NUESTRO En Pacayas Primera Feria Nacional de Hortalizas ws OTECA Levi Vega NACIONAL Biblia Durante los días comprendidos entre el 11 y 19 de setiembre, Pacayas se convertirá en el mayor centro de atracción del Valle Central, con motivo de la celebración de la Feria Nacional de la Hortaliza. Aquí un répollal de los hermanos Alejo y Gildo Granados con quienes aparece el Ing.
Mario Alvarez (camisa a rayas. Foto Leví Vega La ciudad de Pacayas se apresta para la celebración de la primera feria nacional de hortalizas que será abierta el próximo 11 de setiembre, con la exhibición y venta de los mejores productos de ese cantón cartaginés.
La idea surgió del Ing. Mario Alvarez, ex director del Centro Agrícola Regional de Cartago, y que acogió con entusiasmo la Asociación de Desarrollo Integral de Pacayas, para darle cuerpo y transformarla en realidad.
Entre los objetivos que se persiguen con esta actividad, está el de dar a conocer la importancia hortícola de esa zona, así como también algunos de sus parajes de atracción turística.
Para dar una idea de tal importancia, cabe mencionar que Pacayas genera el 70 de la producción nacional de papa; el 70 de la producción nacional de repollo; un 30 de la producción nacional de coliflor y un 50 de la zanahoria para el consumo nacional.
Durante los días 18 y 19 de setiembre se abrirán pequeñas ferias del agricultor, para que los visitantes tengan la oportunidad no solo de adquirir los productos hortícolas de más alta calidad, sino a precios muy favorables.
Asimismo habrá degustación de platos típicos como picadillos, pozol, tamales, platos a base de maíz, dulcería y repostería.
La feria será inaugurada el 18 de setiembre por el Ministro de Agricultura, Ing. Juan Rafael Lizano, y se espera la afluencia de mucho turismo tanto de dentro como fuera del país.
La comisión encargada de organizar esta actividad la forman: Alvaro Rojas Gamboa, presidente; Carlos Martínez Rodríguez, coordinador general; Mario Alvarez, coordinador; Silenia Aguilar Obando, secretaria. También, Jorge Jiménez y Ligia Montero Martínez, tesorera. Vocales: Emilce Aguilar Gómez, Mario Jiménez Silesky y algunas subcomisiones.
LA REPUBLICA Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.