6 Variedades. LA REPUBLICA. Viernes de setiembre de 1988 En San José existen muchos restaurantes especializados en los cuales se podrán encontrar los más sabrosos mariscos. Lo mejor del marisco El mar nos regala una amplia gama de ODOS los días desde nuestras cos productos que hacen tas parten diversas embarcaciones las delicias de rumbo a altamar en busca de un va quienes gustan de los lioso tesoro bajo las profundidades. mariscos.
Al recoger las redes las caras de los pescadores reflejan alegría, pues entre sus trasmayos se han enredado las más diversas especies de mariscos, tan apetecidos por la alta cocina.
Camarones, calamares, langosta, camEspecial para bute, pulpo, chucheca y pescado, son alguVariedades nos de los sabrosos productos del mar que forman parte del menú de los más finos restaurantes del país.
Por Basilio En la ciudad capital existen una gran vaQuesada riedad de restaurantes especializados en mariscos, entre los que el capitalino puede seleccionar el que más le agrade.
Contiguo al Chicote, en Sabana Norte, Rías Bajas, situado en el Centro Comer Vuelve a la Vida. ensalada de camarones, está ubicado el Restaurante Marisco del Ocial El Pueblo, es un elegante restaurante es sopas (de mariscos y de pescado. cremas riente que ofrece: langosta picante al estilo pecializado en mariscos que ofrece sopas (de camarón y langosta. arroz (a la marinechino, arroz frito con mariscos, camarón agri de mariscos y de pescado. cocteles (de pul ra, con camarón, pulpo, calamares o de pesу dulce, calderada de mariscos (un plato para po, ceviche, chuchecas, camarones y lan cado. pulpo (a la mantequilla, al ajillo y en dos personas con una gran variedad de mariscos. ollita de arroz con mariscos, sopa de gosta. salpicón Rías Bajas (combinación de salsa. camarones (a la milanesa, al ajillo, a langosta, camarón y pescado. salpicón de la mantequilla, a la diabla, a la new Borg y a mariscos, tilapia al vapor, pescado frito, ca langosta, salpicón de camarón, ostiones con la thermidor. langosta (a la parrilla, a la manmarones (al ajillo, a la mantequilla y otras va limón, almejas (con limón y al ajillo. ensala tequilla, al ajillo, a la new Borg y a la thermiriedades. Bajo una hermosa decoración al das (de atún, camarones y Rías Bajas. pul dor. filetes (de corvina a la milanesa, a la estilo de oriente, los clientes pueden disfrupo (al ajillo, a la gallega y otras. calamares, plancha, al ajillo y en salsa. pescado frito, tar de los más ricos mariscos cocinados con filet (de corvina en diferentes preparacio mariscada (arroz con diversos mariscos) y recetas chinas.
nes. pescados enteros y langosta. El res Mar y Tierra (combinación de carne vacuna y taurante está decorado con distintos elemen mariscos. La Posada posee un lindo decoratos marinos: redes, timón, boyas, arpones, do al estilo marino.
compás marítimo y claraboyas, los que le Marisquería Las Malvinas, ubicada 50 dan un ambiente especial y distinguido. metros al este de la Pops de Curridabat, se Al costado sur de la Iglesia de Zapote, especializa en cocteles (salpicón de marisestá situado La Posada del Marisco que tie cos, pulpo, ceviche y chucheca. arroz (con y ne en su menú sabrosos platos como: cocte camarones, calamares y a la marinera. paeles (ceviche, camarón, pulpo, chucheca y lla especial, filete (de corvina a la plancha. pescado frito, langosta (al ajillo, a la mantequilla, new Borg, y thermidor. mariscada (variedad de mariscos. almejón relleno de mariscos, pulpo (a la gallega y al ajillo. entre otros platos. El restaurante goza de un agradable ambiente bajo un decorado marinero.
La Fuente de los Mariscos, es una marisquería que está ubicada en el Centro Comercial San josé 2000 y ofrece cocteles (de ca.
marón, ceviche, chucheca, cambute, salpicón, almeja, pulpo y mejillones. arroz (a la marinera, con camarones, pescado, pulpo y calamares. filete (de corvina a la mantequilla, al ajillo, empanizado, en salsa o a la plan cha. pescados enteros, langosta (en salsa, a la mantequilla y al ajillo. camarones (al ajillo, a la mantequilla, en salsa y empanizados. paella, y sopa de mariscos, entre otros platos.
Marisquerías Restaurante, ubicado en Guadalupe, tiene en su menú paella, ceviche especial, tacos de pescado, cocteles (de camarón y ceviche. arroz (a la marinera y con camarones. filete (empanizado, a la plancha y otras especialidades. El local de Marisquerias está bellamente decorado con elementos que le dan una atmósfera marinera y además cuenta con parqueo propio.
En el Centro Comercial del Sur se encuentra ubicada Marisquería Bahía del Marisco que cuenta con ricas comidas como: cocteles (camarón, ceviche, chucheca, mejillón y Vuelve a la Vida) arroz (a la marinera, camarón, mejillón, calamar, pulpo y con pescado. filete (a la mantequilla, en salsa, al ajillo, a la plancha y empanizado. pescado (frito y empanizado. camarón (a la mantequilla, en salsa, al ajillo y empanizado. langosta (en diferentes preparaciones. sopa de mariscos y mariscada, entre otras.
El Banco de los Mariscos, situado en Santa Bárbara de Heredia, tiene deliciosos platillos, entre ellos: cocteles (ceviche, camarón, chucheca, pulpo, cambute y Vuelve a la Vida. arroz (a la marinera, con camarón, almejas, calamar, pulpo, pescado y con atún. langosta. a la mantequilla, en salsa, empanizada y al ajillo. ensalada de camarón, camarón de río (a la manteuilla y al ajillo. pescado frito o empanizado, filete (en crema de espárragos, a la plancha, empanizado, a la mantequilla, al ajillo y en salsa. mejillones y sopa de mariscos.
En el cantón de Tibás está situado Mariscos del Norte, un restaurante especializado que en su menú tiene cocteles (de ceviche, camarones, pulpo. arroz (de pulpo, calamar, a la marinera y con camarones. filete (seco, a la plancha, a la parrilla, en salsa, al ajillo, empanizado y a la mantequilla. ensalada de camarones, pescado frito, cambute, chucheca y camarón.
La Casa del Marisco, ubicada en Los Yoses, ofrece sabrosos cocteles (de camarón, langosta, pulpo, ceviche, chucheca, cambute y Vuelve a la Vida. arroz (a la marinera, con camarón y con calamares. sopas (de algas marinas, pescado, almejas, langosta, camarón, mariscos, mejillón. camarón (jumbo al ajillo, a la mantequilla, a la diabla, a la new Borg. plato mixto (camarón, langosta y pescado. langosta (a la parrilla y a la thermidor. paella, parrillada de mariscos, cazuela de mariscos, filetes (a la vasca, en salsa tártara, en salsa de hongos, a la plancha y al ajillo. y tiene como especialidad de la casa algas marinas nutritivas de nuestros mares. La Casa del Marisco cuenta con un ambiente ejecutivo dentro de la decoración marina que posee.
En Sabana Oeste, 150 metros al sur de canal 7, está situada La Princesa Marina, un restaurante que tiene en su menú cocteles (de ceviche, camarón, pulpo, cambute y salpicón de mariscos. arroz (a la marinera, con pulpo, calamares, camarones, pescado y atún. paella valenciana, langosta (al ajillo, mantequilla y thermidor. camarones (pequeño, mediano y jumbo en salsa, al ajillo y empanizado) y filete de corvina.
Si usted gusta comer mariscos, seleccione entre el abanico de posibilidades que le ofrecen los diferentes restaurantes especializados en este tipo de comida.
Elliette Ramírez DEZ Le ofrece.
los más variados y deliciosos platos de mariscos Alfombras Pisos vinílicos Tapices para pared Cortinas Persianas Lavatorios Tinas Esculturas Pinturas ¿LANGOSTA? NUESTRAS ESPECIALIDADES PAELLA DE LA CASA CAZUELA DE MARISCOS CAMARONES?
LE SUGERIMOS: ALA PARRILLA ALA THERMIDOR LA NEUBORG PARRILLADA DE MARISCOS TODO PARA SU DECORACION TELEFONOS 31 60 40 31 58 25 TODOS ESTOS DELICIOSOS PLATOS TAMBIEN SE LOS LLEVAMOS SU CASA, LE SUGERIMOS: LOS SABADOS DOMINGOS JUMBO AL AJILLO (SIN RECARGO. LA DIABLA TEL: 25 22 78 LA NEUBORG BROCHETA CON LOS YOSESARROZ AL CURRY COSTADO NORTE LA THERMIDOR DEL ICE SAN PEDRO Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.