5 Mi rcoles de diciembre de 1993 NUESTRO AGRO Actividad aceitera es ya una realidad en Coto Sur LEVIVEGAM PUBLIREPORTAJE mente la base de su producción era la de granos básicos.
Según informó el representante de la Cooperativa, durante el presente año los agricultores recibieron en promedio, por mes, 45 millones, sobre los cultivos que ya están en producción; lo que representa una inyección económica muy importante para Coto Sur, y favorece a más de 500 familias de la zona, en forma directa, sin incluir a quienes, obviamente, se favorecen en forma indirecta Una vista parcial de la planta extractora de aceite de COOPEAGROPAL en Roble, de Laurel, Coto Sur. En primer plano las torres que van hacia las dos calderas. Foto: Leví Vega COMERCIALIZACION DIEMEROTECA a actividad aceitera derivada del cultivo de palma es ya una realidad en Coto Sur, tras la instalación de la planta respectiva que constituye una fuente de empleo para la zona sur del país y generadora de divisas para Costa Rica. Representa además un gran logro de la Cooperativa Agroindustrial de Productores de Palma Aceitera L, cuyo gerente es el Ing. Rolando Orlich Saborío, quien se mostró satisfecho del éxito ya obtenido con las pruebas realizadas en la mencionada planta. Informó el Ing. Orlich que durante todo el presente año la Cooperativa se ocupó del proceso de montaje y puesta en marcha de la planta extractora de aceite, la cual fue inaugurada el pasado mes de mayo tras efectuarse las primeras pruebas de producción aceitera.
También durante este año se consolidó la organización en las bases de la Cooperativa, esto es, la asociación.
Al finalizar el presente año, todo estará listo para la industrialización, luego de ser recibida la planta debidamente en función a nivel de proceso, lo que se dio el pasado miércoles 24 de noviembre, cuando las empresas constructoras CONSULTECNICA y DISTRAL, tras realizar las últimas pruebas de extracción hicieron entrega de la planta.
Señaló el Ing. Orlich que al iniciarse 1994 se espera iniciar una operación normal luego de proceder a ejecutar algunos pequeños ajustes.
Concretó que la operación normal representa 25 toneladas métricas de fruta fresca por hora (RFF racimo de fruta fresca. con una extracción, según estimaciones, superior al 23.
Motecas y Biblioteca Nacional anques de almacenamiento de aceite crudo, con capacidad para 200 toneladas cada uno.
En lo referente a la comercialización del producto, el Ing. Orlich concretó que la venta del aceite está garantizada en un 100. mediante un contrato con la Compañía Numar, con cuya empresa se mantienen excelentes relaciones y ha dado un pleno respaldo al proyecto.
Por otra parte, nuestro intormante aclaró que el crecimiento mundial del consumo de aceite de palma alcanza una tasa del anual, en tanto que el aceite de soja que es el competidor más inmediato tiene un crecimiento del anual, de acuerdo con las estadísticas en este campo.
Señaló, por otro lado que, contrario a las afirmaciones comerciales negativas en torno a la palma; se ha demostrado científicamente mediante múltiples estudios realizados por especialistas de gran renombre, que el aceite de palma no provoca el aumento del colesterol en los humanos, y mucho menos puede causar enfermedades cardiovasculares. Esto, en contraste con otros aceites vegetales en los que se han demostrado efectos dañinos a través de los TRANS que eventualmente sí incidirían negativamente en la salud.
Los Ingenieros Rolando Orlich Saborío, gerente general de COOPEAGROPAL José Miguel Díaz, encargado de la división industrial y Jorge Rodríguez, a cargo del programa de divulgación, en una de sus habituales sesiones para analizar la marcha del proyecto. Foto: Levi Vega PRODUCCION ACEITERA CARACTERISTICAS DE LA PLANTA PARAMETROS DE EFICIENCIA PARA LA PLANTA EXTRACTORA Acumulados en el período del de octubre al 15 de noviembre 1993 Explicó el gerente general de la Cooperativa que, además del aceite se espera obtener el subproducto primario que es la almendra o coquito integral, de la cual se estima producir el próximo año, 500 toneladas métricas.
En lo que respecta al aceite crudo de palma, en 1994 se producirán unas 14 mil toneladas métricas.
Destacó el Ing. Orlich la integración de los agricultores al proceso industrial, donde se tiene un mayor valor agregado en su producción agrícola modelo, que debemos implantar e imitar en todo el sector agropecuario del país.
La Cooperativa cuenta con más de 500 asociados los cuales, en promedio, tienen parcelas de 10 hectáreas cada uno; los cuales con la actividad palmera y la puesta en marcha de su fábrica mejorarán, sin duda alguna, su nivel de vida; anteriorFruta recibida Aceite producido 4550 toneladas 912 toneladas La planta extractora de aceite instalada en El Roble, de Corredores, provincia de Puntarenas, ha sido construida con la más alta tecnología del momento, según lo informaron el gerente general, Ing. Orlich y el Ing.
José Miguel Díaz, encargado de la división industrial de COOPEAGROPAL RL.
Los equipos montados en cada una de las secciones de la planta responden a la más alta exigencia de la tecnología, lo cual garantizará en forma real las 25 toneladas métricas de RFF como se dijo anteriormente, así como el rendimiento en la extracción de aceite, minimizando las pérdidas normales que se han tenido en la fábrica.
Acumulado Norma Esperada Parámetro de extracción acumulado 22. 23 Eficiencia de extracción 94 94. Capacidad máxima lograda 28TMH 25TMH Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.