2 LA REPUBLICA. Lunes febrero de 1987 Salud ordena pasteurizar toda la leche en el país En el término de los próximos tres años empresas para extender la pasteurización a labor. Ello implicaría que los lecheros detoda la leche deberá comerciarse pasteu toda la leche. comentó el Dr. Mohs.
berán llevar el producto a la planta procerizada, según la meta y el plazo fijados por el Desde hace varios años diversos gru sadora (que en este caso ha sido la Dos Ministerio de Salud. Un decreto que ordena pos se han manifestado por eliminar el Pinos. esperar el proceso de pasteurización la pasteurización será publicado próxima peligro que representa para la salud, la leche y retornar por el producto ya pasteurizado, mente, según informó el Ministro de Salud, no pasteurizada. Hemos retomado esa con Sin embargo, antes deberá iniciarse un Dr. Edgar Mohs Villalta.
sideración y hemos completado un borrador gran proceso de educación de la población De acuerdo con las declaraciones ofre del decreto para lograr la pasteurización de sobre la necesidad de consumir la leche cidas por el Dr. Mohs a este diario, el bo toda la leche. afirmó el funcionario.
pasteurizada, dar un plazo suficiente a los rrador del decreto está listo y será sometido El médico dijo que mediante la leche no productores para efectuar el traspaso, y a los grupos involucrados, tales como pro tratada se pueden transmitir enfermedades también inducir al productor, al vendedor y al ductores, cámaras, etc. antes de ser en producidas por bacterias como estafilo consumidor, a obtener leche pasteurizada.
viado a publicar cocos, estreptococos, salmonella y otras, Según el Dr. Mohs, ese proceso será de dos Partimos del hecho de que alrededor aparte de males más específicos como la tu a tres años.
del 40 de la leche que se vende en el país berculosis, la brucelosis, etc.
Según estudios de producción, anualno es pasteurizada y esto nos parece que Al Ministerio de Salud dijo el Dr. mente se producen 400 millones de litros de representa un riesgo para los consumidores; Mohs ha llegado el ofrecimiento de al leche. Eso implica que 160 millones de litros estamos haciendo un esfuerzo son las gunas plantas procesadoras para realizar tal se venden sin el debido procesamiento.
Dr. Edgar Mohs, Ministro de Salud.
Vinos con frutas locales Esfuerzo para reducir población analfabeta Un esfuerzo mayor para reducir el anal 15, hombres.
fabetismo, a partir del presente año, harán En Africa, donde la proporción de anallas autoridades educativas, que esperan po fabetismo está estimada en 54. las mujeder convertir a Costa Rica en el primer país res representan un 64, y los hombres un de América Latina en lograr erradicar tal 43, En Asia, donde el 36, de la poblalacra.
ción no sabe leer ni escribir, la proporción de El director de Educación de Adultos, Jo analfabetismo en las mujeres es de 44, y sé María Campos Morera, en una reciente de 25, en los hombres. establece un comunicación, manifestó que el Plan Nacio reciente informe de la UNESCO.
nal de Alfabetización, iniciado en 1975, con En los 25 años se han hecho grandes tinuará con bríos y entusiasmo y que más esfuerzos en todas las regiones del mundo bien en 1987 se robustecerá.
para desarrollar la educación primaria y los En 1973, Costa Rica tenía un 10, 20 programas de alfabetización de adultos. El de analfabetismo (personas que no sabían porcentaje de analfabetismo ha disminuido leer ni escribir. pero esa cifra ha sido redu de 39, 31 en 1960 al 26, en 1985. Sin.
cida a un 6, para 1986 y se estima que es embargo, el número absoluto de analfabeSon los que fabrica la empresa Saprissa y Grillo (Sagri. situada en Moravia. Directores de la Cámara uno de los indices más bajos de América tos continúa elevándose: el rápido crecimiende Industrias visitaron sus instalaciones para observar el proceso de fabricación. La empresa, dijo su Latina.
gerente, Cecilia Saprissa, elabora vino para el consumo local. Unas 200 cajas son colocadas mento de la población mundial así como la crisis sualmente. Olmedo Castro, Director de Tributación Directa, Marco Aragón, presidente de la Cacia, La previsión según el funcionario. es económica global, constituyen grandes obsBonie Lincoln, de la Embajada de Estado Unidos, el viceministro de Economía, Antonio Burgués, y ce que para el año dos mil, el analfabetismo estáculos para la erradicación del analfabetiscilia Saprissa, observan el proceso de embotellado de sidra. Abello)
té prácticamente erradicado en nuestro mo, particularmente en los países en desapaís y eso convertiría a Costa Rica en la frollo. El número de analfabetos, que era de primera nación en lograr tal meta.
