GALERIA 2B LA REPUBLICA. Domingo 12 de noviembre de 1995 Almuerzo sorpresivo Filme guia Desde mi Milanesas con pimienta y limón MARIO GIACOMELLI PARA LA REPUBLICA IVAN NARANJO PARA LA REPUBLICA bisteques de cabeza de lomo o vuel Batir el huevo con sal. Poner a cata de lomo, delgados lentar en una sartén amplia cm. de cda jugo de limón aceite. Pasar los bisteques por el pan, 4 cdita pimienta molida gruesa luego el huevo y de nuevo por el pan. cdita salsa inglesa tipo Worcesters Freírlos en el aceite caliente sobre cahire lor medio por unos minutos de cada huevo lado, hasta que estén dorados.
1t polvo de pan Hay que tratar de que la temperatu1 cda ralladura de limón ra del aceite sea constante, ya que si está muy frío la cubierta absorbe mucha Condimentar los bisteques con ju grasa y si está muy caliente la carne no ly go, salsa y pimienta, dejarlos reposar se cocina y la cubierta se quema.
unos 15 minutos.
Colocarlas en una fuente con toallas En un plato extendido unir polvo de de papel y mantener calientes mientras pan y ralladura.
se fríe el resto.
El casamiento de Muriel Muriel Wedding. 1994.
Adorable comedia con tintes dulceamargos, sobre los intentos de emancipación de una chica obsesionada por la idea del matrimonio. Vivaz ópera prima del australiano Hogan, con relucientes actuaciones Calificación: R.
ecibir una llamada en la que dicen en quince minutos llegamos a almorzar hizo que mis cazuelas y yo nos diéramos a la labor de salir avantes de un almuerzo inesperado. Por suerte tenía aguacates, que puestos en gajitos y bañados con aderezo de cebolla fundamentaron la ensalada; de la sartén empezaron a salir unas doradas milanesas condimentadas con pimienta y limón, que acompañándose de rebanadas de papa, cubiertas de queso gratinado, fueron el plato fuerte (dicho sea de paso, muy solicitado, ya que las milanesas quedaron tan buenas que todos queríamos repetir. Les sugiero este menú por si se ven en esta misma situación, y que pese a la sorpresa y la carrera tengo que admitirlo pasamos un momento muy agradable.
Papas gratinadas Mentes peligrosas (Dangerous Minds, 1995)
Michelle Pfeiffer tiene autoridad actoral como profesora idealista, luchando por mantener a sus alumnos dentro del aula y fuera de las calles.
Aún así, el libreto es tenue y carece de fuerza controversial.
Calificación: 600 grs. papas cdas mantequilla en trocitos 2 crema dulce 1t queso maduro rallado sal y pimienta blanca al gusto pizca de nuezmoscada Pelar y tajadear las papas. Ponerlas a cocinar en suficiente agua con sal al gusto, tratando de que no queden muy suaves.
Escurrirlas y acomodarlas en una fuente refractaria engrasada, poner los trocitos de mantequilla, unir el resto de ingredientes y cubrirlas.
Llevarlas a un horno precalentado con calor solo por arriba, o sea broil. por unos minutos o hasta que estén gratinadas.
Ensalada de aguacate con aderezo de cebolla Jamón Jamón Jamón Jamón. 1992. Infidelidades en cadena y amores frustrados con tragedia final. Del sobrevalorado cineasta ibérico Bigas Luna, una cinta vulgar, hecha de humor tosco y erotismo barato.
Parte sexicomedia, parte telenovela, todo un fiasco.
Calificación: 1 yema 2 cebolla pic. cdas vinagre de vino blanco 8 cdita pimienta blanca 4 cdita sal 2 aceite t lechuga en trozos t apio rebanado aguacates maduros, pelados y en gajos Colocar los primeros seis ingredientes en el frasco de la licuadora y mezclarlos en velocidad media hasta que estén unidos. En una ensaladera unir lechuga y apio, mezclarle la mitad del aderezo; acomodar los gajos de aguacate y bañar con el resto de aderezo.
Mortal Kombat (1995) Valientes guerreros pelean contra brujos malignos por la salvación de la Tierra.
Cinta de acción para chicos, basada en un popular juego electrónico. Artes marciales y magia en una explosión de efectos especiales. Trama?
No hay Calificación: Cocina Antes de condimentar o preparar cada bisteque para milanesa, es recomendable darle golpecitos en sentidos diagonales con el lomo de un cuchillo.
Kalifornia Kalifornia. 1993. ritmo de rock, Brad Pitt juega de rebelde sin causa y luce poco auténtico como sicópata, en esta insulsa predecesora de Asesinos por naturaleza. Dirección efectista, alérgica atodo análisis introspectivo.
Calificación: DIAUXILIOLI SERVICIO DE CLOACAS DESAGÜES LLAME ROTO. RUTER.
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