mazoica SUPLEMENTO AGROPECUARIO EDITORA VILMA AGUILUZ Aumentan cultivos o seguimos tomando refresco de naranja OSTA Rica requiere con 90 frutas. Por otra parte, depenurgencia un cambio de diendo del tamaño de las naranesquema en sus políti jas, en una caja pueden caber hascas de producción de ci ta 200 naranjas, siempre que se tricos. De mantenerse el imperan ubiquen dentro del peso de las 90 te, seguiremos importando parte libras.
de las naranjas y limones que con Los reportes del MAG indican sumimos, aunque muchas regio que una caja de naranja produce nes del país sean aptas para su un galón de jugo concentrado y paproducción en gran escala. ra las respectivas plantas indusPara muestra, un estudio del trializadoras, hubo necesidad de Ministerio de Agricultura, en don importar durante 1986 un total de 760 mil litros.
de se deja ver que para sustituir importaciones necesitamos El volumen importado equila siembra de 267. 72 hectáreas.
vale a un total de 200. 790 galones de concentrado que estimados a El estudio indica que lo que 10 cada galón, significan una salos costarricenses consumimos lida de divisas para el país de como jugo de naranja en realidad 007. 900.
no es más que refresco de naranSegún las acciones desarroja pero, cuando el consumidor exi lladas para el fomento del cultivo a verdadero jugo, la demanda na. de cítricos, actualmente en Sarapicional podrá necesitar la siembra quí, una de las zonas más desarrode 400 hectáreas o quizá más.
lladas, hay unas mil hectáreas Los datos en poder del Minis de naranjales, pero de éstas soterio de Agricultura y Ganadería re lamente unas 300 están en provelan que en Sarapiquí se ha podi ducción. La mayoría de la naranja do constatar que un árbol de na se está perdiendo por falta de merranja de años de edad produce cado.
cajas de naranjas. Una caja equi De acuerdo con estas necesivale a 90 libras y, en el caso de dades de mercado, para mediados Sarapiqui, aproximadamente unas de este año se espera tener instalada y en operación una planta ducida puede generar 625 al yecto similar en San Gerardo de productora de jugo concentrado año y en mil hectáreas el ingreso Grecia y hay otra en San Ignacio La operación de la misma en ple sería de más de 28 millones. de Acosta, la cual ya está en pruenitud se podrá lograr cuando exis Sólo para muestra, la Coope bas de producción. Adicionalmentan unas mil hectéareas sembra rativa Dos Pinos informa que, ade te, figuran las plantas procesadodas de la fruta. No obstante, en el más del jugo concentrado que im ras tradicionales.
corto plazo, la idea es producir ju porta, en tiempo de cosecha se Los datos mencionados evigo ordinario de naranja.
compran unas 45 mil naranjas por dencian la necesidad de reforzar Mientras tanto, las expectati día (unos millones por año. acciones, con el objetivo fundavas de mercado dejan ver que, Además de la planta mencio mental de hacer frente a la decon los actuales precios de jugo nada, que se instalará en La Vir manda y evitar las nocivas imporconcentrado, cada hectárea pro gen de Sarapiqui, existe otro pro taciones.
Este documento es propiedad de la Biblioteca Nacional Miguel Obregón Lizano del Sistema Nacional de Bibliotecas del Ministerio de Cultura y Juventud, Costa Rica.