1910 LA VOZ DEL ATLANTICO PAGINA TRES 24 SABADO, 26 de Octubre de 1940ters ad Its Ve en cao NOTAS EDITORIALES HACER UNA GRAN CAMPAÑA. VIENE de la página UNO) no puede competir en clase late a cambio del café, y a LA VENTA DE CHANCES los sustentados por ustedes, con el que producen Africa veces del café con maiz. Caquiero contribuir con un gra o Brasil; que su calidad es si la única forma de consumir no de arena.
muy inferior al de Trinidad cacao consiste en tomar choMuy bueno me parece el o Ecuador; que por eso alcan colate. pero otras varias forEn diferentes oportunidades hemos tratado en estas incremento de la industria za precios anuladores en los mas, son casi desconocidas.
notas editoriales sobre el problema de los chances. Nunca cacaotera y su protección, pe mercados que abarrota el ca Aun el chocolate resulta de ro temo que la provincia llecao producido en la Costa de un uso infimo, casi nulo, y creimos que el rigor de las leyes pudiera aminorar la escan.
gara al monocultivo del ca Oro y en Bahía; que la enor hay infinidad de hogares don dolosa venta de esta lotería provincial, porque contra la vi.
cao, lo cual seria sumamente me expansión de este cultivo de transcurren años sin progilancia de las autoridades, está siempre el ingenio de los peligroso y daria una gran en lugares más aptos y con bar un chocolate. Existen sin interesados.
inestabilidad a la economía mejores medios técnicos y so embargo, fábricas de bombode la provincia.
ciales, no permite abrigar, nes y dulcería donde entra el Nosotros hemos tenido oportunidad de ver en el ResEn síntesis ustedes abo muchas esperanzas en su in. cacao como ingrediente prin Figuardo Fiscal de esta provincia, una receta médica, co gan por la fijación de un pre cremento en Costa Rica; que cipal. Pueblos más civilizacio minimo y a plazo largo la producción ha venido au dos, en Europa y Estados rrectamente extendido, que fué decomisada a un vendedor garantice las inversiones he mentando anualmente en el Unidos, usan el cacao de chances, y que no era otra cosa que una lista de númechas. Esto es bueno en par mundo; que en 1938 la pro gran cantidad y como parte ros vendidos, sin que pudiera comprobarse, porque los mete, pero toda medida ficticia ducción mundial era mayor muy importante del alimento dicamentos y cantidades estaban perfectamente calculados para incrementar una indus que el consumo y que en es diario.
Convendría, tria es mala, y si esa indus tos últimos tiempos hay un a juicio de los propios farmacéuticos a quienes se consultó.
pues, incretria ha de vivir de la expor stock de más de un millón mentar el uso del cacao en el Parece que o cada cliente que compra chances se le extendia la misma receta con diferentes cantidades. En estas tación, es más mala todavía, de quintales métricos de ca país, en todas sus formas, pa.
porque garantiza y benefi. aproximadamente 217 ra criarle un mercado intercondiciones no es posible castigar a nadie. como este cocia a unos pocos productores millones de libras) que cons no apreciable, elevar los afoso seguramente hay muchos sin que las autoridades puedan y en cambio echa las cargas tituyen la superproducción ros al cacao elaborado, en toevitar la venta de chances entre las gentes pobres.
a la economía nacional, quien de este grano.
dos aquellos productos (duen definitiva, debe completar Aparte de las manifestacio ces, alimentos. que se proPero ahora, quienes se dedican a este negocio ni si el precio mínimo fijado cuan nes anteriores intencionadas y duzcan en el país, y sobre toquiera usan papelitos más o menos disfrazados. Ahora las do los precios de exportación llevadas a demostrar las ex do, hacer una gran campaña transacciones se hacen de memoria sin otra garantio que o de venta, no alcancen ese celencias del café, la proce educativa para acostumbrar monto la honorabilidad de los vendedores.
dencia de esas apreciaciones al pueblo al uso del cacao, afirman ustedes que só merece fe, pues emanan de Para ilustrar con un ejemplo lo asi: Con un precio mínimcun organismo oficial, y de a lo que podría llegarse en No es que nosotros creamos que la venta de chances y un plazo largo se consegui ellas podemos concluir: este sentido con una campaconsttiuya en realidad un delito. Es que pensamos que su rá el aumento y extensión de Costa Rica produ na bien planeada y bien des persecusión está plenamente justificada por la competencia los cacaotales con lo cual se ce una clase de cacao inferior arrollada, baste decir que si que se hace a la loteria nacional, perjudicando directamen dará trabajo a muchos desal de otros paises importantes. lográramos acostumbrar a la ocupados. Esta tesis es bue La industria carece mitad de los costarricenses a te la labor humanitaria del hospital de San Juan de Dios.
na para el resurgimiento de en Costa Rica de medios téc ingerir diariamente media esta razón es a nuestro juicio suficiente para perseguir a la provincia, pero mala para nicos de producción, o los que onza de cacao (cantidad muy la enorme contidad de gentes que se dedican a este negola industria del cacao. hay, son inferiores a los usa pequeña, algo así como la cio en toda la provincia de Limón.
