4B LA REPUBLICA Jueves 12 de enero de 1995 GALERIA RECORRIENDO LIBRERÍAS DISCOS CLÁSICOS La voz humana Un regalo para caballistas Gourmet al instante El gran libro del caballo Elwyn Hartley Edwards, Editorial Santillana. El País Aguilar. la venta en Euroamericana de Ediciones Tel. 222 33 36. Reseña de Lorna Chacón.
CABALLO INTE SKUS 20 Los aficionados a los ca EL GRAN LIBRO DEL ballos pueden encontrar en El gran libro del caballo un resumen completo con toda la información sobre el mundo equino.
Ilustrado con más de 400 fotografías de Bob Langrish, este libro presenta las características de más de 80 razas de caballos del mundo, así como información sobre el comportamiento y la domesticación de estos animales.
Dentro de las razas que se incluyen en el ejemplar se encuentra la berberisca, árabe, española, pura sangre, shagya árabe, lusitana, budenny, morgan y hackney.
También se incluyen las razas frederiksborger, silla francés, sangre caliente danés, trakehner, hannoveriana, maremmano, oldenburguer, poni de las montañas Rocosas y camargo.
El libro se complementa con un apartado sobre equitación y un glosario. Sin duda, esta publicación satisfará a los amantes de los caballos, sobre todo ahora en esta época de topes.
EL PATS ACURA La mujer en el ajedrez social La cocina práctica Olga de Trejos. Editorial Costa Rica. la venta en la Cooperativa Universitaria de Libros, San Pedro 650. Reseña de Maylen Brenes. Parte 1)
La mujer de hoy, por sus múlOLGA DE TREJOS DINO STARCEVIC LA REPUBLICA tiples ocupaciones, planea cuidaLA COCINA dosamente las comidas, las cuales deben ser no solamente apetitosas PRACTICA Cuando de ópera se trata no hay que hablar de voz sino también con altos valores nusino de voces y para hablar de ellas con propiedad, lo tritivos.
mejores un somero recorrido por el abanico vocal para Cocinar es todo un arte que dequien quiera hacerse una idea de quién es quién y quién be perfeccionarse día con día. Pacanta cómo.
ra facilitar esta labor, Olga Alfaro Primero, los tenores. Dentro del registro masculide Trejos publicó el libro La cono son los que alcanzan los mayores agudos y, dentro cina práctica que contiene 736 del mundillo de la ópera, son casi siempre los héroes, recetas culinarias de sencilla prelos chicos buenos.
paración.
Los ha habido buenos y los ha habido estupendos.
sy La obra tiene como finalidad Los siguientes son algunos de los que más honda huelenseñar a preparar exquisitos plala han dejado en este humilde aficionado.
tos, y también a seleccionar cuidadosamente los alimentos y sus valo Enrico Caruso y Beniamino Gigli res nutritivos. Además de las recetas se incluyen tablas de temperatu. Las grabaciones que se conservan con las voces de ras, ideas para confeccionar canapés, emparedados y una guía para uti estos dos tenores demuestran su enorme capacidad y lizar las yemas de huevo.
belleza vocal. Caruso es quizás el más célebre en su Con la ayuda de este libro, usted puede preparar desde una lengua registro y cuando a Gigli le preguntaron si era el rellena hasta un pastel chiffon de piña. segundo Caruso contestó: prefiero ser el primer Cuando usted adquiere un ejemplar de este libro, no solo estará ob Gigli. RCA tiene numerosas grabaciones de ambos.
