la bebida lían las mujeres cacao, inspiServicio de clinica escolar: nos agricultores acostumbran del tiste, que se compone de rando el cantar popular colomExámenes varios practicados: romper las mazorcas en la plan maiz tostado, molido y mezcla biano que dice: Exámenes practicados. ni 603. Reacciones de Eagle practación misma para llevar a la do al cacao para batirlo en agua hos. 37. Número de consulta: ticadas el laboratorio Unicasa solamente los granos, pero fria, con dulce de rapadura, en Qué es el chocolate, 109. Escolares con defectos tra dad Sanitaria: 23.
este procedimiento cauza en la3 jicaras reglamentarias, que de rodillas se muele; tados: este resumen o total fermedades en los árboles, por Eca salvilla mide trece centi alabando a Dios se bate, es bajo debido a que permane Tratamientos anti parasitarios el fermento de las cáscaras, que metros (13) de diámetro y fue mirando al Cielo se bebe.
cen en vacaciones los niños es y palúdicos: producen hongos nocivos para fabricada hace siglos, por alcolares. la plantación. Otros acarrean gún alfarero indio, de los muPersonas tratadas: 59. Trata las frutas enteras a la casa pa chos que trabajaron las arcis hemos visto escoger las zemiDe manera empirica Servicio asistencia médica mientos: 132 llas y nos legaron en sus tum llas más hermosas, de la mejohospitalaria: verde de parís y petróleo: 184. bas un tesoro de utensilios di res frutas para sembrarlas: peServicio de sanidad terrestre: Ordenes de higiene cumplidas: Iversos fabricados con tierra co ro todos dicen que solamente Visitas del médico a hogares 35. Ordenes de higiene extendi cida.
pobres 11. Pacientes examinaNúmero de decomisos alimen das: 89. Prevenciones por medio del injerto se puede hechas TNobtener la conservación de las dos y tratados: 192. Enfermos tos malos: 11. Número de eriapor inspectores: 289. Rellenos Puede decirse que no hemos propiedades que se desean rehospitalizados, general: 20. Nu deros zancudos destruídos con ejecutados metros: 13. Revisio cambiado mucho con el trans producir. Sin embargo, si la senes generales, barrios, curso de los años; nuestros a milla esta influenciada por el cloacas, ceniceros, desagües des buelos bebían el chocolate fa polen de otras plantas, tamLA PROVEEDORA obstruídos, etc. etc. 214. bricado con monedas de cacao bien el injerto recibe la influen.
ALMACEN PARA FAMILIAS y actualmente bebemos el café, cia del suelo y del ambiente atServicio de educación sanitaria: que está considerado como el mosférico: de treinta semillas LIMON. COSTA RICA grano de oro nacional.
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