LA REPUBLICA Nacionales 5A Domingo 21 de enero, 1996 Produce problemas en los riñones Exigen nueva construcción Ciudad Cortés Carne mal cocida puede afectar a niños sufre por hospital de madera Médicos recomiendan disminuir ingestión de salsas, grasas y condimentos por parte de los menores.
IVANNIA VARELA QUIROS La República Un muslo de pollo, un bistec o las tortas de carne mal cocinadas de algunas hamburguesas podrían provocar serios problemas de salud a sus hijos, ya que varios médicos relacionan su consumo con un padecimiento que afecta el buen funcionamiento de los riñones.
Este mal, según el nefrólogo Gilbert Madrigal, del Hospital Nacional de Niños, es conocido como el síndrome urémico hemolítico, el cual ha golpeado a nueve menores costarricenses en los dos últimos años y pareciera que cada vez es más frecuente. Como los pequeños con dicho mal presentan insuficiencia renal, sus cuerpos comienzan a hincharse, algunos muestran sangrado en sus pulmones y la mayoría fallece, dijo el Ministro de Salud, Herman Weinstok, quien también es nefrólogo.
Weinstok indicó que en algunas regiones de Latinoamérica, especialmente en Argentina, se dan brotes aislados del síndrome urémico hemolítico; sin embargo, en Costa Rica no es tan frecuente, aunque igual preocupa.
De acuerdo con el funcionario, hasta ahora no había escuchado que este padecimiento se relacionaba con la carne mal cocida, ya que su origen no es conocido mundialmente, pese a que existen varias teorías.
Al respecto, el especialista Rafael Monge, del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA. aseguró que algunos problemas de los riñones se asocian Además de evitar que la carne esté cruda, es imporcon el consumo excesivo de proteínas.
tante que los niños disminuyan el consumo de salsas, Claudio Gómez, del Departamento de Control de grasas y condimentos.
Alimentos del Ministerio de Salud, recomendo a los padres de familia vigilar qué comen sus hijos, pues con aceite o manteca reutilizada, lo cual produce además de evitar que la carne esté cruda, es impor complicaciones en la salud.
tante disminuir el consumo de salsas, grasas y con Se consultó al respecto a restaurantes como Mc dimentos. Esto también puede provocar trastornos Donalds o Burger King, que se dedican a la venta gástricos.
masiva de hamburguesas. Los responsables en esos Con respecto a las hamburguesas en general, co comercios aseguraron cumplir con todas las normentó que el problema es que muchas se cocinan mas de calidad a la hora de fabricar sus productos.
IVANNIA VARELA QUIROS entonces su infraestructura de La República madera se mantiene, pese a las Un galerón de madera que constantes inundaciones que se sirve de hospital es el dolor de registran en esa parte del país.
cabeza que desde hace algunos Por eso, los habitantes de años atormenta a los habitantes Ciudad Cortés exigen que se lede Ciudad Cortés, en la zona sur vante un nuevo centro médico del país, quienes amenazan con y hasta la Municipalidad de ese tomar medidas de presión si no lugar donó hace unos años un obtienen soluciones.
lote para construirlo, sin que De acuerdo con el adminis las autoridades de la Caja den trador de ese centro médico, señales fehacientes de que ocuPaul Arias, el hospital Tomás rrirá, dijo Eugenio Nájera, preCasas no dispone de la infraes sidente del comité proconstruc tructura necesaria para satisfa ción. La señal de guerra está dacer la demanda de la población, da por los lugareños y, por eso, que sobrepasa los 30 mil habi la gerenta médica de la Caja, Jutantes.
lieta Rodríguez, debió acercarLos salones de hospitaliza se a negociar el viernes en Ciución, los consultorios médicos, dad Cortés.
el área de emergencias, la coci Al parecer todos están consna y otros departamentos son cientes de que urge construir el sumamente incómodos para centro médico, y los habitantes trabajar, expresó Carlos Báez, no están dispuestos a que todo de la Unión de Empleados de la quede en promesas, tal como ha Caja Costarricense del Seguro ocurrido en los últimos años.
Social (CCSS. El sitio donde se ubicará el Además, este centro tam nuevo hospital también desata bién enfrenta la carencia de es polémica. De acuerdo con el adpecialistas. Solo cuenta con ministrador del centro hospitacuatro expertos en las áreas de lario, los habitantes lo desean ginecoobstetricia, pediatría, en el corazón de Ciudad Cortés, medicina interna y medicina por comodidad, y las autoridageneral, lo cual eleva la canti des de la Caja preferirían ubidad de referencias que se hacen carlo en un terreno alejado del a los hospitales de Pérez Zele centro, para que también sirva dón y Ciudad Neily.
a los habitantes de Palmar.
En el Tomás Casas tampoco Luego de más de tres horas se efectúan operaciones mayo de conversaciones se acordo res debido a la ausencia de ci con Rodríguez un plazo de tres rujanos. Las cesáreas coordina meses para que la Caja haga los das por el especialista de gine estudios de diferentes terrenos coobstetricia son las únicas in y luego se elija el más indicado.
tervenciones que se efectúan. El costo de la construcción se Según Arias, este hospital calcula en aproximadamente perteneció hace 30 años a las 800 millones.
compañías bananeras y desde (Colaboró: Marlene Loría. Breves Santa Cruz sin agua Debido a mejoras en varios acueductos de Guanacaste, el próximo martes el agua faltará en algunas localidades de Santa Cruz, especialmente en el sector de Portegolpe. El racionamiento dará inicio a las a. y finalizará a las p. según comentó Carlos Ortiz, de Acueductos y Alcantarillados (AYA. Se recomienda a los pobladores no recolectar más agua de la necesaria, pues se trata de una situación particular y el sery vicio podría reintegrarse antes de lo pre visto.
Cruz Roja se defiende tas. Dicha suma no entra dentro del ru para que sea consecuente con su discurEl presidente de la Cruz Roja, Miguel bro que la sede central solicitó por los ser so de días atrás, cuando objeto estas y Carmona, desmintió las declaraciones del vicios. dijo Carmona.
otras destituciones. También encarará a contador de la Comisión de Fiestas, quien la fracción oficialista.
a este diario afirmó que las ganancias de los Festejos Populares iban a ser menores Despidos en el IDA debido al incremento de los gastos, entre 1. 100 millones a la calle ellos lo que cobró la benemérita institu La Federación Nacional de Trabajadoción.
res de los Servicios Públicos acordó ayer, Unos 100 millones entregará el Go Según Carmona, con respecto al mon en su reunión de directorio político, soli bierno a los empleados públicos por conto otorgado en las fiestas 94 95, este año citar la intervención de las fracciones le. cepto de salario escolar, durante la próxiles rebajaron 40 mil, dejando la suma por gislativas mayoritarias y minoritarias en ma quincena, según informes suministracobrar en 960 mil, por los diez días de fes torno al problema de los despidos en el dos por la oficina de Control de Presutejos y un tiempo de 24 horas de trabajo Instituto de Desarrollo Agrario (IDA) y, puesto del Ministerio de Hacienda.
diario.
especialmente, el de los 17 dirigentes sin Este año los burócratas recibirán un Vale la pena indicar que la Municipa dicales.
22, por ciento sobre el salario mínimo, lidad de Curridabat acreditó al comité au Según Albino Vargas, de la Asociación porcentaje acumulado desde agosto de xiliar de esa comunidad 1, millones por Nacional de Empleados Públicos (ANEP. 1994, cuando entró en vigencia el sueldo el puesto que colocaron al lado de las fies emplazarán a la fracción socialcristiana escolar.
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RALUL Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.