teniendo nuevos conocimientos en el arte culinario, sino que estará co Mario del Mónaco laborando con la Fundación Nacional de Solidaridad contra el Cáncer Manon Lescaut (G. Puccini, Decca)
de Mama (FUNDESO. Otello (G. Verdi, Decca. La cocina práctica es uno de los libros más vendidos de la Edito Carlo Bergonzi rial Costa Rica y se ha reimprimido nueve veces. Aida (G. Verdi, Decca. Ernani (G. Verdi, RCA. Pagliacci (R. Leoncavallo, Decca)
Poesía desde Honduras Fritz Wunderlich. Die schöne Müllerin (F. Schubert, Deutsche El reino de la zarza Leonel Alvarado. Editorial Universitaria Gramophon)
Centroamericana (EDUCA. Colección Séptimo Día. Missa Solemnis (L. Beethoven, Deustche Gramophon. Presagios en la piel del mediodía. Die Zauberflöte (W. Mozart, Deutsche Leonel Alvarado enormes ojos ciegos que destilan Gramophon)
furia Luigi Alva contra qué, contra quién. Il barbiere di Siviglia (G. Rossini, Deutsche ciegos Gramophon)
pero no dormidos. Falstaff (G. Verdi, EMI. Jon Vickers La poesía, esa expresión de la. Sansón y Dalila (C. Saint Saens, EMI)
interioridad del ser humano, es la. Peter Grimes (B. Britten, Philips)
razón de ser del escritor hondure René Kollo ño Leonel Alvarado, quien obtuvo. Die Fledermaus (J. Strauss, Deutsche Gramophon)
con su libro El reino de la zarza. Siegfried Götterdämerung (R. Wagner, el Premio Unico del Certamen Li Eurodisc)
terario Latinoamericano EDUCA Plácido Domingo EL REINO DE 1993. Otello (G. Verdi, RCA)
LA ZARZA Este libro recoge una serie de. Andrea Chenier (U. Giordano, RCA)
características de la cultura cen Les contes Hoffmann (J. Offenbach, Deutsche troamericana en cuatro partes: Presagios, El reino de la zarza, Hombres Gramophon)
como piedras a la deriva y Ultima piedra con nombre. Luciano Pavarotti El jurado, integrado por el mexicano Juan Bañuelos, el costarricen. Gugliemo Tell (G. Rossini, Decca)
se Isaac Felipe Azofeifa y el hondureño Roberto Sosa, escogió esta poe. Turandot (G. Puccini, Decca)
sía por considerarla limpia de excesos retóricos y estructurada con dig. Il trovatore (G. Verdi, Decca)
nidad lingüística; rescata los valores esenciales de nuestra identidad cul José Carreras tural y enriquece la expresión idiomática latinoamericana. Tosca (G. Puccini, Philips)
Este deseo de identidad, de descubrir quién es y cuál es su misión en. La Boheme (G. Puccini, Philips)
este continente hace que la poesía de Leonel Alvarado se convierta en. West Side Story (L. Bernstein, Deutsche una promesa para las letras centroamericanas.
Gramophon. La mujer víctima y cómplice. Yadira Calvo. Editorial Costa Rica (ECR. Reseña de Lucía Cortés Cantillo.
La autora pretende demostrar en este libro, con acento firme y YADIRA CALVO valiente, el poder deshumanizaLA MUJER dor y destructivo de la condición VICTIMA de la mujer en nuestra sociedad.
Menciona el dolor que la muY COMPLICE jer ha soportado durante milenios al cargar con las injusticias de la discriminación sexual y los privilegios de los que gozan los hombres a costa de las mujeres. La publicación denuncia el mito de la imagen convencional de las señoras sin nombre de un varón, minusválidas.
El mundo y la cultura, como los conocemos, dice Yadira Calvo, son el producto del androcentrismo milenario que ha vivido la humanidad.
Esta herencia es difícil de desarraigar, porque crecen con el ser humano en el seno familiar. Stuart Mill planteaba que la regeneración de la especie humana solo comenzaría cuando la relación social fundamental se sometiera al régimen de la igualdad.
La autora plantea esa igualdad derribando los muros que nos separan a quienes deberíamos ser uno. Esos muros, argumenta la escritora, no son las formas de los cuerpos, ni las funciones biológicas que desempeñan. Los muros que nos separan son mentales, ahí han sido construidos y ahí deben ser derrocados.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.