NUESTRO a Ordeño automátic en La Josefina Leví Vega Una moderna lechería mecanizada y automática, estableció mediante un equipo de ordeño de gran avanzada, la hacienda La Josefina del Ing. Rodolfo Barrantes Rodríguez, situada en Pital de San Carlos.
Se trata de un equipo, según se explicó, en el que cuando una vaca supera los minutos de ordeño lo cual es indicado por una luz roja se le pasa al grupo de vacas lentas, no porque sea un animal malo, sino porque tiene una mayor producción.
Cada grupo de ordeño se compone de 24 vacas, el ordeño es a razón de 125 por hora. En total se ordeñan 375 vacas en un lapso promedio de 140 minutos.
Tras la bendición del equipo, amenizada por las hermanas Rosibel Mayela, Elisa Mayela y Rosario Víquez Chaves, todas de San Pedro de Poás, que constituyen un excelente trío de guitarras, se procedió a recorrer las instalaciones.
En este acto, Manrique Barrantes ofreció algunos detalles sobre el funcionamiento de la lechería, de lo cual damos a conocer en esta primera entrega, aspectos relevantes sobre las características del equipo. PETER MBLIOTECA NACION LA REPUBLICA Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.