5 60 LA REPUBLICA 16 de febrero de 1995 1994 NUESTRO agro Alfaro Ruiz Actividad Ganadera Sta. Adelita Blanco colaboradora de la Cámara de Productores de Leche y el comité organizador de EXPO ALFARO RUIZ. Foto: Levi Vega)
a actividad ganadera de de Leche, Ministerio de Agricultura y Alfaro Ruiz se remonta tal Ganadería y otros, la comunidad se vez a unos cien años, desarha organizado junto con los rollada por unas pocas ganaderos para continuar efectuando familias del cantón. excepción de la ya famosa Exposición Lechera de la Exposición Lechera, efectuada en Alfaro Ruiz.
junio de 1965, el productor de la zona se mostraba receloso de presentar sus Los resultados han sido tan positivos, animales en exposiciones a nivel que los ganaderos han sido invitados regional o nacional.
a participar en otros lugares y han obtenido primeros lugares. raíz del evento llamado Día del Agricultor, Zarcero pintoresco. el En las últimas exposiciones en el de mayo de 1986, se efectuó una Campo Ayala en Cartago, en San exposición lechera con la partici Carlos y Zarcero, algunos de los pación de 17 productores y 51 ani mejores ejemplares han sido criados males. Resultó ser un éxito.
y desarrollados por estos pioneros de la actividad.
Con 25. 000 animales vacunos en 10. 000 hectáreas de pastos mejora Con 25. 000 animales vacunos en dos, la producción alcanza 85. 000 10. 000 hectáreas de pastos mejoralitros de leche y unos 000 kilos de dos, la producción alcanza 85. 000 litros de leche y unos 000 kilos de queso por día.
Por el desarrollo ganadero tan fuerte que se ha dado en el cantón, gracias al Sin duda alguna el hato lechero del interés del productor y de las institu cantón es de excelente calidad, el ciones del sector: Plantas manejo de las fincas por parte de proProcesadoras, Cámara de Productores ductores es técnicamente apropiado.
queso por día.
AGRICOLA SAM VOZILION MULTIP Ingeniero Roberto Solórzano dedicado de la Exposición. Se le reconoce así su condición de productor de leche y agricultor, actividad que ejerce desde hace muchos años.
COOPE Alfaro Ruiz COOPAGRIMAR SU DIVISION AGROINDUSTRIAL CONGELADOS DEL ZARAZAL Luis Fernando Vargas egresado de la Escuela Centroamericana de Ganadería, presidente de la Cámara de Productores de Leche y criador de ganado Holstein puro. Foto: Levi Vega)
felicitan a la Asociación Cívica y Cámara de Productores de Leche de Alfaro Ruiz, por la celebración de: Actividad Agrícola (Principales)
EXPO ALFARO RUIZ 95 17 al 27 de febrero la vez invita a nacionales y extranjeros para que disfruten de estas actividades en un ambiente pintoresco, festivo y seguro.
Cultivo Repollo Papa Coliflor Brócoli Lechuga Remolacha Cebolla Zanahoria Durazno Producción 34500 kg 16100 kg 16000 kg 10000 kg 40000 unid.
45000 unid.
21000 kg 23000 kg 10000 kg Zarcero febrero de 1995 el Obregoni Lizano del sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.