Afirman ustedes que la indos en otros países más ade necesaria para hacer una ta.
dustria del cacao en Casta lantados en esta materia. za de chocolate) obtendriaY precisamente porque creemos esto, volvemos o inRica está en decadencia o en En el mundo hay su mos el resultado siguiente: la sistir en que se reglamente la venta de chances en una forcrisis, y que ésta se debe en perproducción de cacao, o sea mitad de los costarricenses ma que beneficie y deje utilidad a la Junta de Protección su mayor parte a la inestabi que se produce más del ne son unos 250. 000 que ingiSocial de San José.
lidad de los precios. Convie cesario para el consumo.
riendo media onza de cacao ne definir, antes, a qué se de Un análisis de estos resul al dia consumirían año Las gentes pobres prefieren comprar chances a déci be la crisis, o en otras palatados nos lleva a concluir lo 28. 125 quintales o sea 344 bras, qué clase de crisis afron siguiente: quintales mensuales, diez ve.
mos de la lotería nacional razones esenciales.
ta la industria. No conviene por el ces más consumo mensual que Primero, porque son más baratos, segundo, porque la suer¿Es crisis de producción o momento, aumentar las siem el que calculo que existe ahote se juega entre cien números y no en diez y ocho mil coes crisis de consumo? En o bras de cacaotales y es ne ra.
mo en la lotería y tercero, porque se puede probor suerte tros términos, el decaimiento cesario buscar para los ba Claro está que esa campatodas las semanas y eso mantiene viva la esperanza del de la industria del cacao se nanales abandonados otros na no puede ni debe llevarse premio.
debe a falta de producción o cultivos que tengan asegura a cabo por un solo interesa.
a falta de consumo? claro do un mercado interno, o que do: en ella deben tomar para En la provincia de Limón la pasión por los chances yo que el consumo comprende el produzcan materias primas te todos los que tienen que consumo interno y el exter que puedan utilizarse en el ver con el cacao: productono es posible controlarla. Los juega todo el mundo. Nada no o exportación.
pais, o exportarse fácilmente. res, exportadores, fabricantes pueden hacer las autoridades para controlar este vicio por En un artículo muy intere. Conviene proteger la, y hasta conseguir la ayuda que las transacciones se hacen únicamente de memoria. sante, publicado en la Revis industria cacaotera existente del gobierno si fuese menes.
ta del Instituto de Defensa y ayudarla, a fin de que los ter.
Es preferible que la Junta de Protección reglamente del Café de Costa Rica, y di cacaotales existentes, produz Puedo asegurar a usted, seesas ventas vendiendo a bajo precio las series y descuente cho sea de paso, ese artículo can más y por sobre todo, meñor Director, que hay actualun porcentaje de utilidad para el hospital. Así, no sólo ayu resulta de defensa del café y jor clase de cacao.
mente interesados en llevar dará la institución, sino también permitira que muchas gende ataque del cacao de Costa Aumentar y perfec a cabo esa campaña, pronto Rica, se ve (No. 68, juniocionar los medios técnicos de será enviada una circular a tes pobres se ganen la vida revendiendo esos chances, úni1940, página 546. que el ca producción y de beneficio, a productores, exportadores y co medio que ahora tienen de ganársela.
cao que produce Costa Rica fin de que Costa Rica pro fabricantes a fin de aunar las duzca tan buenas calidades fuerzas en ese sentido: como acile o mejores, que las extranje son muchos los interesados, ras, que permitan competir con una muy modesta con en los mercados mundiales y tribución mensual cada uno.
ice adquirir precios que paguen se puede llevar a cabo una su industria y agricultura. muy efectiva y excelente cam Buscar nuevos mer paña que hará resurgir la incados y tratar de asegurar edustria cacaotera, aumentarintensificar los existentes. do el consumo interno En cuanto al consumo in Naturalmente será una cam terno de cacao, en Costa Rica pana general, bien discerniy enseñe a ahorrar a sus hijos y el espíritu de abnegación es tan pobre, que resulta casida, y dirigida por un perito nulo. 200 sacos de cacao en la en esta materia, y que tendrá que el ahorro le infunda constituirá la más sólida orientaplaza de San José (la única por objeto incrementar el uso del pais) la abarrotan y afec del cacao y beneficiar a la ción de su porvenir.
tan los precios. No tengo a la agricultura e industria en gevista datos oficiales e ignoro neral, y desde luego no Los céntimos de hoy, serán los colones del mañana si Ud. sabe ahorrar si existen o no, pero calculo encauzará al consumo de una que el consumo inetrno de ca marca determinada.
cao en Costa Rica (excepto el usted le será remitida que se importa elaborado en esa circular, y si encontrare varias formas y que tampoco atinados los fines que se peres cantidad muy apreciable. siguen, su valiosa ayuda y alcanza a unos 250 quintales cooperación serán muy estiSUCURSAL DE LIMON por mes.
madas.
Nuestro pueblo no conoce Con toda consideración soy las ventajas del uso del ca de usted atento servidor.
cao, su valor alimenticio, sue uso sano y deleitoso, y pareUn Industrial ce que ha olvidado el choco Cartago, Oct. de 1940.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.
por tres FE he AHORRE.
se RS me BANCO NACIONAL DE COSTA RICA pa pon ase star