760 millones en 1960, ha llegado a 889 milloPersiste una cifra de 40 millones de nes y si las tendencias actuales continúan, analfabetos en América Latina y unos 900 es probable que llegue a los 900 millones millones en el mundo, conformada por casi para fin de siglo, estima la UNESCO.
cuatro millones de seres humanos. Eso ame El reforzamiento del Plan Nacional de naza las esperanzas de una vida mejor para Alfabetización que anunció el José Una serie de obras de beneficio turistico arribarán a los puertos de Limón y Moin. Re una quinta parte de la humanidad, según María Campos, está en consonancia con la serán iniciadas en Limón por la Comisión de cientemente llegó el primero de estos cru estimaciones de la Organización de las Na idea de la UNESCO, de que sólo mayores Turismo, recientemente integrada bajo los ceros, y aproximadamente unos 400 turistas ciones Unidas para la Educación, la Ciencia esfuerzos lograrán revertir la tendencia del auspicios de JAPDEVA. Por decisión de la se quedaron en la provincia, principalmente y la Cultura (UNESCO. deterioro que tiene ahora el analfabetismo.
Junta Interventora de esta institución, presi en Puerto Vargas.
En todas las regiones, y América Latina La erradicación permanente del analfa dida por el Ing. José Manuel Agüero Eche La labor de la Comisión, en el futuro, no es la excepción, la tasa de analfabetismo betismo, condición necesaria para el cambio verría, se procedió a construir servicios sa abarcará aspectos que van desde la cons es más elevada en las mujeres que en los social entre las poblaciones en desventaja nitarios en Puerto Vargas, para atender en trucción de paseos y parques en el centro de hombres. En 1985, la proporción en esta re requiere esfuerzos cada vez más sistema mejor forma a los turistas que lleguen a ese Limón, hasta cabinas. con todas las ins gión representaba alrededor del 17, de tizados y a largo plazo por parte de los go puerto para visitar sus playas, en cruceros talaciones necesarias en diversas playas analfabetos de la población mayor de 14 biernos, dentro del marco de la cooperación sucesivos que a partir del mes de marzo de la provincia.
años, de los cuales 19, eran mujeres y multilateral. se indicó.
Grandes mejoras para la actividad turística En meses reconstruirán muelle 70 SNE regula uso de aguas subterráneas En un esfuerzo por asegurar el empleo eficiente del agua y garantizar su existencia en la cantidad requerida por la población del país, el Servicio Nacional de Electricidad (SNE) advirtió que sólo empresas autorizadas por ese organismo podrán efectuar trabajos de perforación de pozos.
El SNE dio a conocer un comunicado en el que informa a todos los interesados que, de conformidad con lo que dispone la ley 5516, del de mayo de 1974, para realizar perforaciones de pózos con el fin de extraer aguas subterráneas se requiere auforización del organismo regulador.
Los funcionarios de esa entidad explicaron que, además, sólo se otorgará el permiso correspondiente a las empresas que se encuentren inscritas en el registro que para este fin se lleva a cabo. Los trámites para registrarse son muy sencillos y deben efectuarse en el departamento de aguas del SNE.
Por su parte, las personas interesadas en aprovechar el agua de los pozos deberán obtener una concesión de esa misma oficina, conforme lo establece la ley de aguas vigente. Estas concesiones también son indispensables para el aprovechamiento de cualquier aqua superficial.
La empresa constructora, CARREZ, entregará el llamado Muelle 70. debidamente reparado, en un plazo de seis meses. Esta empresa ganó la licitacion promovida por JAPDEVA, en competencia con otras tres firmas.
La obra de reconstrucción fue posible en virtud de una financiación otorgada por AID, que ascendió a la suma de 54 mililones de colones.
nel, barcos estos que actualmente están ocupando puestos en la Terminal de Contenedores, ubicada en el mismo puerto de Limón.
Eventualmente, el puesto habilitado del Muelle 70 servirá para el atraque de cruceros de turistas.
El muelle, con esas obras, prolongará su vida útil por otros 15 años. La grúa instalada en este muelle, también será reparada, para brindar un servicio con capacidad de 10 toneladas.
Recientemente, tanto el Presidente Arias Sánchez, como el Ministro de Seguridad Pública, don Hernán Garrón, estuvieron presen tes en la inauguración de las obras de reconstrucción del citado mue lle. El Ing. José Manuel Agüerd Echeverría, Coordinador General de la Junta Interventora de JAPDEVA dio por inauguradas las obras pasado 16 de enero.
El Ing. Agüero Echeverría sos tuvo que JAPDEVA, haciendo eci de su prestigio en cuanto a sus puertos se refiere (Limón y Moins seguirá manteniendo y mejorando sus servicios que han sido cali cados por autoridades mundiale en la alta categoría de eficientes.
Una vez que esté entregado el muelle, ya reparado, JAPDEVA lo pondrá al servicio de naves de carga general, convencional y a graEste documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.