23 QALERIA LA REPUBLICA Domingo 17 de diciembre, 1995 Una cena especial Filme guna Desde mi MARIO GIACOMELU PARA LA REPUBLICA An An IVAN NARANJO PARA LA REPUBLICA Mi familia My family. 1995. lo largo de 60 años, tres generaciones de inmigrantes mexicanos luchan por subsistir en el este de Los Angeles. Vigoroso fresco histórico donde se conjugan admirablemente lo universal y lo particular Calificación: E stos días son especiales para invitar y disfrutar con los demás. Yo no me quedo atrás y a mi columna invité a: Marjorie Ross, Arlene Lutz, Ma.
Vetter, algunas de las buenas Lid La princesita (A Little Princess, 1995) La fantasía impulsa una niña a sobrevivir en una escuela dirigida por una perfida institutriz. Preciosa fotografía y actuaciones sobresalientes en esta exquisita adaptación del libro de Frances Burnett. Mágica.
Calificación: 42 adr por ustedes. Inc Lucia Cortés La República Pr Ensalada del color de Navidad cucharas de nuestro país. Ellas y yo confeccionamos un menú que puedan preparar como cena de Navidad, cada platillo con un estilo personal, pero todos con un común denominador: que sea disfrutado Para hoy, Marjorie Ross, historiadora y recopiladora de la cocina costarricense, autora de los libros Al calor del fogón. La magia de la cocina limonense: rice and beans y calalú. Los frutos del Paraíso y de innumerables artículos acerca del arte del comer, abre la cena con una ensalada del color de la Navidad. El plato fuerte me tocó a mí y les propongo unos pollos asados a las hierbas, siguiendo una receta familiar de casi un siglo de existencia. Como plato acompañante habrá un arroz a la Verdi, que sugiere Ma. del Rosario Araya, reconocida maestra de cocina por varias décadas y autora del libro Introducción a la cocina.
La próxima semana esperen el final, ya que hablaremos del postre, el pan y el queque. Así que manos a la obra, que la propuesta de las buenas cucharas de nuestro país hará que para esta Navidad su mesa sea más especial.
Inter 24 tomates tipo cherry o tomates medianos partidos en cuartos 2 albahaca fresca picada It perejil fresco picado 4 menta fresca picada diente de ajo triturado 2 mayonesa, ojalá casera sal y pimienta al gusto lechuga crespa en trozos bas y el ajo, agregar la mayonesa y unir, formando una salsa verde. Poner sal y piy mienta al gusto.
Coloque la lechuga en platitos individuales. Ponga los tomatitos encima distribuidos entre el número de invitados y báñelos con la salsa verde. Pase la pimienta para aquellos que quieran poner más.
Santa Cláusula The Santa Clause. 1994.
Al accidentarse Colacho. un hombre divorciado se convierte en el nuevo repartidor de regalos. Bonita comedia navideña, repleta de alegría y buenos sentimientos. Tim Allen es un simpático protagonista. AmeР na.
Calificación: Lave los tomates y póngalos en un tazón. En otro tazón aparte, mezclar las hiermipic loss Ni idea Clueless. 1995. Alicia Siverstone, exmodelo surgida en cine como nuevo símbolo generacional, encarna a una adolescente sin problemas, porque lo tiene todo. Descriptiva y superficial, pero no desagradable. Solo para menores de 18 años.
Calificación: Pollos asados a las hierbas Arroz a la Verdi a 2 pollos enteros de aprox. ki tá antes de la colita. Pintarlos con los clu. o pollo capón de unos mantequilla.
kilos Mezclar el resto de ingredienJugo de limón ácido tes y untarlos a los pollos, colocar2 limones ácidos los con la pechuga hacia arriba en Mantequilla derretida un molde grande con rejilla o en cdas romero seco dos moldes con rejilla, tapar con cdas harina plástico sin presionar y refrigerar cda ajo triturado por unas horas o desde la víspe1 cda tomillo seco ra. cda salvia seca Llevarlos a un horno precalen1 cda cebollín picado tado a 350ºf por espacio de hora cda perejil picado y 15 minutos, o hasta que al hacer cdita sal una incisión con un cuchillo fino, cdita pimienta los jugos que salen sean claros.
Reposar tapados con papel aluLimpiar los pollos, secarlos y minio por 10 minutos. Colocarlos untarles jugo de limón. Punzar ca en una fuente de servir decorando da limón varias veces on un tene con ramitos de hierbas.
dor o palillo y colocar uno dentro de cada pollo.
Doblar las alas hacia atrás y amarrar las puntas de los muslos a la colita o introducir la punta de los muslos en la banda de piel que es kilo menudos de pollo lim hasta conseguir tres tazas de pios y majados caldo. En una olla algo grande1 trozo de cebolla cita, sofría en la mantequilla 2 chile dulce cebolla y ajos. Agregue el arroz dientes de ajo triturados y tueste un poco (cerca de mi1 rama de apio, orégano, culan nutos. Agregar el caldo de metro y perejil nudos, el jugo de los espárra1 t mantequilla gos, los hongos escurridos, los 1t cebolla picada espárragos en trocitos, jamón y ajos triturados tomate. Ponga sal al gusto y de500 grs. arroz de buena clase je hervir a fuego fuerte hasta lata mediana de hongos casi secar. lata espárragos Ya seco muévalo con un te115 grs. jamón picado nedor y si el arroz se siente du2 tomates grandes, bien sanos, ro, añada un chorrito de agua pelados, sin semillas y picados hirviendo. Tape y a fuego muy Queso parmesano al gusto bajo deje que el arroz reviente.
It crema dulce Al momento de servirlo, añada el parmesano y la crema Colocar los primeros cinco dulce, para darle un aspecto ingredientes en una olla, cubrir cremoso y húmedo. Servir de con agua y cocinar moviendo, inmediato. Deje Power Rangers: la película Mighty Morphin Power Rangers: The movie. 1995.
En su primera aventura fílmica, los seis superhéroes de la televisión satisfacen a sus pequeños aficionados, aunque no suman nueVOS adeptos.
Buena no es, pero se deja ver.
Calificación: CU 6000 la d 2 ta. PN Iran Naranjo persantinutrosycooniaturse (Nimindil talenis கன Supervisor: Dino Starcevic REDACTORAS: Lucía Cortés Gabriela Castro Diagramación: Yira Morales Ramírez 1 30 me MA miwa ROTOmw SERVICIO DE CLOACAS DESAGÜES UO man FRAICESIU AQUE GAGOP ¿EL DAÑO ESTARA EN LA CLOACA EN EL TANQUE?
LLAME ROTO. RUTER.
LA MEJOR SOLUCION. RUTER 5221 615 UN SERVICIO AL ALCANCE DE SUA Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas den