i 1995) 901 WC 27 Jueves 28 de enero de 1993 CAMARA COSTARRICENSE DE RESTAURANTES Editorial Abriendo nuevas posibilidades sobre experiencias vividas.
Adolfo Jiménez plan de capacitación para los próximos meses.
Presidente de Cacore Hemos logrado incrementar en un 100 por ciento los asociados de la Cámara, gracias al iniciar este nuevo año, debemos meditar esfuerzo del señor Rodrigo Soto, Promotor de Cámara y del señor Jorge Zúñiga, Director EjeNosotros, como empresarios costarricenses y cutivo.
en gran medida responsables del bienestar so través de su historia la Cámara ha tenido cial y económico de nuestro país, debemos hac logros muy importantes como también ha er un llamado a todo el sector empresarial, al puesto en marcha muchos proyectos.
Estado y a los trabajadores, en vista de que se Algunos de ellos son: avecinan tiempos muy difíciles por la apertura. Debido a la escasez y creciente demancomercial en la cual tenemos que competir con da del factor humano, capacitado en el campo el resto del mundo.
gastronómico y turístico, estamos procurando Debemos insistir en que para enfrentar esta establecer vínculos más estrechos con el Instisituación es con el esfuerzo del trabajo diario, tuto Nacional de Aprendizaje y el Ministerio con miras a la superación personal y al ahorro, de Trabajo, para poder contar con una bolsa de en búsqueda de una nación con mejores condi trabajo en la que puedan beneficiarse nuestros ciones de vida para los que estamos y para los asociados.
Participamos activamente en la Unión La Cámara de Restaurantes ve como una de Costarricense de Cámaras y Asociaciones de y las principales necesidades inmediatas la capa Empresa Privada, para ayudar a resolver los citación del factor humano que trabaja en el problemas que vivimos en nuestro país, con área de gatronomía de este país. Es por esto que una posición firme en pro de los intereses de se han coordinado acciones con instituciones los asociados.
como el Instituto Costarricense de Turismo, En este año, uno de los más cercanos logros Instituto Nacional de Aprendizaje, Acoprot, y es la publicación del primer directorio de resFundación de Educación Turística, para brin taurantes, donde van a participar por las espedar cursos actualizados en esta área.
cialidades, restaurantes de todo el país.
Además, haciendo un esfuerzo la Junta Di También se logró hacer un verdadero bolerectiva, los afiliados y los señores Ernesto Co tín mensual, profesionalmente confeccionado varrubias y la señora María Isabel Piedra, ase para nuestros afiliados, como un medio de cosores en el área de capacitación de la Cámara, municación para llevar a ustedes una actualise han impartido diversos cursos y charlas. zación de información de lo que acontece en el También se está en proceso de elaboración un ámbito gastronómico.
que vienen.
Una fuerza unida a través de sus doce años la Cámara Costarri Estimular el adiestramiento, capacitación y cense de Restaurantes y Afines, se ha con aprendizaje del personal que, de una u otra forma, esté Avertido en una fuerza unida que representa y involucrado en las actividades de la Asociación, así defiende los intereses de sus afiliados, procurando un como el personal de todos sus asociados.
mejoramiento constante en el sentido de lograr más. Difundir las actividades y asuntos de interés para beneficios e incentivos para los establecimientos afi los asociados, con la finalidad de mantenerlos inforliados.
mados.
Además, su trabajo en pro de los asociados se ha. Brindar a través de los órganos llamados a otorbasado en los siguientes objetivos: garla, a bien por sí misma, toda la asistencia necesa Intervenir en los problemas económicos, cultu ria en beneficio de los asociados.
rales y sociales del país, cuando su participación fue. Procurar un trato equitativo para todos los asore necesaria.
ciados, sin privilegios Sni rangos. Tomar iniciativas y tener activa participación en. Procurar que figuren como asociados el mayor la promulgación de leyes que se relacionen con la ac número de establecimientos gastronómicos y afines.
tividad de la Asociación, mediante las cuales se logre Mantener buenas relaciones y desarrollar proel mejoramiento de la misma en beneficio de los aso yectos con las diferentes asociaciones del gremio tuciados.
rístico.
Don Adolfo Jiménez, presidente de CACORE, entrega placa de honoral presidente de la Cámara de Restaurantes de Canadá, estrechando de esta forma la relación entre ambas cámaras.
CACORE PUBLICIDAD: ANAYANCY ZUNIGA, DIAGRAMACION: FRANCISCO ULATE COORDINACION DE SUPLEMENTOS: JORGE ARTURO SAENZ, SUB GERENTE DE PUBLICIDAD. GUSTAVO CRUZ DISEÑO DE PORTADA: EDUARDO CERDAS IMPRESO EN EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCION DE EDITORIAL LA RAZON PERIODICO LA REPUBLICA Apdo 142 Paseo Estudiantes Tel: 53 1879 Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.